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真的只要十八文……
年輕人恍惚地端著自己的兩個(gè)碗,眼神迷茫,身體卻極為迅速地在一個(gè)剛收拾干凈的桌子?前落座。
鴨血粉絲湯暖融融的香氣?飄到臉上,才叫他終于?回過(guò)神。
面前是滿滿一碗湯,敞口大碗中湯色清亮如?水,香氣?馥郁迷人,金黃油脂與點(diǎn)點(diǎn)紅色辣油交融,透明的粉絲在湯中隱約浮現(xiàn),陳紅鴨血塊與金黃色豆腐果與透明的粉絲相?互交纏,大碗的湯面上,鴨心鴨肝鴨腸甚至堆出了宛如?小山的弧度,上方點(diǎn)綴的香菜碎青翠芬芳,極其誘人。
而旁邊一個(gè)小碟子?里,巴掌大的鴨油芝麻燒餅鼓鼓,表皮金黃,油潤(rùn)表皮上白芝麻香混著油香飄來(lái)?,底部卻是稍顯厚重?的棕黃,外圈顏色更深,幾乎一看就能想象到那種酥脆干香。而旁邊的鍋巴形狀漂亮,雪白的米粒被油炸烤成了淡淡的金黃,更是叫人垂涎。
因?yàn)檫@便宜到出乎意料的價(jià)格,年輕人沒(méi)有?控制住自己,他選了大碗鴨血粉絲湯,所?有?種類(lèi)的肉都加了一份,又另外買(mǎi)了鴨油芝麻燒餅和鍋巴,這也才將將三?十三?文罷了!
“或許因?yàn)橘u(mài)的是鴨下水,所?以價(jià)格才如?此便宜?”
年輕人一邊小心攪動(dòng)?碗里的食材,一邊這樣想著。
他們南方人是吃鴨下水的,多是用泡好的姜和茱萸等物燉煮,畢竟鴨子?本身味道濃郁,下水更是不好收拾,哪怕在南方,吃的人也不是很多。
他倒是挺驚奇的,畢竟祖籍北方的師兄弟似乎都不是很喜歡吃鴨子?,卻沒(méi)想長(zhǎng)?安居然有?將包括鴨血在內(nèi)的鴨下水一起做成湯的食攤。
因?yàn)閮r(jià)格便宜,年輕人對(duì)這湯并沒(méi)有?很高的期望,剛才多加了鴨肝鴨心鴨腸的分量,也是因?yàn)樵陂L(zhǎng)?安這段時(shí)間幾乎都沒(méi)有?吃過(guò)葷腥,實(shí)在太饞肉了,他又是個(gè)不怎么?挑食的人,哪怕難吃也能吃下去。
懷著這樣的心情,年輕人隨意吃了一口切成片的鴨心。
他的筷子?頓住,甚至沒(méi)有?遲疑一秒,便加快了咀嚼的速度。
這是鴨下水?這是鴨下水?!
鴨下水怎么?可能這么?好吃?
鴨心厚實(shí)、鴨腸脆爽、鴨肝柔嫩微苦中滋味咸香濃郁,鴨血柔軟又脆嫩,豆腐果吸滿了濃郁的湯汁,幾乎一口下去便在口腔中爆開(kāi)汁水,那湯底清澈卻極其鮮美,微微的胡椒辛辣與紅油的辣交融出層次,順著爽滑的粉絲一起流入口中,一口下去簡(jiǎn)直是至高的享受。
“這么?好吃……又怎么?會(huì)這么?便宜?”年輕人無(wú)比迷惑,在心里默默想著。
他無(wú)師自通地將鍋巴泡進(jìn)湯里,等待期間咬了一口鴨油芝麻燒餅。
層層疊疊酥脆的燒餅在牙齒間碎裂,小麥的干香在咀嚼間隱隱浮現(xiàn),但這羞澀的香不敵鴨油在爐火的高溫下轉(zhuǎn)化出的奇妙香氣?,也不如?芝麻烘烤出之后的醇厚芬芳。
那滿是芝麻的餅皮又薄又脆,但顏色略深的餅底同樣不讓人失望,那在爐壁上高溫烘烤出來(lái)?的厚實(shí)中酥脆的口感,是與餅皮薄脆餅皮完全?不同卻同樣讓人喜愛(ài)的感覺(jué)。
在吃了小半個(gè)燒餅之后,年輕人才想起來(lái)?喝上一口鮮美的鴨湯來(lái)?順順略感覺(jué)干渴的喉嚨,等這時(shí)候,他才想起吃一口已經(jīng)被泡得半軟的大米鍋巴。
鍋巴外面吸收了滿滿的湯汁,重?新漲大變得柔軟,因?yàn)闀r(shí)間尚短,里面卻還是脆硬的口感,咬下一口后,湯汁從柔軟的外表流出,牙齒間卻依舊能咀嚼到鍋巴本應(yīng)有?的脆硬,簡(jiǎn)直是雙重?疊口味加起來(lái)?的巧妙。
年輕人埋頭吃著,耳后鬢間漸漸滲出汗水,他抬起頭來(lái)?滿足地嘆息一聲,借著擦汗的動(dòng)?作才分出些?心神,也因此聽(tīng)到了旁邊兩個(gè)攤主的對(duì)話。
“燕娘子?,今日怎地來(lái)?了這么?多人?我瞧著凳子?都要不夠坐了。”賣(mài)鴨血粉絲湯的嬸娘又擦著她原本就很干凈的桌子?,一邊與旁邊食攤那年輕娘子?搭話。
滋啦啦炸著什么?的年輕娘子?說(shuō)道:“店主說(shuō)要開(kāi)個(gè)賣(mài)飲子?的小攤,等等便要開(kāi)始選人了呢。”
“哦?不知這次要開(kāi)個(gè)什么?攤,選人的要求是什么??”嬸娘好奇地問(wèn)。
年輕人一邊吃一邊事不關(guān)己地聽(tīng)著,并不十分在意。
可就在這時(shí),那小娘子?說(shuō)道:“似乎要賣(mài)什么?……暴打檸檬茶。”
她念出這個(gè)名字的時(shí)候聲音小了些?,似乎不大習(xí)慣這種直白的名稱(chēng)。
“暴、暴打……檸檬茶?”賣(mài)鴨血粉絲的嬸娘也忍不住跟著重?復(fù),還想再說(shuō)什么?,卻還是因?yàn)檎泻粜聛?lái)?的客人什么?也沒(méi)說(shuō)出口。
暴打……暴打……
她們只是隨意閑聊,卻不知對(duì)話全?都落進(jìn)正在喝著湯的年輕武人耳中。
年輕的武人舉著湯碗的動(dòng)?作早在她們對(duì)話的時(shí)候便在半空中停頓,直到她們說(shuō)完一會(huì)兒才恍惚回神,將碗放下。
年輕武人放在桌子?上的手下意識(shí)攥成拳頭,那幾乎比放著燒餅和鍋巴的小碟還大的拳頭上,關(guān)節(jié)處全?是厚厚的硬繭。
他如?今所?習(xí)的,正是外家?硬功中的拳法,主打剛猛有?力。
暴打的話……
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明明只是偶然來(lái)?吃飯的年輕人從莊子?旁邊的面試場(chǎng)地中走了出來(lái)?,他憨厚臉上帶著燦爛的笑容,一看就知道遇上了好事。
“兄弟你……厲害。”一個(gè)同樣壯實(shí)的年輕男子?從他身旁走過(guò),臉上表情奇怪,最終卻還是拍了拍年輕人的胳膊,語(yǔ)氣?贊嘆。
年輕人憨厚地笑著,沒(méi)有?說(shuō)話,笑容中帶著些?許羞澀。
“郎君過(guò)了面試?”賣(mài)鴨血粉絲湯的嬸子?收拾著攤子?,驚訝地看向年輕人。
她還記得這個(gè)壯實(shí)的食客,明明剛才還像是第一次來(lái)?神女這里,如?今卻已經(jīng)成了和她一樣的小吃攤攤主了嗎?
“嗯。”對(duì)外十分寡言的年輕武人點(diǎn)點(diǎn)頭。
“不知你們面試內(nèi)容是什么??”嬸娘好奇地問(wèn),就連燕娘也看了過(guò)來(lái)?。
與燕娘不同,這嬸子?是洛芙葉決定對(duì)外招小吃攤主之后招到的第一個(gè)人,因?yàn)轼喲劢z湯做法的復(fù)雜性,她們當(dāng)時(shí)面試時(shí)候洛芙葉的要求是耐心、細(xì)心和干凈,好巧不巧這嬸子?是個(gè)大雍本土潔癖人士,甚至有?點(diǎn)強(qiáng)迫癥,處理鴨下水時(shí)干凈又細(xì)致,這才被選上了。
就是不知道這“暴打檸檬茶”的要求是什么??
年輕人放在身側(cè)的手攥成了拳頭,看起來(lái)?簡(jiǎn)直像是要打人……其實(shí)本人是在害羞。
好在尷尬的沉默沒(méi)有?維持很久,洛芙葉走了出來(lái)?。
今日她也抽到了普通套裝,這套【浮云仙】淺藍(lán)與白相?交的寬大衣袍看起來(lái)?確實(shí)美麗,卻并不出格,也正適合面試新攤主。<script>chapter1();</script>