東道提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“砰、”
那大家伙從樹林里露出了身體,長長的獠牙露在外,看到他們后張嘴咆哮。冷帆在它進入有效射程后果斷開槍,那精準的槍法接連正中。兩槍命中身體,兩槍命中雙目。
野豬當即被打的沖了幾步倒在地上,蓄勢待發的異能沒用已經解決它。冷帆讓媳婦帶孩子到一旁去,他來收拾這大家伙。
蕭雨沒動過手殺雞什么的,血腥的場面就交給了他。她領著孩子在周圍轉,草叢里發現一窩鴨子蛋。鴨媽媽站在不遠處望著他們,她笑笑阻止孩子去撿那窩蛋。
“好可惜。”小家伙拉著媽媽的手,走著還不時的回頭去看草叢里。“媽媽、為什么不把鴨子和蛋都拿走?”
“獵殺不絕啊。”
“嗯?”
“春天是萬物繁殖的季節。古人有云:勸君不吃三月鯽,萬千魚子在腹中。勸君不打三春鳥,子在巢中望母歸。”
小海非常聰明,她這么一說立馬明白。“哦,我明白了。要給動物繁殖的時間,這樣才能有更多的獵物。”
臭小子,天生做商人的思維。聽到這種話沒什么對弱者的憐憫,反而直指問題核心,割韭菜得給韭菜生長的時間。
“撿柴火生火,咱們烤野豬,我帶了調料。”
“好。”
生火當然是不費吹灰之力,野豬肉比家豬肉緊實瘦肉多肥肉少,這時期人們還不太喜歡。而且它們沒經過閹割,腥味也比家豬大。今兒這頭幸好是頭剛成年的母豬,還未下過豬仔,腥味沒那么大。
肋排用刀劃開,花椒、大料、干姜、小茴香、孜然、辣椒……各種調料磨成粉后和豆瓣醬攪拌到一起,均勻的涂抹在肋排上。腌制二十分中后用粗木棍綁好放火上翻烤。
“好香。”
很快空氣里有了烤肉的香味,蕭雨將帶著的饅頭也拿出來放火上烤。午飯一點多才吃,但大口吃肋排吃到飽,這待遇可謂好飯不怕晚。香的小海吃完一根舔手指頭,拿起一根繼續。
“媽媽,這要是秋天就好了。秋天有蘑菇,各種各樣的蘑菇可以燉湯。”
“那秋天再來采蘑菇。”
“好。”
小家伙一蹦三尺高,開心的不得了。一頓飯光吃肉就吃飽了,饅頭壓根沒動。返回時冷帆將野豬大卸八塊,到附近老鄉家里買了個麻袋來,一袋子裝好拉回了家。
野豬殺完凈肉差不多一百,分開準備給大家分一分。頭蹄下水也在河邊收拾干凈,回家后鍋里燒水焯水去腥,然后加調料鹵制。
蔥姜白酒倒鍋里,頭蹄下水下鍋煮。冷清進來時正聞到肉味兒,“好像豬肉味兒,你們這么快回來哪兒弄的豬肉啊?”掀開鍋蓋看到那么多,頓時驚訝道:“這是一整頭豬啊。”
冷帆將位置讓開:“坐下燒火,晚上給你吃豬頭肉。”
“好嘞。”
晚上將隔壁師長兩口子和林招娣兩口子全都喊來,男人們在客廳擺了一桌喝酒,女人們在屋里炕上吃飯嘮嗑。
菜品都一樣,大冷天的綠菜少。今兒是全豬宴、豬頭、豬蹄、爆炒豬雜、溜肥腸、紅燒豬排、紅燒肉、搭配土豆絲、醋溜白,擺了滿滿兩桌。
“下午就回來了,那你們沒進山里。就說是野豬下山傷了人,你們這居然遇到了,為民除害啊。”
“別說,這野豬肉就是有嚼勁兒。”
一幫軍屬,一個個的也都不怕獵物。之前食物短缺的時候,每年冬季春季都會進山打獵補充菜籃子。
四家聚一起吃飯,臨走又給一家拿了一塊兒肉,這回飯桌上又能豐盛些,一個個都開心。
冷清挑了塊兒稍微肥點兒的,小聲跟蕭雨耳語。“回家給我家那口子燴酸菜。”
“李振強有什么好吃的也會想著你吧?”
“那當然。我之前說我哥給你買了胖大海和麥冬,他轉天就給我買回來了,還分成了小包方便我泡。明天周一我給你帶兩包,小包里均勻分配,可方便了。”
這都見識了,這家伙如今又說,真是有個機會就炫耀老公。蕭雨無語了,我那兒還有你給的茶包你忘了是吧。
“明天晚上包餃子,你倆別做飯了,都過來吃。”
“嗯吶。”說完她笑著出門,“離娘家近就是好,有的吃還有的拿。”
晚上小海自己在西屋睡,東屋里冷帆知道媳婦例假沒來,所以什么動作都不敢有。這要是萬一懷孕了,他可不敢壞事。
翌日周一各忙各的,冷帆一大早要開會,蕭雨自己騎車上班。“路上慢點兒,有什么事兒就給我打電話。”
“知道了,啰嗦。”
學校里的工作日復一日的就那樣,如今能上高中的都是考進來的,一個個十分珍惜學習的機會,很好帶。
晚上回家兩家人一起包餃子,野豬肉搭配白蘿卜大蔥,跟酸菜是兩種風味。蕭雨這幾年也習慣了北方飲食,包著餃子約下周再吃一頓。
“嫂子,你這也太大方了吧。旁人家都是怕人吃,你是生怕吃不完。”
“我就是怕天暖和了化凍,糟蹋了肉。這地方沒法做臘肉,不好保存。”
“你媽媽做的臘肉就挺好吃的。”
“得了我奶真傳。”提起奶奶了,她有些想老人家。去年回過一次也沒待幾天,今年暑假可以的話再回去看看家人。
“我奶以前在地主家打短工,廚房里營生做的好。”
“你下回回帶上我唄,讓我也瞧瞧南方風景。”
“好啊,帶你去坐烏篷船采蓮子,很好玩的。”
“江南可采蓮,蓮葉何田田……”