香芋酥皮提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
接著,蘇滿紅就看到蘇淼淼先在灰撲撲的面粉里倒入一碗冷水,用冷水和面,會讓面團的更緊實,口感更筋道。
但光有冷水還不夠,想要面團更好吃,最好再加一個雞蛋以及一點鹽。
最后還需要加紅薯粉,也就是淀粉,這樣會使餃子皮更透亮,還不容易煮破皮。
這都是一些小竅門,蘇淼淼一邊放一邊說,蘇滿紅聽完恍然大悟,“嘖嘖!怪不得淼淼你做的東西好吃,放了這么多好東西,不好吃才怪了。”
蘇淼淼嘿嘿一笑,“只要好吃就行,要是放了一堆好東西不好吃,那才慘。”
蘇滿紅:“……”挺有道理
趁蘇滿紅揉面的時候,蘇淼淼繼續調肉餡。
這塊肉是家里剩下的最后一點瘦肉,由于先腌制過,蘇淼淼直接把焯水的槐花攥干水分放進去,再加點香蔥醬油就行了,其它啥都不用放。
第二道菜是槐花飯,槐花飯的做法挺簡單,只需要拌上面粉,鹽和辣椒面,灑水蒸煮,蒸好后再放一滴香油,撒上蔥花,醬油,大蒜,醋等調料就可以了。
這道菜蘇淼淼手到擒來,一會兒就弄好了。
最后是槐花煎餅,只見蘇淼淼在碗中放入一些槐花,玉米面,雞蛋,鹽和蔥花,以及水攪勻,再將沾了油的棉布在大鐵鍋里擦一圈,把調好的槳倒進去攤薄,一分鐘一張金黃香甜的槐花煎餅就能出鍋。
蘇滿紅在一旁看的佩服極了,烙餅看似簡單,但對初學者來說還是挺難的,一不小心就會攤厚或者攤太薄,或者不小心弄糊。
但蘇淼淼完全沒犯這些錯,反而攤的厚薄適中,煎餅表面還有一層焦黃脆皮,一看就很脆,很好吃。
香味更別說了,都快把蘇滿紅香迷糊了,賀杰更是沒出息流出了長長的哈喇子。
這可是蘇淼淼第一次做,居然就做的這么好,她的天賦,也太恐怖了。
第8章 王招娣的下場
蘇淼淼時間卡的剛剛好,剛熄了火,張紅霞他們就回來了。
蘇奶奶一看到停在門口的自行車,就知道是她閨女回來了。
“死妮子,你終于舍得回來了,”人未至,聲先到,聽到老娘故作生氣的話,蘇滿紅抿嘴一笑,一邊打水一邊解釋,“娘,又不是我不想回來,這不是沒時間嘛!”
“就你最忙,”嘴里說著埋怨的話,蘇奶奶卻第一時間把蘇滿紅打量個遍,看到她臉色紅潤,眉宇間沒有憂愁,明顯過的不錯,心里才放心了。
蘇滿紅和蘇奶奶差不多,也是下意識打量蘇奶奶,但一看到蘇奶奶,蘇滿紅卻大吃一驚。
“我的天,娘,您最近是吃了啥神丹妙藥,咋看著年輕了好幾歲年,不僅變白了,連眼角的皺紋都少了。”
蘇奶奶放下鐮刀,疑惑的摸著自己的臉,卻肯定的說:“不可能,俺哪來的神丹妙藥?”
但被蘇滿紅提醒,蘇奶奶才意識到,她的臉確實好像嫩了一點。
還沒等蘇奶奶想明白,蘇滿紅看著隨后進來的張紅霞和蘇爺爺,又忍不住說了句“我的媽喲!”
張紅霞感覺蘇滿紅的眼神有點炙熱,問了一句,“小妹,咋滴啦!”
蘇滿紅羨慕的眼都紅了,“嫂子,你快說,你們這段時間到底是吃了啥?一個個看著全年輕了。”
身為女人,誰不想一直年輕啊!張紅霞明明比蘇滿紅大了好幾歲,今天卻看著和蘇滿紅相差不大。
要是只有一個人有變化,那估計是體質好,但家里人全部突然變年輕了,這就不正常了,絕對是家人有了變年輕的好辦法。
蘇滿紅心中火熱,張紅霞瞥了一眼蘇爺爺和蘇奶奶,發現她說的是實話。
也就是他們天天在一起,張紅霞才沒有察覺大家都變年輕了。
再想到這幾天使不完的力氣,張紅霞突然想起來,閨女當初說過,她做的菜有滋養身體的功效。
他們身體上的變化也是從吃閨女做的菜開始的,那么,源頭就很明顯了。
想明白了,張紅霞忍不住開心的笑了,她閨女有這個手藝,以后她總算不用擔心閨女的身體了。
不過,雖然知道是什么原因,張紅霞卻不準備說。
蘇滿紅雖然是蘇淼淼的親姑姑,可她畢竟嫁了人,蘇淼淼的事要是讓她知道,她肯定不會瞞著妹夫賀兵。
而賀兵要是知道了,估計也會和他的親人說,這樣一傳十十傳百,說不定要不了多久就能鬧的人盡皆知。
現在宣揚封建迷信可是大罪,張紅霞可不想變成人人喊打的黑五類。
再一個,人心險惡,別人要是曉得蘇淼淼有這種本事,還不知道會干出啥事。
蘇家只是普通家庭,對付普通人都很困難,要是遇上有權有勢的,那根本毫無招架之力。
沒法硬剛那就只能死死瞞著,所以,為了蘇淼淼,就是有人用鋼筋來撬張紅霞的嘴,她也不會說一個字的。
實話不能說,張紅霞眼珠子轉了一下就想到了一個好借口,“小姑,你覺得俺們能吃啥好東西?俺估計啊!是因為淼淼最近身體好了,俺們心里高興才變得年輕了。”
蘇奶奶附和,“沒錯。”
不過蘇奶奶有點不忍心欺騙蘇滿紅,又補了一句,“還有一個原因,估計是因為淼淼廚藝太好,能把青菜煮的比肉還香,俺們吃的開心,自然就變年輕了。”
蘇滿紅沒聽明白蘇奶奶的暗示,但她確實被糊弄住了。
蘇滿紅忍不住在心里懊惱的想,她真是魔怔了。
活了這么多年,蘇滿紅從來沒聽說過有能讓人變年輕的東西,是她想太多。
況且就是真的有那種東西,她家也吃不起。