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第77章 茉莉花

額……

不對！

竹伊正欣喜著能做出茉莉花茶, 突然一個激靈，想?起來一個很重要的問題。

單靠茉莉花做不出來茉莉花茶啊！

茉莉花茶可不是用茉莉花和?茉莉花的葉子做出來的。

它是利用茶葉能吸收各種氣味的特點，將制好茶胚與茉莉花放在一處, 將茉莉花的香氣窨制進茶胚之中。淡淡的茶香與芬芳清新的花香在窨制過程中一同融入茶葉之中，從而得到?浸滿了茉莉花香的茉莉花茶。

換句話來說, 想?要做茉莉花茶, 還得要找到?茶樹, 沒有茶樹就做不成?茉莉花茶！

枝眼見了面前的小?幼崽先是眼前一亮, 隨后又不知道是想?到?了什么，眉毛緊緊地?蹙起，嘴角向下撇出了一個小?小?的弧度, 一臉垂頭喪氣的樣子，有氣無力道：

“我想?起來了, 這?個能吃。”

算了，竹伊默默在心里安慰自己, 蜜漬茉莉花還有茉莉花炒雞蛋也是蠻好吃的。

至于茶葉, 只能隨緣了, 希望能早點遇見，她好想?喝奶茶哇。

等竹伊安慰完自己抬起頭時?，枝已經挽起袖子將竹簍放到?了身前, 正躍躍欲試地?看向面前的茉莉花, 做出一副準備大干一場的模樣。

不過這?份士氣很快消退，枝回過頭來訕訕地?看向竹伊, 小?聲道：“那什么……都有哪里能吃啊？我們之前沒見過。”

“只把花摘下來就行。”

枝好奇地?摘下一朵花, 湊到?眼前瞧了瞧, 竟直接塞進了口中。

“呸呸呸——好苦！”

沒想?到?聞起來這?么清香的花朵吃到?口中竟然這?般苦澀，枝被苦得臉皺作一團, 控訴地?看向竹伊：

“伊伊，你不是說這?個能吃嗎？好苦啊！！”

“是能吃，但要用熱水焯過一遍才行，你生吃當然很苦了。”

竹伊撲哧笑?出了聲，方?才的煩惱頓時?煙消云散，被竹伊拋到?了九霄云外。

她上前一步，將自己的竹簍也放在了身前，同枝一起采摘起茉莉花。

純白的茉莉花帶著沁人心脾的清香，在竹伊和?枝的手指翻飛之間?戀戀不舍地?從枝頭脫離開，墜入竹簍之中，在空氣中留下一道清淺的香氣弧線。

面前的茉莉花叢看起來不大，摘下的茉莉花卻足足盛滿了多半個竹簍，這?時?還有另一處茉莉花叢沒有采摘。

摘到?最后，茉莉花已經將兩人的竹簍裝得滿滿當當，隨著兩人的走動留下一地?的清甜花香。

回到?部落之后，竹伊覺得好像連自己身上的衣服都被染上了揮之不去的花香，很是好聞。

一共兩簍茉莉花，竹伊準備將其中一簍拿來腌漬成?茉莉花醬，各家可以拿來沖水喝，另外一簍則拿來做菜。

竹簍之中的茉莉花淘洗干凈之后，入沸水汆燙，去掉內里的大部分苦澀滋味。

用來做茉莉花醬的那部分茉莉花被竹伊放在一處竹編簸籮之中，等待瀝干水分之后拌入蜂蜜腌漬。

剩下的茉莉花則瀝干之后，倒入炒至定型的雞蛋之中，劃散翻炒，加鹽調味。

還有一部分則是同用淀粉蔥姜果汁腌制過的肉片一同翻炒，加入少許新鮮的辣椒圈炒至斷生。

加入茉莉花翻炒后的雞蛋軟嫩鮮香，帶著微微清甜的滋味。雞蛋炒得恰到?好處，內里的蛋腥氣在翻炒之中已然盡數褪去，留下滿鍋的蛋香滋味，又填進了些許花朵的芬芳與清新。

夾起一塊茉莉花雞蛋放入口中，炒蛋在舌尖水嫩嫩地?綻開，帶著花香的滋味，仿若置身于茉莉花園之中，滿滿都是清香馥郁的鮮香。

茉莉花炒肉更是別有一番滋味，辣椒圈的加入往整道菜中涂抹上了一絲恰到?好處的辣意?。肉片炒得極為鮮嫩，內里的肉汁豐沛而鮮香，帶著陣陣茉莉花香，在唇齒之間?盡情?展現?著嫩滑軟彈的身姿。

沒有濃油赤醬的點綴，自然也不是之前族中炒肉的滋味。茉莉花的香氣在翻炒過程中淺淡而又堅定地?浸入肉片之中，帶著陣陣清芳，將肉片之中的油膩與腥氣輕巧地?化解于無形之中。

茉莉花做成?的菜，鮮美清甜，帶著燦爛而又清淺的芬芳，在這?初夏之中，倒很是應景。

就連一貫喜愛濃油赤醬的鋒和?黑竹，在吃到?這?兩道菜時?也不由得連連稱贊。

滿口余香。

……

又過了幾日，竹伊先前想?到?茶之后，就用炭筆比劃出了大致的茶樹模樣，委托給族中的狩獵隊以及采集隊眾人，若是發(fā)現?了類似的植物，就采摘一些嫩芽回來帶給她。

小?熊貓獸人的領地?不小?，狩獵隊和?采集隊也不是每天都過去，更多時?候還是留在大熊貓獸人的領地?之中打獵和?采集。因此，尋找茶樹的進度也變得很是緩慢。

不過竹伊并不急，在還需要為了溫飽問題而每日辛苦勞作的時?候，茶葉并不是什么必需品。

她這?幾日沒有出去采集，倒也不是為了考慮茶葉的事情?。

去年?冬jsg天做成?的黃豆已經發(fā)酵了近六個月了，是時?候取出來做成?黃豆醬了。

這?些黃豆壓成?的醬塊已經明顯能看到?發(fā)酵的痕跡，竹伊將醬塊小?心地?掰開，放入用開水燙過一遍的醬缸之中，將湖鹽灑在上方?，倒入適量清水攪勻。

隨著醬塊被清水稀釋，陶缸之中逐漸呈現?出醬紅色的醬汁。

竹伊小?心地?攪勻之后，用先前織出的棉布將醬缸的口子封上，又蓋上了一層竹編的蓋子。

這?般等醬缸之中的醬塊充分溶解三四日后，就可以將蓋子掀開，每日用木棍將醬缸之中的醬汁攪勻，放在陽光地?下晾曬。