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“給袁嬤嬤做吃食呢？”

這話口吻就不是那么和善了。

雖然說話之人已經盡量壓制住心中的嘲諷，但嘲諷之意還是從字里行間冒出來。王姝皺了皺眉，倒也沒跟她起沖突。很無所謂的點頭承認：“對?！?

劉氏噎了一瞬，頓了頓，才翹起嘴角嗤了一聲：“你這人倒是挺拉得下臉皮來。”

丟下這一句，她不等王姝反擊，扭著細腰便離開了。

王姝目送她背影沒入小徑，無聲地翻了個白眼。匆匆往后廚趕去。

因著上頭早有交代，雞爪早就準備好了。脫了皮，也剪了指甲。不過也不知是誰的惡趣味，每個爪子的骨頭都挺硬的，都是沒斷的。想著袁嬤嬤的意思，這雞爪的骨節還得打斷。

王姝算是大廚房的熟客，如今需要人幫忙干活都不必張口。

燒火的丫頭閑著無事，拿著把剪刀在一旁幫著王姝敲剪骨頭。做的很仔細，勢必保證每只雞爪的沒節骨頭都要斷不斷的，連著一點皮肉。

“這樣就行了麼小君？”燒火小丫頭才十二歲，圓圓臉，長得特別像個丸子，很討喜。

王姝瞥了一眼，檢查了一下，給予了肯定。

一盆雞爪弄完，王姝先冷水下鍋，焯水去腥。撈上來之后在調鹵汁。說起來，還是苦于沒有辣椒。若是有辣椒，她能做多少種味道的好吃的啊！

香料蕭家是絕對不缺的。不僅不缺，因著知曉王姝做菜喜歡放各種稀奇的香料，采購的下人竟然還搜羅了一些西域香料。不管認得不認得，他搜羅來了也沒擅自用，就放在柜子里頭。王姝來做菜的時候叫她看上一眼，若是能用，便給她用了。

王姝也是這一次才發現，竟然有大料。要知道茴香這等大料，在華族歷史上一直到明代才傳入的。蕭家真是絕了，居然找到了茴香。

……這蕭家主子爺，該不會真是那位廢太子吧？

若真是廢太子，那王家怕是沒那么好獨善其身了。雖說王姝不清楚王家產業到底在時下到底是個什么規模，卻清楚做任何事都是需要錢的。若是這個主子爺看中了王家的財產，怎么都不可能讓她走的。古代的士大夫娶妻妾都將就勢力聯合，王家太有錢了。

不管怎樣，這主子爺目前是沒有世俗的欲望。至少對她是沒有的。

王姝琢磨著若不是最好，是的話，她手里的砝碼應該能換一個自由身。再來，興許還不是她想的這般。她這般邋里邋遢的，想必某位看著跟天仙似的人也下不了口。

擺爛的心，王姝手確實有條不紊地調制了鹵料。

雖然袁嬤嬤要的是紅燒，但鹵過以后再紅燒更好吃，她喜歡鹵過的。

鹵個一刻鐘，再紅燒。

加一點提味兒的韭菜絲兒，大火收汁兒剛剛好。做紅燒雞爪很快，半個時辰就做好了。鍋蓋一揭開，加了鹵料的紅燒雞爪味道古怪又勾人。饞得人直流口水。

王姝先弄了一小碗出來，給后廚的人都分了一塊。

那燒火的小丫頭就饞這一嘴兒，燙得齜牙咧嘴都舍不得松口。

一塊雞爪本就沒有多少肉，只有些皮。吃的就是一個味道。那小丫鬟一塊嗦下去就沒了。巴巴兒地嘬著骨頭望著鍋里。

鍋里這些是給上頭人的，王姝不清楚，大廚房的大師傅是清楚的。眼看著小丫頭還巴巴兒地看，一巴掌敲在她后腦勺上：“去去去！別在這礙事兒，去燒火去！”

王姝燒了一大鍋，照例是分了兩份。一份給袁嬤嬤送過去，一份她自個兒當零嘴兒。

自打王姝跟袁嬤嬤混熟了以后，袁嬤嬤就專門安排了個小丫頭跑腿。王姝這廂做了什么新鮮吃食，都是有小丫頭拿走。

王姝將食盒裝滿，遞給小丫鬟。拎著自個兒的這一份，晃晃悠悠地回了清輝苑。

劉氏也不知是跟她較上勁了還是怎么滴，回來還碰上了。她瞥著王姝拎著的食盒，嗅到絲絲縷縷奇異的香味兒，意味不明地輕哼了一聲。

王姝懶得搭理她，但也不想得罪她，不痛不癢地讓開，任由她先行。

前庭，和徽苑。

蕭衍行看著面前一疊油滋滋香噴噴的雞爪，嘴角止不住地往上飄。

那牙尖嘴利的姑娘還挺乖，說讓她打斷雞爪，她還真的每一只雞爪的每一根爪子的每一節骨節都敲斷了。并且精準地保持了連著皮沒徹底斷掉的程度。

一旁伺候主子用膳的莫遂也瞧見了，抽了抽嘴角，忽然不知道該說什么。

“那位，真是個辦事兒的好手?！笔謬乐斂煽苛?。

蕭衍行抬眸瞥向他。

莫遂囁嚅了一下，心虛地夸：“聽話也是一種優良品行。”

蕭衍行：“……”

雖然沒有辣椒，但愛吃辣的王姝永不認輸。她硬是將茱萸煸炒出足夠的辛辣味道，將這紅燒雞爪的辣味給點上來了。

蕭衍行本是意有所指才點了這道菜，真嘗了一口，才覺出驚艷。

雞爪入口即化，帶著一點點骨頭的味道，反而特別入味。原本就是嘗個鮮兒，不知不覺就將一盤子吃完。

袁嬤嬤早已對此見慣不怪了，許是王小君的手藝正好對了主子爺的胃口吧。不論王小君做什么菜，主子爺就沒有不愛吃的。

今兒還多虧王姝把雞爪弄得咸了些，愣是叫蕭衍行塞了兩碗飯下肚。袁嬤嬤在一旁瞧著，心里謝天謝地。有王小君在，再不怕主子爺思慮重食不下咽，人清減了。

天氣一熱，人就容易心浮氣躁。

院子里的蟬鳴一起，映襯著當頭的烈日，就越發叫人靜不下心來。

涼州這塊地界，日曬挺強的。王姝花了好些功夫，人為的制造了一個一立方米大小的可移動試驗田。泡好的第十一代稻種種下去，她就開始考慮起氮肥的事兒。

一些作物想要長得好，收成好，必要的肥料是不能缺的。氮肥和有機肥的配合使用，是能有效提高作物的產量的。如今這個時代使用的大多數是有機肥。似氮肥、尿素等東西，沒有的。王姝琢磨著，不然她再試著生產一些氮肥看看？

說起來，氮肥的制作也不是特別難。