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莫雨是跟著一道來的,有她足矣。
宋思意擔心的是,雪媚娘起碼要半個時辰以上的時間才能做好,宣平侯夫人帶了不少人來,若是嫌棄上菜慢就尷尬了。
“爹,你讓娘拖延一會兒,我?先上點別的東西,就說是感謝侯夫人照顧咱們店的生意,大駕光臨,特意送來嘗試的,第一位品嘗。然后我利用這些時間,趕緊把雪媚娘備好。”宋思意的腦袋轉得飛快,盡可能想出了這么個法子。
“你放心,你娘有數。”宋大志跟著宋思意來到?后?廚,“可是你要做些什么啊?”
宋思意也趕緊把自己的情緒緩解下來,盡力冷靜思考。
宋思意的廚房,一向是她的實驗基地,里面有各種食材,也盡可能往現代食材靠攏。
她的目光在一排排食材上劃過,心中有了主?意,“你放心,我?已經想好了。”
她將雞蛋黃和玉米淀粉調配好量,攪拌在一起,再倒入一旁的牛乳,手動?得飛快。
宋大志看見女兒胸有成竹的樣子,也放下了心,感覺去交代譚氏這件事,順便把抹茶班戟和檸檬薄荷綠一道上了。
宋思意做的是烤牛奶,想做蛋撻是不行了,畢竟蛋撻皮做起來有些麻煩。烤牛奶做起來簡單輕松,烤制的時候,還可以順道做其他的東西。
宋思意在廚房忙得腳不沾地,剛處理好烤牛奶的東西,放進簡易烤爐,又?趕緊處理起雪媚娘的材料。
一步套一步。
“莫雨,你盯著?火候,一炷香后?把東西取出來。”宋思意將時間一一叮囑好,交給?莫雨。
莫雨堅定地點點頭,很認真地蹲起了火候。剛才她已經用閑暇之余,根據宋思意的囑咐處理好了另一波材料,“思意小姐,我?已經把那些個蛋清打發成沫沫了,這能吃嗎?”
“當然,你可瞧好了吧。”宋思意沖莫雨一笑,又?開始手上翻飛,“這叫舒芙蕾,口感細膩絲滑,就是這沫沫蛋清的功勞。”
又?是舒芙蕾,又?是烤牛奶,還有雪媚娘,就這樣,宋思意都沒算完,又加了一份珍珠奶茶。
奶茶誰能不愛呢?
每一份都很小巧精致,量不是很大,怕客人有些膩歪。數量上多做了些,宋思意就怕客人覺得不夠。
譚氏率先端上去的就是烤牛奶和舒芙蕾。
宣平侯夫人早就等待已久了,不過和妯娌之間一直敘話,倒是不覺得時間漫長。中間品嘗了抹茶班戟,幾個人都連連稱贊。
“夫人,嘗嘗我?們?的新品吧,這道是烤牛奶,這道是舒芙蕾。”譚氏小心翼翼將甜點端了上去,“只是烤牛奶里放了牛乳,若是有夫人小姐吃不了的,就不要品嘗了。”
宋思意擔心有人乳糖不耐受,特意交代的這件事。
“好,那我們就嘗嘗。”宣平侯夫人拿起勺子咬了一口烤牛奶,覺得這個口感很甜膩,很香軟,又?嘗了一口舒芙蕾,整個口腔瞬間被包裹,除了吃的時候,有些狼狽以外,真的是太驚艷了。
“這道舒芙蕾,怎么能做到?如?此細密?簡直是入口即化啊。”宣平侯夫人驚喜地詢問譚氏。
譚氏有些受寵若驚,連忙回道,“這是用手打發了許久時間,才?出來的結果。”
“看賞。”宣平侯夫人身邊的婢子遞給?譚氏五兩銀子。
譚氏下去之后?,幾位夫人小姐品嘗了這些甜點之后的心情,都十分愉悅。
沒過多?久,譚氏又?遞上幾個竹筒,里面的就是珍珠奶茶。宋思意還特別配了幾個竹管子,方便她們?吸奶茶。
“夫人,是用這個管子喝的,就是用吸的方式。”譚氏趕緊把吃的方式一并交代清楚。
這倒是很稀奇,看得大家一愣一愣的。
到?了嘴里,又?不得不感嘆這世間美味。
最后?上的是雪媚娘,宣平侯夫人早就嘗過,不由自得道,“我?最喜歡他們家的雪媚娘了。這名字也好聽,也襯得上。粉嫩粉嫩的團子,說是媚娘也不為過。”
“還是夫人你見得世面多?,我?們?今日可是跟著?你大開眼界了。”邊上一個穿著?也很華麗的夫人開口說道。
另外幾個人也連連附和。
譚氏松了一口氣,想著?貴客們這次應該算是滿意的,“那幾位夫人小姐慢用,有事再喚我?們?。”
宋思意總算是有時間回到包間去陪周嘉清了,把她晾在那里那么久也怪不好意思的。
“我?給?你帶了新的吃食,你也可以帶回家再去吃。”宋思意將新做的甜點都端了出來,“讓你等那么久,都是我?的錯。”
“那也不是姐姐的錯,哪里知道侯夫人會突然來啊。那樣的貴客,要是我?都嚇壞了。”周嘉清好脾氣地拉著?宋思意坐下。
“姐姐,侯夫人也喜歡你做的吃的,你也太厲害了吧。”
宋思意聽了這話,佯裝生氣,十分夸張地說,“我厲害也不是一天兩天了,你現在才?知道嗎?”
說完兩個人相視一笑,笑作一團。
良久,周嘉時才?收起笑容,有些惆悵,“唉,真羨慕姐姐,自己喜歡做什么就能做什么,而且還那么厲害。我也只能在家里繡繡花,自娛自樂一下。”
“嗯?”宋思意歪過頭去看周嘉清,“那你有沒有想做的事情呢?”
周嘉時環著?雙臂,有些遲疑。許久,才看著宋思意搖了搖頭,“我?也不知道。但我?覺得,像姐姐一樣,做點自己開心的事,若是能成功,必然會很開心。”
宋思意揉了揉可愛的周嘉清的毛茸茸的腦袋,“這叫成就感。不如?你回家好好想一想,等你下次來的時候告訴我?啊。”
“那一言為定。”周嘉清揚起笑容,將右手小指勾了出來,“下次來,我?一定會想到?的。”
宋思意會意,將自己的手指也勾了上去,“一言為定。”<script>chapter1();</script>