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青璃聽了姐姐的建議也連聲叫好，給乾清宮送膳的時候是不是可以給自己訂個長期的晚點單子呢？

沒有肉吃的時候想著什么都好，現在實現鹵豬蹄自由了，青璃又開始期待御膳房其他的拿手好菜了，滿漢全席換著來豈不是美滋滋？

青璃心里的小算盤打得啪啪直響，就等著明天用清湯寡水的梅花饌換上數不清的美食佳肴了！

作者有話說：

*：改編自：貴州百科-狀元蹄

胡旦：我喜歡鹵豬蹄這個秘密，終于在700年后被人發現了嗎？

康熙帝：鹵豬蹄讓朕多了5點好感度，不管胡旦愛不愛吃，從今天起它就是狀元蹄了，朕還要全天下都愛它！

狀元蹄的傳聞有，但是光緒年間的貴州狀元趙以炯，并非宋太宗當政時的山東狀元胡旦。這里是阿璃張冠李戴，提前為鹵豬蹄正名啦！

第9章

次日上午，青璃監督著姐姐喝完藥，就迫不及待地回到東偏殿招來坤寧宮的膳房管事，打算開始自己的下廚大業。

這所謂的下廚當然也是有套路的。

青璃跟膳房管事定好膳食單子，交代過注意事項。然后就可以開始美美地打扮自己，只等著坤寧宮的小廚房那邊完事了，再帶著一溜宮人去乾清宮送膳。

掌管坤寧宮小廚房的杜公公是個圓潤愛笑的白胖子，有著宮里大多數膳房管事的標配——圓滾滾的肚子和顫巍巍的雙下巴。

一眼看去就能讓人對坤寧宮的膳食水平產生信任。

白胖子杜公公得到青璃的召見時更是笑瞇了眼，這陣子小廚房盡做養身餐和滋補藥膳了，好不容易得到一個一展所長的機會，白胖子可不得使出全力應對。

“這次圍繞著梅花做菜，主打一個風流雅致，吃的就是一個意境，所以一定要好看！菜單你看著安排吧，不宜太多，四到六種就夠了。”

杜公公連連點頭，脫口就是一溜菜名：“格格您看，咱們就定湯綻梅、蜜漬梅花、暗香粥、翠縷冷淘、梅花包子、八瓣梅花酥，這六樣如何？”

“甜點蜜餞茶湯粥主食，樣樣俱全，杜公公真不愧是坤寧宮的膳房管事！不過‘翠縷冷淘’聽起來似是冷飲，如今天寒地凍，是否略有不妥？”

杜公公依舊一副笑呵呵的模樣，不緊不慢地解釋道：“格格思慮周全，不過‘翠縷冷淘’這道菜式可冷熱兩做。”

“此菜品是將梅花研磨成汁，再用花汁和入面中，將面揉和至筋道，大火煮熟后澆上湯汁而成。想要冷品就選擇過冰后的湯汁，想要熱飲就用剛起鍋的熱湯。如今正值寒冬臘月，自然首選熱飲。”

青璃聽畢放下心來，不忘叮囑墨竹將昨日皇上親手采摘的紅梅都送去小廚房作原料。

杜公公回到小廚房后便熱火朝天地開始指派工作，更是打定主意要親自動手，在這位貴主兒面前好好露一手。

昨日下午乾清宮的大總管梁九功過來坤寧宮，可就在正殿門口遠遠行了個禮就去東偏殿拜見這位貴主兒了。

大總管都要巴結的人物，如今自己有機會在這位格格面前露臉，這可是老天爺賞機會啊！可不得趕緊接住這掉下的餡餅！

小廚房的李公公一如既往地準備著皇后要用的藥膳，心里卻有些不得勁兒。

李公公擅長養生湯和滋補藥膳，自皇后娘娘病重之后，小廚房幾乎就成了他的天下。杜公公雖還頂著個膳房管事的名頭，可眼看著在主子面前不得用了，李公公就等著哪一天拉下杜公公自己上位了。

哪知道今日杜公公突然跟東偏殿的主子搭上了線。

李公公可不敢抱怨東偏殿的嬌客，誰不知道這位格格不僅備受皇后娘娘的疼愛，就連這大清的主人康熙帝也對她另眼相待。

這滿腔的酸妒可不就都沖著杜公公去了。

等東偏殿的跑腿小太監送來紅梅時，被自己心里酸楚淹沒的李公公沒忍住陰陽怪氣起來。

“咱們做廚子的凡事都得講究一個精益求精，食材要用最新鮮的。梅園里枝頭上的新鮮梅花那么多，杜公公要是懶得去挑選，可以讓小太監們代勞啊！”

李公公的一番話沒刺著杜公公，反而把跑腿的小太監嚇了一大跳，小太監想上手捂住李公公的嘴發現距離有點遠，連忙撲通一聲跪倒在地。

小太監這一出五體投地把李公公鎮住了，不等李公公反應過來，一旁的杜公公眼疾手快地將他按倒在地，壓低了聲音提點他：“這每一枝梅花都是昨日皇上親手折的，你還要不要命了！”

李公公頓時攤倒在地，四肢無力，臉色刷的一下全白了，咽了咽唾沫想要辯解卻說不出話來。

他剛剛那一番話，往小了說也不過是一個廚子說了句關于做菜的看法，可往大了說那可是對圣上不敬，是要命的死罪啊！

杜公公看著這一幕也有些不忍，幫著打了個圓場：“李公公一顆心都放在膳房，整日只顧著鉆研藥膳，其余事情一概不知，也是希望咱家能做出更好的膳食呈給主子們才多嘴一句。稍后咱家會一五一十地把此事告知三格格，你們就別再私下議論了！”

平日里面團似笑呵呵的杜公公，一旦嚴肅起來還是挺能唬人的，膳房的小太監們紛紛應是。

吩咐小太監們都繼續做手上的事情，杜公公扶起渾身無力的李公公，狠狠掐了他一把：“打起精神來！安排完手上的活計就來給我打個下手，三格格一向心善，你脖子上的腦袋穩著呢！”

李公公回過神來，抽出帕子抹了把臉，臉上濕淋淋的也不知是汗水還是淚水。

腦子里閃過了很多話，最后也只是低聲道了句謝謝。

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巳時末，墨竹領著小宮女們把青璃打扮一新。

看著鏡中的神仙妃子，青璃沒忍住捧臉感嘆：“雖然我天生麗質，但這些錦緞珍珠還是沒白用啊，果然大美人更需要亮晶晶來點綴！”

宮女們本來也沉浸在格格的美貌里默默出神，可青璃一開口就把她們從夢中的仙境拉回了現實。

眼前的原來不是天上清冷無塵的嫦娥仙子，而是人間調皮可愛的青璃格格啊！

入內的傳話宮女打斷了青璃的自我欣賞：“格格，小廚房已備好膳食，杜公公前來送膳了！”

“給他看賞，你們接下食盒就讓杜公公下去歇著吧！”

“杜公公說除了送膳，他更是前來給格格請罪的！”