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第九十四章·火鍋

2021年12月17日

廟會的關(guān)閉時間是下午五點(diǎn)鐘，畢竟在冬季這個時候天色也已經(jīng)暗了。

逛了大半天的段日辰帶著蘇雁珺和表弟祝一鳴趕在閉園前就出來了，也是為了避免了和大批游客同時出來的擁擠。

當(dāng)三個人走回到車旁時，祝一鳴主動拉開了后座的車門笑嘻嘻地對著蘇雁珺說道：「嫂子，坐后面吧。」

「你小子還惦記著吶？」

段日辰壞笑著說道：「打這兒到天壇南門兒滿打滿算也就三四公里遠(yuǎn)，最多十分鐘的路程，屁股還沒坐熱乎可就到地兒了。」

「哦，這么近啊？那嫂子你坐哪兒啊？」

聽到只有這么短的時間可以摸嫂子，祝一鳴顯然有些失望，轉(zhuǎn)頭看向了蘇雁珺。

「傻小子，又不是過了這個村兒，就沒這個店兒了。」

蘇雁珺也不知道兩個地方原來距離這么近，但看到祝一鳴那滿臉的失落不由得嬌笑著用手指戳著他的額頭接著說道：「一會兒吃完飯送你回家的路上還不夠你摸的呀？」

「嗯嗯！」

祝一鳴這才轉(zhuǎn)憂為喜地一頭鉆進(jìn)了車?yán)铩?

「哎喲～～這么這么涼呀！老公，快開暖風(fēng)，這車子跟外邊兒凍了一天快成冰窖啦！」

坐在副駕位置的蘇雁珺因?yàn)橹淮┝艘粭l褲子，雖然里面有一層柔軟的加絨但屁股碰到真皮座椅后還是被凍了個透心兒涼，忍不住打起了哆嗦。

「哎，暖風(fēng)也得發(fā)動機(jī)熱起來才有啊，先開座椅電加熱吧，忍一會兒馬上就到了。」

段日辰將自己座位上的靠墊遞給了蘇雁珺讓她墊在屁股下，同時笑著問道：「你不會連汽車暖風(fēng)是靠什么發(fā)熱的原理都不知道吧，高智商的大聰明～～？」

「這和智商有毛兒關(guān)系啊？」

已經(jīng)凍得縮成一團(tuán)的蘇雁珺沒好氣兒地瞥了對方一眼同時心里琢磨著回頭吃完飯得想著讓段日辰先去把車子發(fā)動了，等車廂里暖和了再上車。

正如段日辰所說，車子里的暖風(fēng)還沒變暖和就已經(jīng)到達(dá)飯館的停車場了。

火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發(fā)出的「咕咚」

聲而得名，是中國獨(dú)創(chuàng)的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。

在京城這個集政治和文化中心的城市里匯聚了全國各地各種各樣的特色火鍋，如廣東的打邊爐，四川重慶的火鍋，潮汕的牛肉火鍋，湘西狗肉火鍋，湖北野味火鍋，椰子雞火鍋以及江浙地區(qū)的菊花暖鍋等等，而作為作為一個本地土著，段日辰最愛吃的自然還是老北京的銅鍋涮肉。

今天他帶著蘇雁珺和祝一鳴來的地方就是一家開了二十多年，主營老北京傳統(tǒng)清真特色涮羊肉的宏源涮肉店。

因總店位于南二環(huán)的天壇公園南門，故經(jīng)常被顧客們親切稱為「南門涮肉」。

「還好咱們來得早，不用排隊(duì)等號兒了。」

段日辰拉著蘇雁珺的小手走在前面，掀開厚厚的棉門簾，身子瞬間被一股暖洋洋的熱風(fēng)所包裹，隨之便聞到了一股令人垂涎欲滴的涮羊肉的香味。

「來啦您吶，您了這是幾位？」

一位顯然是大廳經(jīng)理模樣的中年大叔操著一口地道的北京話招呼道。

「仨人兒，您給安排個地兒吧。」

段日辰環(huán)顧了一下周圍，隨口應(yīng)道。

「得嘞，這會兒還沒上人呢，就一樓吧，里邊兒請。」

大叔抬手做了個請的動作，旁邊的服務(wù)員立馬引領(lǐng)著三個人找了一張靠著墻前后有隔斷的四人桌落座。

「一份兒上腦兒，一份兒元寶，一份兒羊腱，一份兒瓜條兒……」

看著段日辰如數(shù)家珍般地都不用看菜單就直接向服務(wù)員點(diǎn)著菜，蘇雁珺見他這么熟悉也就索性放下菜單，等到服務(wù)員下完單轉(zhuǎn)身走開后打趣道：「你這是來過多少次了，菜譜兒都背下來了？」

「嘿嘿，多少次還真記不清了，這么說吧，他們家二層不敢說，但一層這一百來張桌子我每個位置都坐過！」

段日辰抬手一揮洋洋得意地說道。

「哇，表哥，你這是有多愛吃這家兒的涮肉啊！」

祝一鳴探頭張望了一下四周感嘆道。

「哦～～那你帶過多少小姐姐來這兒吃過呢？」

蘇雁珺放下菜單瞟了一眼桌子對面的段日辰略帶戲謔地問道。

「啊？呃，這個嘛……咳咳……」

段日辰立馬露出了尷尬的神情，腦子里飛快思考著該如何回答這個要命的問題。

「哼，是不是每個位置也都和不同的小姐姐坐過呀？」

蘇雁珺見段日辰回答不上來，撇了撇嘴繼續(xù)拿話來噎他。

「哪有你說的那么夸張啊？這兒可是有百十來張桌子呢，你當(dāng)我是國民老公啊，身邊有那么多妞兒？」

這回段日辰倒是立馬回答出來了。

「嘻嘻，嫂子，我表哥他以前就交往過一個女朋友……」

祝一鳴坐在段日辰的旁邊嬉皮笑臉地為他解圍。

「得了吧，你就別替他瞎掰了，你怎么不說你表哥還是個處男呢？」

這話說完蘇雁珺自己倒是小臉兒一

紅忍不住撲哧笑了出來。

「嘿嘿嘿，對，我認(rèn)識你之前還真就好像個處男一樣呢，啥都不懂……」

見蘇雁珺嬌笑出聲段日辰總算是化解了尷尬，立馬嘿嘿傻樂著調(diào)侃道。

「呸～～別不要臉了！」

蘇雁珺自然知道對方的言外之意是什么，嫵媚地瞪了他一眼便不再理他，自顧自地去拆一次性餐具的塑料包裝。

很快，服務(wù)員便抱上來一具炭火燒得極其旺盛的銅鍋，放置在專用的底盤上之后，又提著開水壺往鍋里蓄水，當(dāng)熱氣滾滾的沸水注滿后，清澈的鍋里漂浮著幾根蔥段和香菰片，除此以外再沒別的了，這兒講究的就是吃個原汁原味兒。