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點(diǎn)心周身皆撒上雪花般的椰絲屑,點(diǎn)心最上方放著一枝嫩綠的薄荷葉,整盤點(diǎn)心看上去就清新動(dòng)人。
樓晚先介紹點(diǎn)心:“這道點(diǎn)心叫白玉霜方糕,主要原料就是牛奶,而牛奶在兩千年前就已經(jīng)有古人開始食用,并且制作各種糕點(diǎn)。”
“我做這款點(diǎn)心,跟《如懿傳》中如懿自證清白是一個(gè)用意。”
“從很榮幸被選中進(jìn)入展會(huì)到如今,我從未有過任何拉人刷票的行為,一直在致力用各種各樣的中式傳統(tǒng)點(diǎn)心來獲得大眾的認(rèn)可。”
“進(jìn)入比賽后,除了我的助手我妹妹以外,我也從未找過任何人的幫忙包括我先生和高總。我致力于傳承中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)面向大眾,想讓更多人知道中華民族的傳統(tǒng)美食,可偏偏就是有人見不得別人的努力,往我身上潑臟水,妄想用這種陰暗手段贏得比賽。”
話音落下,賽場(chǎng)上一片安靜。
樓晚拿著話筒面向觀眾:“我有句話一直想說,與其抓著別人的缺點(diǎn)研究,不如研究如何讓自己變得更加優(yōu)秀。”
“因?yàn)橹挥懈鼉?yōu)秀了,才會(huì)遇見最好的人和事。”
“好!”老當(dāng)家?guī)ь^鼓掌。
漸漸地,觀眾席上也跟著響起掌聲。
介紹完糕點(diǎn),樓晚介紹點(diǎn)茶。
她是將點(diǎn)茶和茶百戲融合在一起,在茶面上繪畫出了一棵青松。
“點(diǎn)茶始于唐朝,興于宋朝,是宋代人民的主流飲茶方式,從湯色、水痕和茶味來品鑒茶湯點(diǎn)得如何。”
“而茶百戲在宋代時(shí)是文人雅士的一項(xiàng)風(fēng)雅活動(dòng),就是在點(diǎn)茶的基礎(chǔ)上畫出圖案,也就是我畫上去的這棵青松。”
大屏幕將樓晚手里的茶百戲投放上去,緊接著播放了一段剛剛點(diǎn)茶的全過程。
眾人屏息著,仰頭安靜地欣賞著這難得的視覺盛宴。
樓晚也跟著仰頭,視頻播放到茶百戲片段。
她解釋道:“用松作畫,是我個(gè)人比較喜歡松的精神象征。古代文人雅士用松來表達(dá)他們堂堂君子,頂天立地、不屈不撓的高尚情懷,松還是歲寒三友,有‘凜冬傲立,不畏寒霜’的堅(jiān)韌之心。”
“同時(shí)希望我和我的茶間遇,也要不畏流言蜚語,在自己的道路上堅(jiān)定不移地走下去。”
視頻播放完,她的聲音像旁白一樣落下。
觀眾席上一片安靜,片刻,有人帶頭鼓掌,紛紛都跟著鼓起掌。
進(jìn)行到投票階段,毫無疑問,樓晚得了糕點(diǎn)類的冠軍。
主持人恭喜樓晚的時(shí)候,她沒有接受,只是說給到祥和云記,她還有待成長(zhǎng)的空間。
祥和云記的老當(dāng)家也不要,他自認(rèn)沒年輕人的創(chuàng)新能力,此獎(jiǎng)應(yīng)該要鼓勵(lì)更多的年輕人去傳承、發(fā)揚(yáng)中華民族的美食文化。
兩人都不要冠軍之名,只能先進(jìn)行下一環(huán)節(jié)。
樓晚之后就是飲品類的咖啡和茶清園的比賽。
林清照樣是險(xiǎn)勝,勝在了她做的桂花酸梅湯是中式傳統(tǒng)飲品。
桂花飲和酸梅湯都是古時(shí)候就已經(jīng)開始流行,她只不過將二者完美融合。
但當(dāng)桂花酸梅湯對(duì)上樓晚的點(diǎn)茶,就有點(diǎn)贏不上去了。
林清看完樓晚整個(gè)點(diǎn)茶的過程后,心里就已經(jīng)自認(rèn)不如人了,更何況她還擔(dān)憂著南城茶清園萬一真被qmo拉黑名單的話,她在南城就該混不下去了。
所以當(dāng)評(píng)委席的評(píng)委問起來的時(shí)候,她自動(dòng)認(rèn)輸,將飲品類的冠軍讓給樓晚。
樓晚也不要,只說自己是糕點(diǎn)類的,絕不會(huì)在賽場(chǎng)上再一次去搶飲品類的冠軍。
最后,主持人捧著糕點(diǎn)類和飲品的獎(jiǎng)牌,尷尬得不知如何是好。
而樓晚已經(jīng)無所謂了,參加一場(chǎng)大賽,她整個(gè)人從身累到心。
比賽正是結(jié)束時(shí),也就只有西餐和中餐兩大類的獎(jiǎng)牌被冠軍領(lǐng)走,并且宣布了qmo商場(chǎng)里獎(jiǎng)勵(lì)的店鋪位置。
樓晚和樓霜收拾好食材和工具回到后臺(tái)。
不知秋玥和蔣家家說了什么,蔣家家垂著頭坐在后臺(tái)的角落里。
見到樓晚進(jìn)來,她趕緊站起來,“晚……老板。”
樓晚將身上的圍裙解下,清冷的目光看向她,淡淡地說:“說吧,什么原因。”
蔣家家舔了舔唇角,艱難說,“初級(jí)賽結(jié)束后,王琦如突然找到我,說只要在總決賽上動(dòng)一下手,她老板會(huì)給我三萬塊錢作為報(bào)酬……”
“所以你就為了這三萬塊錢就出賣了晚晚姐!”秋玥氣不過,跳上來扯著她的衣服。
蔣家家沒還手,讓她扯著,一顆顆淚珠掉下來,哽咽道:“我沒辦法,我太需要錢了。”
“狗屁!”秋玥被樓晚拉過去,仍然伸著脖子罵,“誰他媽不需要錢!”
蔣家家頭垂得更低了。
樓晚看著她,片刻,她淡聲問:“錢拿到手了?”
蔣家家搖了搖頭,“她只給我一萬作為定金,后面的說等比賽結(jié)束后給我……”
樓晚:“那為什么又反悔了?你又是怎么知道我被指定的食材里有茶粉?”
蔣家家說:“是王琦如告訴我的,我只需要偷摸進(jìn)qmo食材庫,把茶粉灌入水就行了。”
至于前面那個(gè)問題,蔣家家垂首很久,才小聲說:“我……不想對(duì)不起你,也不想讓謝先生覺得寒心。”