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“行，明誠，你給你嬸子算算要給多少錢，”周明誠是周繼媛的爹，心里一直很感激林卿汐對小女兒的教導盡心盡力，雖然去帝都沒有帶上女兒去，但他知道那是因為女兒的外婆去了，女兒沒有時間去，所以他一點也不會因為這個對林卿汐產生不好的想法。

“知道了，”周明誠頭也不抬的應了一聲，過了兩三分鐘，他才抬頭看著孫大娘道：“嬸子，豬下水和豬頭這些都不怎么值錢，你選的這些有差不多兩百斤了，有的是五毛一斤，有的是四毛一斤，豬蹄是六毛一斤，我全部給你羽毛一斤了，你看一下要一百塊錢。”

其實周明誠還是取巧了一把，別看他折中算了五毛錢一斤，但每種的重量不一樣不說，他還把零頭給抹了的，這種事也是經過周桂塘和其他幾個干部的允許的，大家都很感激林卿汐沒有去隨軍，繼續留在大隊里在衛生所做事。

第166章 做年貨上

“好，給你一百塊，”孫大娘沒有讀過書，認識的字也僅限于錢，這還是林卿汐嫁進來后教的，錢也是林卿汐給的。

付了錢，孫大娘提著東西就往家里趕，沒走幾步路，就碰到了出來尋她的周桂林，他連忙接過裝著東西的大木桶，夫妻倆你一句我一句的朝著家里走去，后面的人還在繼續換肉。

回到家里，林卿汐聽到動靜就從堂屋走了出來，看到滿滿一大桶的豬下水和豬頭肉，笑著說道：“娘，您這收獲滿滿的啊！我去配鹵料包，麻煩您帶著我姐把豬下水清洗干凈，爹，還得讓您把豬頭肉和豬蹄上面的細毛燒一下。”

“好，你去坐著休息，這些活我們來干就行，”周桂林老實嘴笨，不怎么會說話，在家里也是很沉默話少的人，但是輪到做事的時候，他就是搶在最前面了，林卿汐格外敬重他這個公爹。

“知道了，我就在屋檐下走動一下，不出去外面，”林卿汐笑著說道，現在正是要準備午飯的時間了，家里換了這么多肉，肯定要叫老周家的大房和二房以及周桂塘一家過來吃飯的。

但吃午飯已經來不及了，就只能是等晚上了，這么一想，林卿汐打算等林一崢他們回來后，就讓孩子們去各家請人來吃晚飯。

林卿汐在屋檐下來回走了幾趟，就回堂屋里坐下了，廚房這邊就忙的熱火朝天，周家上下都很喜歡吃鹵好的豬下水和豬頭肉，也從林卿汐那里學了如何清洗豬下水，他們也都是做慣了家務的人。

廚房里，周明敏負責清洗豬下水，周桂林負責處理豬頭以及燒火，孫大娘就專門準備午飯，家里孩子們都放假在家里，吃飯的人就多了，孫大娘大方的切了一塊一斤左右的五花肉，全部切成薄片，然后發了二兩干豆角，又發了二兩干木耳。

備菜之前，孫大娘兩大米飯燜上，整整燜了一斤大米，因著前段時間才分了糧食，孫大娘又想著平時孩子們都在市里讀書也不容易，林卿汐又有孕五個多月，就想在家里好好給孩子們和林卿汐補補身體，所以周家這段時間的伙食很好。

“娘，還別說，這豬下水用汐丫頭的方子來洗真的是一點味都沒有，”周明敏一邊說一邊洗著豬下水。

“敏丫頭，待會吃完飯，你去趟你大伯家，叫你大伯一家和你爺奶晚上來家里吃飯，順便請你爺奶來家里住一段時間，”孫大娘說完瞄了眼周桂林，果然他心里也是很開心自己說的話，嘴角都上揚了。

“知道了，那娘你拘著點孩子們在家寫作業，外面那么冷，別讓他們到處跑，”周明敏想也沒想就應了下來，她一個喪偶的寡婦帶著三個孩子住在娘家，是林大夫救了他們母子四人，還幫她跑去謝家要來了男人的補償金，讓她在娘家這邊砌了房子，有足夠的底氣面對隊里拿著三姑六婆的閑言閑語，還可以養活自己和三個孩子，這都是多虧了林卿汐。

“好，”孫大娘立即應了下來，她下午還有事讓孩子們做呢，自然得把孩子們拘在家里干活了。

很快，周家的午飯就做好了，在外面玩的孩子們都有個狗鼻子，可以聞到自家的飯菜香味，林一崢他們七個人也一樣，周母剛把碗筷擺好，七個孩子就進院子里了，一個個十分自覺的去廚房里打熱水洗手。

洗完手，他們就自覺的來了堂屋里吃飯，天氣降下來后，就著林卿汐在炕上吃飯方便，周家的一日三餐都是在炕上吃的，飯菜是周母和周明敏做的，母女倆經過林卿汐的點撥，做飯的水平是越來越舍得下料，也越來越好吃。

“你們下午別出去玩了，一崢一嶸在家幫著周爺爺打下手處理那十來只野兔，靜靜和璐璐在家里把客房收拾一下，你們周太爺周太奶要來家里住幾個月，一康和小旭小言一起去你們明仁哥哥家、繼媛姐姐家、繼紅姐姐家把我布置的作業拿過去，交待他們一周之內完成。”

頓了頓，林卿汐喝了口湯繼續說道：“再去趟你們塘爺爺家、江爺爺和河爺爺家，請他們晚上來家里吃飯，就說說來家里吃鹵肉。”

“知道了，我們吃完飯就去，”聽到林卿汐的話，孩子們直接應了下來，他們可不敢違抗林卿汐的命令，要不絕對沒有好日子過，識時務者為俊杰，他們只是做了正確的選擇而已。

見孩子們聽話，林卿汐沒有再說什么，專心的吃著碗里的飯菜，她吃完飯，一個人扶著腰在堂屋里來回走了幾趟，然后又休息了十來分鐘，才回房間去睡午覺。

她睡著后，廚房里卻忙的不行，孩子們在吃完飯就出去辦林卿汐吩咐正的事了，廚房里依舊只有周父周母和周明敏三個人在干活，鍋里煮著兩幅豬下水，周父就在旁邊刮頭豬上面的細毛。

“他爹，你去趟木匠家，看有沒有大的木桶，就跟泡澡桶一樣大的，有的話你買個回來，豬下水和豬頭太多了，鹵好后，得用泡澡桶就可以全部浸泡在鹵汁里入味，”周母看了看案板上幾個木盆里的豬下水，還有八副豬下水沒有鹵。

“好，我這就去，”周父也知道周母說的對，自然不會反駁，他洗了把手，回隔壁房間里拿了錢，就直接去周木匠家里去了。

等他買了泡澡桶回來已經是半個小時后的事了，剛好鍋里的那一鍋豬下水已經鹵好了，周母把豬下水撈出來放在洗干凈的泡澡桶里，還撈了兩瓢鹵汁在泡澡桶里，然后又拿了兩幅豬下水放進過來，又放了兩瓢冷水，加了一些鹽繼續熬煮。

每次都是這樣，鍋里的豬下水鹵好就撈出來放在泡澡桶里，再舀兩瓢鹵汁進桶里泡著拿著鹵好的豬下水，鍋里就重新加滿冷水和兩勺鹽，重新放入豬下水繼續熬煮，把副豬下水很快就鹵好了，但這會已經是四點多了，豬頭肉還沒有鹵不說，豬蹄湯也還沒有燉上了。

但周母一點都不急，反正來家里吃飯的都是自己人，遲點吃飯也沒有什么，出去辦事的孩子們早就回到了家里寫作業，林卿汐也午睡起來坐在堂屋里看著孩子們寫作業。

第167章 做年貨中

“他爹，你去地窖里舀點玉米面上來，咱們晚上包些酸菜肉餡的包子吃，多弄點放院子里凍上，想吃就拿出來蒸，”周母計算著時間，再過會來吃飯的人就要過來了，這會發面放在鍋蓋上醒面，到時候正好可以讓大家幫忙一起包，反正家里大人孩子都喜歡吃包子。

“行，我這就去弄，也弄點白面包餃子吃吧！好久沒有吃餃子了，”周父想到自家老爹老娘晚上過來住，就想要讓媳婦做爹娘最愛吃的白面餃子明早當早餐吃。

“可以，家里白面有多，前段時間拖明輝買了很多細糧回來，你多弄點上來，咱們多包一些，”周母點了點頭，大哥家條件也就那樣，自家公婆又是個疼孩子了，肯定沒什么吃的，舍下來給大哥家的孫子孫女們吃去了。

她也是做父母的，自然能夠理解公婆的做法，她沒其他想法，只是有些心疼公婆，但自家條件也一般，只是家里因為有兒媳婦的補貼，伙食上吃的比一般家庭好，她能做的就是隔一段時間把公婆接到家里來住一段時間，讓公婆也吃著補補。

周父沒有再說什么，只去下去地窖舀了整整半盆的白面和一整盆玉米面上來，然后去酸菜壇子里抓了一把酸菜上來，洗干凈切碎，又去地窖里抓了干木耳和干豆角各一把上來用熱水泡上。

泡發好，周母就開始剁肉餡，她調了三種餡，分別是酸菜肉餡、干豆角餡和木耳雞蛋餡，木耳雞蛋餡是包餃子的，其他的就都是包包子的。

發面的同時調餡，接著就是用煤爐子燉豬蹄湯，四只豬蹄燉了兩只吃，剩下兩只鹵著吃。

面還沒有發好，來吃飯的人就陸陸續續的過來了，他們坐在堂屋陪著林卿汐聊天解悶，等面發好，周母就把發好的面和調好的餡送到堂屋去讓大家包。

鍋里最后一鍋豬下水出鍋后，接下來就是鹵豬頭肉了，三個豬頭鹵一鍋，周父就專門負責燒火，因為豬頭都處理好了不說，那些兔子也都處理好了，只留了一只晚上吃，剩下的都用鹽腌了起來，到時候做成風干兔給帝都那邊寄過去。

人多了起來，堂屋里和廚房一樣熱鬧，大家一邊包餃子一邊聊天，周家屯的男人多多少少都會做飯吃，只是有些人懶不愿意進廚房而已，覺得那是女人的活，但不管是周家還是老周家的男人，都沒有這么想過，家是他們自己的，每個人都可以做家里的家務事。

“大舅，這些包好了，你用柜子上面那個木盒子裝著放到雪里去凍上吧！”人多力量大這句話果然沒有說錯，這么多人一人包幾個，籠屜里就裝的滿滿的了，林卿汐連忙叫周桂江裝起來放院子里的雪里去凍上。

“今天晚上可有好吃的了，又有白面包子、又有鹵好的豬下水和豬頭肉，”四方桌這邊，周桂江幾人說笑間，心里對晚餐非常的期待。

“是啊！汐丫頭，你大哥大嫂他們會不會回來過年？”周桂塘說完轉頭看了一眼林卿汐，就繼續轉過去包餃子去了。

“應該不會，這是他們到帝都工作的第一個年頭，工作應該很忙的，”林卿汐搖了搖頭，其實回不回來都一樣，反正她知道對方平安就行，不像以前總是提心吊膽的擔心他們出事。

“工作重要，回不來就算了，”聽到她這話，大家都很理解，畢竟林卿平夫妻倆的工作性質不一般。

“我知道的，”林卿汐點了點頭，沒有再說什么，她又包了幾個包子就去洗手坐旁邊休息了，肚子大了，坐會和站會就不行，腰酸痛的不得了。