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宋家人多，所以要做多一些。

蓋上蓋子，醒一會兒面。

趁這?個時間，剛好用來拌餡料。肉，野菜，香料，鹽，一一加入，攪拌均勻。

剛好回頭處理自己的面團。將面團搟平，用器物壓出一個個圓形，取出一張張餃子皮。

時間差不?多了，趕緊去大堂搬救兵。

“來兩個人和一起包餃子唄?！?

孫氏和宋思慧早就騰出手了，剛好一道過去包餃子。幾個小的明聰明智還有明清，都已經長大了，也一道過?來幫忙。

“明清，姐姐來教?你怎么包餃子?！彼嗡家馊〕鲆粡堬溩悠?，攤在手心里，用筷子夾了一點餡料，放在面皮上，雙手這?么一擠，一個餃子就出來了。

第58章

大年三十。

昨日?吃了餃子, 幾個小的嚷著還要吃，說是自己?還要動?手包，自己?包的才過癮。

但是孫氏嬉笑著攔住了。

“哪有?大年三十只吃餃子的，一邊去?！睂O氏跟趕小雞小鴨一樣, 就這么把幾個小的趕出去了。

“給?！彼嗡家鈴暮砂锾统隽艘诲X銀子, 遞給宋明清，“你是哥哥, 你帶著他們去外頭買點糖人啥的, 但最多到前面那條街啊, 千萬不能亂跑?！?

“好?耶！”

幾個孩子高興得手舞足蹈。

小孫氏不敢大意，畢竟就連明清也只有九歲呢。她趕緊去喊傳家, “傳家啊，你幫著看著這幾個孩子, 這年頭人販子多的很。明清，把錢交給你傳家哥哥，你小孩子家, 怎么能拿那么多錢！”

宋思意趕緊過去制止, “二嬸，這錢就給明清吧, 三個大孩子，錢一塊分的, 也沒多少了。明清都大了，不至于亂花錢。”

小孫氏明顯還有顧慮，“一錢銀子這么多, 放我們以前, 得種多少地啊。”

這倒是。

宋思意一囧。

“放心吧，我一定看著他們不亂花錢?！眰骷倚χ? 帶著幾個孩子一道出去。

明清是個大氣活潑的孩子，上來就邀請硯臺，“你要和我們一起去嗎？”

硯臺看了一眼其他人的臉色，見她們都各自笑著，遲疑地說，“你等等，我去問?問?明誠少爺。”

硯臺跑到明誠面前一說，明誠哪里會拘著他，直接揮手讓他去，“去吧?！?

他們出去玩了，但是家里還有不少活。

畢竟晚上還有一頓滿漢全席。

三嬸徐氏去集市挑了一尾超大的鱸魚，就為了這頓飯。

“嚯，這條魚真大?！毙O氏被跳動的魚抖了一身的水，嚇得趕緊逃竄到一邊。

那條魚一看就是新鮮撈起來的，格外有?勁。

“可不，這才夠一家人吃嘛。”徐氏爽朗一笑，從盆子里撈出魚，拿到一邊宰殺，魚鱗要細細刮干凈，腮鰭去掉。

一頓操作，就是一條光滑直流的小裸魚了，哦，不，是一條大裸魚。

魚一直是年夜飯上的大菜，取意是年年有?余。徐氏原本打算紅燒一下就完事?，但是大家還是想換個菜式。

宋思意有?自己?的想法，她打算做青椒釀肉、油炸茶樹菇和土豆雞爪煲。這幾個味道好?吃，明清他們吃，剛剛好?。

下午的時間很多，譚氏他們先把雞湯和肘子都燉上了。

肘子單獨起了個爐灶，就在院子里，一直用炭火燉著，大概要燉上兩個多時辰才行，期間還要一直加湯，加香料，還有?糖。

這邊的肘子都是有些偏甜的，但是十分好?吃。

等到一個多時辰的時候，香味就飄出來了，但是還不能吃，因為里面還沒有燉的酥爛。

還要持續地燉，一定要燉到酥爛，筷子輕輕一戳，就散架的地步。

宋思意起了一鍋油，打算先給大家炸點零嘴。

她老早就準備好了一些雞腿雞翅，還有?一些豬里脊，裹上面粉，往那熱油里一放，瞬間就炸開了鍋。

霹靂吧啦直響。

一邊油不夠，再刷一層面粉，再炸一次。

這樣的雞腿才能做到外酥里嫩。外面的面皮子還放了一點藤椒，吃起來椒麻腳麻的。

正好?幾個小的都回來了，還帶了幾個胡同里的伙伴。

宋思意把吃的都盛出來，端到一旁的桌子上，“那去吃著玩。”

幾個小的才剛回來，拿了吃的，就又跑出去了，簡直鬧騰的不得了。

“我這邊都差不多，雞和鴨都煮上了，一個老母雞湯，一個醬鴨，其他的菜交給你們了。”譚氏從身上解開圍裙，洗了個手，去抱宋明昭。