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陸今湘吃得十分盡興,大手一揮:“賞!”
若蘭親自捧著一錠銀子來到廚房,交給一直等候著的何大廚。
她笑吟吟道:“少夫人很是滿意,何師傅您辛苦了。”
何大廚笑容慈和,眉目舒展,一副謙虛的語氣。
“都是下人的本分,主子滿意就好。”
陸今湘當然滿意,簡單試探自家大廚的水平,心中有數后,提出另一樣新品,過橋米線。
她前世好吃,沒少搜集美食制作的具體流程,雖然已經忘得七七八八,但主要核心步驟卻還記得,因而將制作過橋米線的大抵過程寫在紙上,交給了何大廚。
何大廚接過,神情驚詫,更有幾分鄭重,當即保證道。
主子看重他是他的榮幸,請主子放心,他絕不會將配方泄露出去。
陸今湘并沒考慮到這個問題,在她看來,她也是拾人牙慧,哪能據為己有,謊稱為自個兒的東西,不過若蘭蕙質蘭心,沒有交代出這點,聽完何大廚的立誓后輕輕頷首微笑不語。
若蘭離開后,黃大廚立在一旁,陰陽怪氣:“何老哥威風呀,少夫人壓箱底的方子都掏出來了。”
何大廚老神在在收好紙條,耷拉著眼皮道:“不才承蒙主子信重,自當為主子辦好這件事。”
黃大廚臉皮抽動,差點笑掉大牙,誰人不知少夫人出身寒微,能拿出什么像樣的好方子,也就何大勺當個寶,行,他就靜等著看,看他能做出什么好東西來。
過橋米線說難也簡單,說簡單也復雜,何大廚研究一日準備材料兩日后,終于嘗試著做出一款過橋米線。
他吩咐福潤親自給少夫人送去,讓少夫人品嘗過后,給出評價,好讓自己過后改正。
陸今湘沒想到何大廚這么快就研制成功了,她迫不及待夾起米線塞入口中,淚流滿面。
終于!是熟悉的味道!
且相對比現代,少了其中粘膩浮躁的膠味,多了分大米本身的醇香味。
當然,也少了一點嚼勁。
但對比增加的口感,完全瑕不掩瑜。
狠狠給何大廚點個贊!
隔日,去給陸夫人請安。
特意提上一份過橋米線。
望見根根好似透明冰晶的圓條,陸夫人十分驚訝:“這是你自己想到的?”
陸今湘當然不能承認,謊稱說是書上看來的。
陸夫人興致盎然地淺嘗一口,被過橋米線的口感所震驚,算不上多么驚艷,但著實夠新穎夠滋味,顧忌著陸今湘身子,米線少放辣,只有一點點辣椒的香味,更顯得米線原滋原味,口感糯爽。
她眼神新奇,評價道:“味道不錯,很開胃。”
陸今湘瞇著眼笑:“姑母喜歡就好。”
陸夫人沒忍住又嘗了兩口,嘴里又麻又辣,著實爽口。
手帕擦去唇角沾染到的油漬,想到一件事。
“給老夫人送去沒?”
陸今湘愣住:“還沒,我頭一個想到的就是您。”
陸夫人聞言心窩慰貼,然后勸道:“回頭給老夫人送去一份,老夫人上了年紀,吃什么東西都沒胃口,沒準你這個什么米線能讓她稍微開胃。”
作者有話說:
每當更得不多,我都不好意思說話,明天一定!今天查資料花去好多時間,大家都喜歡吃什么呀
第38章 第三十八章
◎038◎
秦嬤嬤回到正院, 見娥冬立在廊廡下,揣著袖子一臉苦悶。
她肅穆張臉走過去,問:“老夫人又沒用多少?”
娥冬抬頭看見是她, 稍稍屈膝, 而后嗓音憂愁道:“誰說不是呢, 早膳就沒用兩口,長此以往身子可如何受得住。”
秦嬤嬤不禁嘆息,豎起眉宇, 愁著眉思索。
娥冬柳眉微蹙, 思慮了會兒,建議道:“不若奴婢吩咐廚房備些開胃的梅子湯。”
秦嬤嬤搖頭拒絕:“梅子性涼, 老夫人腸胃不好, 不能多飲。”
“那晚膳叫上大公子一道兒,有大公子陪著,興許老夫人能多進一些。”
秦嬤嬤再次拒絕:“大公子近日忙于水患, 好些時日早出晚歸, 不能為后宅之事叨擾大公子。”
老夫人特意叮囑過, 大公子平時為朝政殫精竭慮, 回到家就讓他松快一些,無事不要輕易打擾他。
這不行那不行,那可怎么辦?