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“我這個月才做了筆大買賣，正等著花錢呢！”

“我今天來就是想吃蔥燒海參的……”

姜雨禾見此，便應了下來，“既然大家都這樣說，那明天我就做蔥燒海參吧。”

“好啊！那我等著了！”

“我看到報紙的報道時就忍不住流口水了，真不知道那海參是什么滋味。”

食客中有兩個人對視了一眼，都悄悄離開了飯店，他們是隔壁鎮(zhèn)開飯館的老板和老廚師們，當初他們不忿領導把參賽名額給了姜雨禾，后來得知她奪冠后又酸溜溜地大放厥詞，被其他人懟了一頓。

他們不敢再瞎逼逼，但是心里依舊不服氣，便打算過來嘗嘗這道蔥燒海參，誰知道這個姜老板也是個傻的，她憑借著這道菜打出了名氣，竟然還不趁此撈金！害得他們白跑一趟！

殊不知對于姜雨禾來說，這道讓自己奪冠的蔥燒海參，只是她所擅長的菜式中普通的一道而已，她會烹飪無數(shù)的珍饈佳肴，何需只抓著這一道菜不放？

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俗話說“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，一條淮河就讓橘子的口感截然不同。對于海參來說，也是如此。

通常來說，北方的海參，尤其是遼省的海參，因為環(huán)境及氣候原因生長緩慢，有漫長的夏眠和冬眠期，大約4-5年才能長成，因而肉質飽滿肥厚、體內(nèi)雜質少，營養(yǎng)富集。

在品質上勝過南方的海參，當然價格也是南方海參不能比的。

因為成本問題，姜雨禾沒有采購北方的海參，而是選擇了海島當?shù)爻霎a(chǎn)的海參。

海島是有人工養(yǎng)殖海參的，通常采用吊籠的方式，但由于南方海域水溫較高，海參的生長速度較快，體壁較薄，營養(yǎng)積累少，營養(yǎng)價值便比較低，但這不影響她烹飪蔥燒海參，最多就是海參口感沒那么肥厚飽滿而已。

午餐時間過后，她去海鮮市場采購了一批海參，打算回去用靈泉液浸泡一下提升下口感。

路過海邊時，她遇到了彬哥和姜大杰。

“大侄女，出來也不撐把傘，現(xiàn)在雖然是春天，但這太陽猛著呢！”彬哥黝黑的臉龐露出大大的笑容。

“你們這是做什么？”據(jù)她所知，彬哥二人每天凌晨四五點就出去捕撈魚，中午回程把魚賣了，就可以收工回家。現(xiàn)在都下午兩三點了，怎么還在漁船上？

“漁船的發(fā)動機有點問題，我們修一下。”彬哥說道。

姜雨禾的目光落在漁船上，這是一條小型柴油漁船，船身很舊，上面的油漆掉得斑駁不堪。想到這幾個月以來，彬二人風雨不改勤勤懇懇地出海捕撈，每個月分賬的時候也很準時很老實，她也因此賺了不少錢。

于是她便道：“咱們換一艘大一點的新漁船吧，費用就從公賬上出，這樣你們出海也安全些。”

彬哥和姜大杰二人面面相覷，臉上滿是驚訝。

“大侄女，不瞞你說，其實我和大杰最近就想著換艘新漁船，因為5月份開始到9月就是禁漁期了，我們想趁這兩個月多賺些錢，不過這買船的錢不能走公賬，托你的福我們這幾個月也賺了些錢呢！”

“禁漁期？去年不是沒有嗎？”姜雨禾疑惑，禁漁期她是知道的，在后世每年的5-9月都是禁漁期，但是去年她穿越過來時正是5月，那時并沒有禁止捕魚。

“去年是沒有，間隔是一年，所以今年就得禁漁了。”彬哥解釋完，又道，“大侄女，畢竟當初說好了我們出船出技術，你出魚餌的，我們不能用你的錢。”

姜雨禾想了想，買船得涉及記名問題，如果用公賬，說不定他們二人就會把船落在她名下。她不在意一艘漁船，但他們說不定想擁有屬于自己的一艘漁船。于是，她便沒有再強求，而是道：“既然這樣，我便不出錢了，但如果你們不夠錢買船的話，可以問我借，不收你們利息。”

彬哥聞言也不客氣，“那敢情好！我們看中一艘漁船，把這艘舊的折賣，再加上我倆的積蓄，還差一千塊左右，那我們就先問你借錢了！”

“行，你們晚上過來找我吧。”

“好咧，謝謝你啊，大侄女！你這是買了海參？明天打算做那道蔥燒海參嗎？我一定要去嘗嘗！還有我知道有一家店的貨不錯，那老板和我是熟人，可以給你優(yōu)惠價……”彬哥是個話癆，喋喋不休地說個不停。

“不知道多不多人來吃蔥燒海參，我只買了一些，等有需要我再找你。”

回到餐館后，姜雨禾只泡了30只海參，她想著這個份量估計還有得剩下，賣不完就留給自家人吃好了。

殊不知第二天這道蔥燒海參卻大賣，賣到最后有些人想吃也沒有了。

戴安美滋滋地看著碗里兩只海參，“幸好我搶得快！”

肖谷云今天因為工作來得晚了，沒有搶到海參，不禁有些怨念，“姜老板，我建議每人只能限購一只。”

說完，瞪了戴安一眼。

“嘿，誰讓你手腳慢。好啦好啦，我給你一只行了吧？不過，錢得給回我……”

“大家認識那么久，你請我吃一只也不舍得？小氣！”

“喂！肖谷云你別得寸進尺，再說我不給你了，饞死你……”

眾人言笑晏晏地吃著蔥燒海參，餐館角落里有一桌氣氛卻有些詭異。

四個男人吃了半塊海參后，均沉默地放下了筷子。良久，一個留著八字胡子的男人說道：“這海參……不夠軟糯。”

另一個小年輕接話道：“對，不夠軟糯，太彈牙了。”

胡子男人：“……”

老廚師：“這……蔥燒得不夠入味。”

小年輕：“對，吃不出蔥味，都是海參味。”

老廚師：“……”

最后一個戴眼鏡的男人絞盡腦汁想挑刺，卻又什么都想不出，滿腦子都是海參的美味。唔，這海參烹飪得既彈牙又嫩滑，一點都不會軟綿綿，雖然是用蔥燒的，但是蔥沒有喧賓奪主，根本吃不出蔥味，然而奇怪的是又很好地掩蓋了海參的腥味……實在是挑不出刺來啊！既然這樣，又何必為難自己呢？不就是承認那個年輕女孩確實有兩把刷子嘛！這冠軍拿得實至名歸。

男人放棄了掙扎，沉默地再次拿起了筷子，迫不及待地品嘗剩下的半塊海參。

其余三個男人見此對視了一眼，不約而同地閉了嘴，也拿起來筷子。

……