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只不過,宋思慧在考慮怎么加辣椒醬,而宋明晏卻在回味辣椒醬的味道,他突然發現,這味道,還挺好吃。
他琢磨著,這辣椒醬要是能沾饃饃吃,那可比甜面醬好吃多了。那味道一定咸香辣爽,十分過癮。
不得不說,還得是吃貨。
這上下五千年的美食智慧,可不就是饕餮們想出來的嗎?
宋思意腌制了新的東西出來,大家當然很開心。
后面的兩日,大家就把辣椒醬也帶在了配料里。
第一天就當作試吃推廣,給大家嘗嘗鮮先。
沒想到的是,辣椒醬很快就征服了大家的味蕾。
就連甜面醬都要退讓一二。
吃過的人,當下被刺激到,但是緩過來,又很上癮。
“老板,你這是什么東西,怎么味道那么特別?”
今日出攤的人是二叔,他哈哈一笑,說道,“這是辣椒做的辣椒醬,味道辛辣。我們這不怎么產這個,你可能沒嘗過。大梁的西南方向吃的人多。”
“竟然這么新鮮呢?”
“這個我沒聽過沒嘗過,給我來一份試試。”
“我說老板,你家新鮮玩意可真不少呢。”
一頓人一聽是個新鮮物件,紛紛都要嘗試。
有些人就嘗了嘗辣椒醬,有些人大膽直接配了煎餅。
因著宋思意是按照現代食譜改良的,這次的辣椒醬遠比古代調味品要精致,口感也好得多。
味道也根據這個地區的口味調整了一些,沒有那么辣,所以接受度更高。
大部分人都很喜歡辣椒醬的味道,少數人依舊覺得還是甜面醬好吃。
幾天的功夫,縣城里有幾個錢的人,幾乎都嘗了嘗。
宋家煎餅一下子風靡了整個縣。
就連縣大爺都派了小廝來購買,一買就是二十個。
家里老的小的都要嘗嘗味道。
“您拿好。年紀大的人就嘗甜面醬,那個味道溫和些。”二叔小心翼翼地將煎餅一個個裝進食盒里,再根據宋思意的叮囑,給小廝講了一下注意事項。
“妥了。”小廝拎上食盒,上了馬車。
“了不得了,縣大爺都吃咱們的東西。”二叔擦了擦額頭的汗,剛才一下子二十個煎餅,哪怕冬日了,也熱得他冒汗。
“瞧你那個樣子。”小孫氏白了一眼自家漢子,“丫頭都說了,這么新鮮的東西,那些個貴人肯定都想著買。這叫時尚潮流。”
“時尚潮流是什么東西?我怎么沒聽過?”二叔滿臉不解。
小孫氏噎了一下,也不知是什么意思,“丫頭跟著她大哥念書,自然知道的比咱們多,你廢什么話啊。”
宋思意當時也不偶是隨口一說。
這煎餅目前除了他們家,還沒什么人做。
好吃又新鮮的東西,有錢有地位的人一貫都是喜歡新鮮。
自己嘗了見了,別人沒嘗過見過,自然是要互相炫耀的。
那些沒嘗過的人,可不就也要試一試,不然顯得自己比別人見識短淺。這就會引起時尚潮流。
沒想到隨口一說,竟然被自己的二嬸小孫氏記住了,簡直哭笑不得。
而宋家煎餅可不就是,成為了她們縣的時尚潮流,風靡大街小巷。
第9章
新事物出來以后,很容易就會被模仿。
宋思意之前也考慮到過這點。
宋家煎餅在縣里賣了半個多月,果不其然也有了跟風賣煎餅的人。
不過,顯然那些匆匆賣煎餅的人,是耍不出花頭的。
“老板,還是你家煎餅好吃啊,我瞧著東市盡頭也有一家煎餅攤。難吃死了。”
“還有一家煎餅攤?是不是普通煎餅啊。”宋二志一邊攤著煎餅,一邊回復著顧客。
那長衫男人搖搖頭,語氣斬釘截鐵地說,“就是你家這樣的煎餅。不過他家的醬料沒你家好吃,也沒有辣醬,火候還不對。不過也叫宋家煎餅店。”
“我家可沒有開第二家啊。”二叔嘴巴上說,手上依然嫻熟地撒著醬料。
宋思意自從煎餅攤生意走向正軌,就很少出來了,今日難得出來趕集,就聽到了這個消息。
宋思意走上來,認真詢問。這可是商業交鋒,可不能馬虎。
“叔,那家真叫宋家煎餅?”