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“那就做一個冷吃兔,我再攤些香椿蛋餅,再炸些肉丸子怎么樣?”
霞爽快應下,“都行!你做的都很好吃。”
竹伊先叫了南和其他幾只幼崽去兔窩那邊逮出幾只兔子來,經過這些日子幼崽們好吃好喝地喂養,兔子長得肥墩墩的,一看就很好吃。
香椿蛋餅阿林她們也已經學會,竹伊捉兔子的時間里,她jsg們已經從香椿林中采了滿滿三竹簍來。
聽到竹伊準備晚上做得豐盛些,正在休息的白竹快樂地跳起來,帶著幾個族人跑到湖邊又網了些魚來。
竹伊干脆支起兩口大鍋,一鍋燉上竹雞和菌子,一鍋燉上鮮魚,又將竹筍下了進去。不管族人想喝山菌竹雞湯還是魚湯,都可以自己去舀。
她又拿出一個陶鍋來,將昨日黑巖獸的肥肉部分熬出的油放到鍋中,開始炸魚段。
之前竹伊只想著沒有淀粉也沒有面粉,沒有辦法做炸魚。這些日子她忙著忙著,突然想起有一道叫做“清炸魚”的菜。
新鮮的魚肉帶著魚皮斬成小段,淋上蔥姜果汁略微腌制后,放入熱好的油鍋中炸制。
雪白的魚肉在微黃的油中滋滋作響,魚皮漸漸在油脂的熱意中卷曲起來。隨著油溫的升高,魚肉的香氣強勢地飄散開來,將獸油的香氣緊緊壓住。旁邊正在忙碌的族人被香氣吸引,不自覺地轉頭看來過來。
剛剛出鍋的魚肉邊緣已經變得金黃,上方的椒鹽粉在熱氣的蒸騰下緩緩融化,流入魚肉的懷抱。
一口咬下,脆香的表皮下裹著細嫩的魚肉,外酥里嫩的口感配上佐料的香氣,在舌尖盤旋。
咸香之中帶著魚肉獨有的鮮味,在熱油的激發下達到巔峰。
趁著炸魚的空隙,竹伊指揮一旁的紅果將黑巖獸肉剁碎,加入椒鹽粉祭蔥姜果汁,團成一個個小丸子,排列在一旁靜靜地等待下鍋。
吃過炸肉丸的自然知曉,丸子大些一口下去固然滿足,但也容易把握不好火候。丸子搓得小小的,入到油鍋中不過一會兒便飄起來,在油面起起伏伏。
這時的丸子外表微黃,雖然已經炸熟,表皮卻還不夠焦脆。將丸子用竹篾編成的勺子快速撈起,放在一旁。待到全部都已炸過一遍后,再次下入鍋中,直至表皮焦黃。
此時撈出的肉丸子表皮焦香酥脆,內里柔嫩緊實。入口外酥里嫩,再配上竹伊放在一旁的椒鹽粉,一口一個,直叫人吃得停不下來。
幼崽們聞到味道后跑過來,眼巴巴地盯著鍋中的肉丸子。竹伊不時抬手夾出幾個投喂給身旁的幼崽。剛出鍋的丸子還很燙,幼崽們卻急急忙忙放到嘴里,不顧那丸子燙得自己呲牙咧嘴,堅持留在嘴中細細嚼著這份酥香。
一頓晚飯吃得眾人酣暢淋漓,各個都十分滿足地捧著更加圓滾滾的肚皮,晚間夢中仿佛還飄著炸丸子和炸魚的香氣。
大巫回到洞中后并沒有急著入睡,坐在洞口仰頭望著天邊的月亮,思索著獸神降下的旨意。
“爾等已不再需要我的庇護,我已將帶領你們走向未來的變數送至你等族中。我即將離開這里,接下來,需要你們自己變強。”
旨意中提到的“變數”是什么?
大巫突然想到這些日子以來族中的變化,先是鑿冰捕魚解決了族內食物短缺的問題,緊接著又燒出了比石鍋更方便的陶器,還有正在風風火火建造中的房屋,既可以遮風擋雨還有溫暖的炕度過寒冷的冬日。
他不自覺地想到,這個變數,會是竹伊這個有著奇妙想法給部落帶來巨大改變的幼崽嗎?
如果真的是她,竹伊又能帶著部落走到怎樣的地步呢?
大巫回頭看了看洞中的竹簍和陶器,心下做出一個決定。
第14章 野蒜苗
第二日一早,竹伊正和父母一同吃著早餐,就見到大巫拄著拐杖慢悠悠地從洞口處走進來。
她連忙起身上前,正欲接過巫手中的手杖,卻看到巫擺了擺手。
巫笑呵呵道:“我聽白竹說,你想去周邊看看有沒有新的食物,現在采集隊人比較少帶不了你。你要是不嫌棄我這個老頭子的話,就和見巫一起跟著我出去采藥吧。”
他停頓了一下,又補充了一句:“年輕的時候我可也當過部落第一勇士呢。”
他笑瞇瞇地望向竹伊,“怎么樣?我還是有把握保護好你和見巫的。正好你也可以為部落發現新的食物。”
竹伊一時沒應聲,高興到顯得愣愣的。真是想什么來什么,現在正是仲春,許多植物都長出來了,她前幾日還在想著如何說服白竹帶她和狩獵隊一同行動。
巫的提議直直說到了竹伊的心坎上。她一時有些猶疑,為何一向不和族人過多接觸的大巫主動提出看照她,又在下一刻直直否認了自己剛才的想法,畢竟大巫一向關照部落的幼崽們,部落幾乎每個幼崽都被巫投喂過。
她爽快地應了一聲,和巫約定一會兒背著竹簍在自家山洞口等大巫和見巫過來。
大巫得到肯定答復后,樂呵呵走出洞口準備回去帶上竹簍和見巫一起過來。竹伊轉身回到火塘邊繼續解決早飯,邊吃著邊向霞和鋒提起剛才巫過來和她商量的事情。
霞和鋒是知道大巫早年戰斗力有多強的。單是看到這么多年大巫獨自帶著見巫一個幼崽安全地出去采藥從未出過問題,就能想到大巫的戰力這些年并沒有消退多少。
竹伊突然想到,好奇發問道:“那這么說,其實大家都是知道大巫的戰力很強的?那為什么大家好像都相信了大巫整天拄著拐杖是因為年老體弱了?”
鋒哈哈笑了一聲,“大概只有你們幼崽真的以為大巫這些年身體虛弱了。”
霞嫻熟地接上話頭:“大巫想做出這樣的樣子我們就配合著唄。畢竟大巫確實是我們部落中年紀最大的長輩了。別看你阿爹在你面前表現得這么穩重,小時候他也因為調皮搗蛋被大巫抓起來揍了好幾次呢。”
竹伊腹誹,我阿爹有表現出很穩重嗎?不過緊接著她就被霞后面的話吸引了注意力。
“大巫……那么溫和,也會揍人么?”
鋒把最后一口竹筍塞進嘴中,含糊不清道:“也就是這十幾年,大巫才逐漸開始修身養性,之前他也是個暴脾氣。我想想,應該是從收養了見巫開始的。”
“那時候連著下了幾天幾夜的雨,山上有石頭松動滾了下來。見巫的爹娘為了救兩個幼崽被石頭砸傷,之后沒過多久就沒了。”
“當時見巫才兩個月大,見到別人都會哇哇地哭,唯獨在見到大巫時會露出笑來,大巫就做主收養了他。”鋒邊描述著,一邊用手比劃,“那時候見巫才這么大點,巫廢了好大心思才把見巫帶到這么大。”
竹伊聽罷對大巫和見巫的了解又加深了些。她追問道:“那見巫爹娘救下的幼崽呢?”
霞問她:“你沒看到咱們族中經常有兩家往山上送東西嗎?那兩家就是當年被救下的幼崽,如今也都成婚有配偶了。”
竹伊遲疑地說出兩個名字,霞肯定地點了點頭。
她沉默了一會兒,靜靜消化著剛剛霞和鋒透露出的信息。