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意齋在三岔路口,前后有窗通風(fēng),這天兒雖熱,也沒到三伏天,何況如意齋還有涼菜和涼茶。”豆蔻道。
燕來頷首,“三伏天也有人過去。”
“人多嗎?”梨兒又問。
燕來笑看她一眼,“你猜。”
梨兒搖了搖頭,她猜不出來。
“人多賺的也沒冬天多。”豆蔻把她的猜測說出來。
燕來:“恰恰相反。冬天人吃肉喝湯,而肉的價(jià)錢長安百姓都知道,想賣貴很難。除了糖和香料燒的。夏天青菜便宜,一筐青菜一個(gè)銅板,在鐵鍋里打個(gè)滾出來可以盛兩三碟,每碟賣五六文不貴吧?”
豆蔻點(diǎn)頭,這個(gè)價(jià)擱東市很便宜。
“一炷香能炒四五鍋。”燕來一邊算時(shí)間一邊說,“你說是哪個(gè)賺錢?”
豆蔻:“聽主子這樣講,是青菜賺錢。可客人也不可能都點(diǎn)素菜。”
“夏天給你紅燒肉,你吃得下去嗎?”燕來又問。
豆蔻張了張口,發(fā)現(xiàn)竟無言以對(duì)。
燕來笑道,“兩碟素菜也沒一碟肉頂餓。一碟肉能買三四碟素菜,可有兩碟青菜賺得多嗎?”
“這個(gè)還真不好說。”豆蔻道。
燕來:“所以往往看似最不起眼的東西最是賺錢。”
“小姐懂得好多啊。”桃兒不禁感慨。
燕來心說,讓你們在信息大爆炸時(shí)代待個(gè)三五年,你們也懂。
思及此,燕來忍不住嘆了一口氣。
“怎么了?主子。”豆蔻忙問。
燕來搖搖頭,發(fā)現(xiàn)馬車停下,“是不是到了?”
“回主子,是的。”
車夫的聲音從外面?zhèn)鬟M(jìn)來,燕來立即示意豆蔻下去。
豆蔻見燕來不想說,也不敢再問。
飄香樓是點(diǎn)心茶水店,上午巳時(shí)和下午申時(shí)酉時(shí)人多。現(xiàn)在離午時(shí)還有一刻,該吃飯的都去對(duì)面用飯,該回家的也都回家了。以至于飄香樓一樓都沒坐滿。
二樓最北端,靠馬路那邊是個(gè)南北通透的大間,燕來上到二樓便直接去那兒。
豆蔻把前后竹簾拉起來,涼風(fēng)進(jìn)來,桃兒忍不住說,“比咱們府上還涼快。”
燕來:“這邊的路比坊間的寬。”而這間房又偏巧在路口,四面八方的風(fēng)都能進(jìn)來,自是比深宅大院的平王府涼爽。
“主子,奴婢去對(duì)面點(diǎn)幾個(gè)菜?”豆蔻見茶水上來,給她倒杯熱茶就說。
燕來感覺到熱氣撲面而來,就想說他喝涼的。繼而一想那玩意快來了,煩的皺了皺眉,把話咽回去,“還早。我歇會(huì)兒。”
豆蔻聞言立即把桃兒和梨兒帶到最南邊。
燕來靠北墻坐著,透過窗欞看到坐北朝南的如意齋門口熱鬧非凡,緩緩的琴音隨涼風(fēng)飄入耳中,瞬間壓下了他心底的那股煩躁。
燕來眼角余光注意到桌上的小麻花,伸手捏一個(gè),嘎嘣,打破一室寂靜。
豆蔻猛地轉(zhuǎn)過頭,疾步走到燕來身邊把伙計(jì)準(zhǔn)備的濕巾遞過去。
燕來看到突然多出來的東西,眼皮一跳,扭頭看到豆蔻微微垂首,很是恭敬,嘴巴動(dòng)了動(dòng),遲疑片刻,接過去擦擦手,把盛放麻花的白瓷碟往她那邊推一下。
“謝主子。”桃兒等人饞紅糖糕,豆蔻也饞小麻花。蓋因不論是糖做的糕,還是油炸的面食都費(fèi)時(shí)費(fèi)料。廚子會(huì)做也不可能做給府里的丫鬟吃。
桃兒因家貧沒吃過,豆蔻因是府里的奴仆,不是外請的,無事不敢出府,以至于東市的點(diǎn)心店有賣,她也沒吃過幾次。
得了燕來首肯,豆蔻把麻花端到外面包廂,順便帶走梨兒和桃兒。
偌大的包廂里只剩燕來一人,燕來歪倒在椅子上,像沒骨頭一樣。