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門口的楹聯提字“梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡風?!?
推開虛掩的門,立馬有人迎出來,約莫十七八歲的女孩,穿著茶色白底的對襟小褂,平底的灰色布鞋,烏黑的頭發挽成雙掛髻,吊著茶色的小流蘇。
“午餐已備好,請跟我來。”小姑娘福了個禮,伸手帶路。
松竹阡陌,庭深通幽。外面瞧著簡單樸素,一進門確是這樣雅致清逸。廊前清池中隱隱可見幾頭紅白相間的花鯉,竹影側頭瞧著,忽的一頭花鯉躍出池面,甩出一道水花,濺得竹影一身。
帶路的小姑娘嚇壞了,不知這花鯉怎么突然犯胡,沖撞貴客。她趕忙從襟旁掏出手帕給要給竹影擦衣服上的水漬。
竹影擺擺手:“不礙事,不礙事?!?
卿月倒是笑得直不起腰,打趣道:“古有西施浣紗沉魚,今朝竹影廊下鬧鯉。這錦鯉許是瞧見竹影如此風姿,歡心求偶,只愿得小郎君一顧?!?
竹影接過女孩手中的帕子擦了擦臉上的水,見卿月那副模樣,回道:“你怎么知道這鯉是雌魚呢,許是雄魚與我爭鋒呢?!?
“亦有可能。”卿月挑眉,煞有介事地點點頭。
竹影被她這幅樣子逗樂了,還了帕子,自顧往前走去。
穿過月洞,步入中庭。庭中紅楓如烈烈朝陽,煞是惹眼。
“楓樹不是秋日才紅嗎?這才四月,怎么就紅了?”竹影納悶。
“紅楓新芽便是紅的,入夏則綠,入秋又紅。山中氣溫低些,這楓樹便更紅了。”卿站在他的身側,笑著為他解答?!扒锬﹣砀敲啦粍偈?,一地落楓,猶如篝火冉冉。”
飯廳中是一圓桌,上擺著一套茶案。旁邊站著一個盤發穿旗袍的女子,身材很是婀娜,她拂手點了點座位:“餐前請先用茶,這是我們去歲的明前云霧。”
卿月將面對面的椅子挪到一起,朝女人揮揮手:“不麻煩,茶我自己泡,讓下面上菜吧?!?
女人伏了伏身子,點頭退出門去。
竹影從小在閣中長大,這種資本家的陣仗他見識得不少,他們從外走進來這么遠,除了院內的工作人員,沒見一個外人。這深山中建這么大一處庭院,只接待私客。雖然表面看著清逸質樸,其實內里奢靡浮華得很。
卿月泡著茶,他便坐在椅子上四處打量著。墻上掛著一副墨畫,遠看是只魚,仔細一瞧,那魚翻著大大的白眼,很是詭異。這么精致的院里掛一副如此搞怪的畫作,實在捉摸不透。
卿月給他斟茶,瞧他盯著墻上的畫出神,順著望去,莞爾道:“那畫很有特色吧?!?
“眼神中透著孤傲跟不屑?!敝裼稗揶?。
“哈哈,那畫是我摹的。原作是明末一個畫家,八大山人的作品。他的筆墨很是特立獨行,我覺得有趣,如你所說透著股子孤傲。”卿月喝了口茶,“嘗嘗?!?
竹影不懂品茶,他們需要一口漂亮潔白的牙齒,所以閣里是不許他們飲茶的。
“這屬于綠茶,沒事的?!鼻湓驴闯隽怂念櫦伞?
竹影端起茶喝了一口,茶湯清亮,香不見花,澀不頂口,回甘悠長。潤在舌根處細細回味,確有一股淡淡的梔子香氣。
茶清口潤腸,餐前用茶,不易油膩積食。喝了兩壺,便有小姑娘上菜來了。
“冷拌白蟾?!毙」媚锒酥槐P瞧不出模樣的涼菜,放上桌后便退了出去。
竹影微微蹙眉:“白蟾?青蛙嗎?”
“你嘗嘗再說?!鼻湓孪瘸粤艘豢曜樱?。
竹影夾了一筷子,有些忐忑地入口。鮮辣脆嫩,爽口開胃。只是怎么都嘗不出是什么東西。
“這是梔子花,雅稱白蟾。他們本地特有的做法。浸泡焯水,涼拌食之。酸辣開胃得很,我第一次吃的時候也像你這樣?!鼻湓鲁缘暮軞g,但想著后頭的菜,還是擱了筷子。
第二道是石魚雞蛋,泡浸的石魚干倒入金黃的蛋液,熱油翻炒,倒入米酒去腥提香,點綴蔥花,入口是石魚的鮮裹著炒蛋的酥嫩,滿嘴留香。
第三道云霧石雞,這種蛙長于陰澗巖壁洞穴中,飲山泉水,吃山中蟲蟻長大。色澤深黃,肉質細嫩。去皮腌制半個鐘,辣椒大蒜一熗,最后淋入泡好的云霧茶,撒上蒜葉。鮮辣可口,香味濃郁,還隱隱透著茶香。
“這道鮮筍燒肉是我最愛,你快嘗嘗。”卿月見端上來的菜,趕忙招呼竹影。“這筍就可著現在吃,雖不像二月份筍那樣嫩生,但是爽脆多汁,這要是再晚點就都成竹子了?!?
砂鍋端上來的時候還在咕咕冒泡,大塊大塊的鮮春筍,配著肥而不膩的五花,油亮的赤汁裹滿,一口咬下去,筍中的湯汁爆出,鮮得舌頭都要吞進肚子里。
卿月為這道菜連著吃了兩碗米飯。導致后面的石耳燉雞愣是咬著牙才喝下一碗,撐得腹脹。
餐飽飯足,卿月端著杯子灌茶,嘴里默念:“飲茶吃不胖,飲茶吃不胖?!?
“撐得難受了?”竹影瞧她那樣,止不住發笑,從包中摸出一個玻璃罐,倒出一顆遞給她?!俺灶w丸子消消食罷?!?
“山楂做的嗎,酸酸甜甜的。”卿月整顆扔進嘴里嚼了嚼“還有一股子藥味?!?
“山楂做主,加了蜂蜜,茯苓,白術,陳皮,太子參。消積食,健脾胃的?!敝裼吧w上蓋子放回包里?!耙粫咭蛔甙桑阅敲炊?,傷胃。”
“我也就今天多吃點,那鮮筍和雞湯,我在家里都不準吃,多吃一口都要挨罵?!鼻湓聡@口氣,神色煞是委屈,可憐兮兮的,確實沒有說假話的樣子。
竹影被她這幅模樣唬住了,微微蹙眉心里暗忖:“她家那個對她如此苛待嗎?不應該呀,那日聽著電話,男人語氣很是繾綣?!?
“走,出去散步消消食。這邊上有個瀑布,很是壯麗?!鼻湓律⑷ッ奸g愁云,牽起竹影的手帶著他往側門出了院子。