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何佩瑜匆匆把錢鎖到抽屜里,跟在陳芳身?后出去了?。
程寶菱留意到了?陳芳剛才的那一眼。
錢帛動人心,大多數人都無可避免。想到最近好幾次回家都看?見陳芳站在柜臺前?賣鹵味收銀,她覺得自己應該提醒媽媽,不要用金錢來考驗人心。
程寶菱花了?幾個晚上做完了?半年的統計表,具體到每一天?的收支及鹵味的賣出情?況。
她得意地拿去給媽媽看?,“諾,早中晚相比,我?們中午跟晚上生意更好些?,工作日?與?周末相比,周末的生意要更好,夏季的生意又要好于天?氣涼的時候,鹵味中鹵鴨買的最好,其次是?雞腳鴨掌、豬下水這些?。鹵菜里面蓮藕與?豆腐皮賣的最好,土豆海帶銷量太一般,其實可以直接去掉這一項。”
何佩瑜接過統計表認真地看?,確實看?出一點名堂來,看?來做到心里有?數還?不行,不如數據更直觀。
程寶菱點點圓珠筆,提了?一個建議,“媽媽,貪多嚼不亂,我?們家的鹵味店什么?都買,那么?它與?街邊的那些?鹵味攤子就沒什么?區別了?。我?們覺得我?們要做精品,等我?們的名堂打出來了?,以后可以再做別的。”
統計表中很明確的計算出,程家鹵味店的鹵味,鹵鴨是?王牌產品,其他的鹵味合起來都比如鹵鴨賣得好。
何佩瑜沒有?因為女兒年紀小而忽視她說的話,反而認真沉思起來,“你說的有?道理,我?們家的鴨子賣得好,干脆就主打鴨子,等名氣有?了?,再賣其他的。”
程寶菱趁機道:“那就給鹵味店改個名字吧,叫做瑜記鹵鴨。然后可以打廣告啊,現在是?酒香也怕巷子深的年代了?啊。”
何佩瑜失笑:“還?酒香也怕巷子深,步子不能邁這么?大,我?們得穩扎穩打一步步來。”
程寶菱的統計表做下來,對鹵味的收支了?解清楚了?,竟然挺掙錢的,這半年來,一個月比一個月的盈利多,八月的純利潤達到了?三?千。
這樣看?來,到今年年底自家就達到了?“萬元戶”的成就! 何佩瑜參考統計表,對鹵味的種類做出來適當調整,主打鴨子,再保留兩三?種鹵味,其他利潤低的就不再生產。
上次有?餐館提出合作,讓程家鹵味店每天?送五十只鹵鴨,走?量太大,但對方只肯付一小部分訂金,剩余的按季度支付。
何佩瑜是?外地人,不敢這么?冒險,思來想去,忍痛推拒了?這單生意。
就在程寶菱以為陳芳會鬧出什么?事?時,國慶節后,陳芳卻突然辭職了?,理由是?婆婆回老?家了?,家里的孩子小,沒人照顧,所以要辭職回家照顧孩子。
餐飲行業人員進進出出,這一行能干長久的人并不多,何佩瑜能理解,陳芳辭職后,她又招了?兩個幫工。
周末,朱涵拉程寶菱去逛街,神神秘秘地說:“就在永興路,開了?一家書店,里面的書特別好看?。”
本市有?一個兩層樓規模的新華書店,程寶菱一般想看?書就去新華書店看?,再不然還?可以借了?大姐的學生證去師范學院圖書館。朱涵這兩處地方都不去,看?來這個書店有?確實有?“特別好看?”的書。
書店的名字叫做“三?味書店”(大概率借鑒了?迅哥兒三?味書屋),程寶菱粗粗一掃,好東西確實不少,首當其沖是?花花綠綠的一大列日?本漫畫!
少女漫熱血漫懸疑漫你想要的統統都有?!
朱涵直奔《尼羅河女兒》,找了?一圈,沒看?到新番,問老?板:“新書還?沒到嗎?”
老?板笑:“租出去了?。”
“啊。”她很失望。
老?板查查還?書日?期,“下周四到期,我?給你留著,到時候你來拿。”
朱涵重新高興起來,“好嘞!”
老?板積極推薦別的漫畫書,“有?一套《凡爾賽玫瑰》你要不要看?,是?關于公主的?”
“要,要!”朱涵連連點頭。
三?味書店雖小,里頭卻有?大大的天?地,以港臺的書漫為主,書上的字大多都是?繁體字,朱涵捧著漫畫看?得津津有?味,程寶菱指著繁體字問她,“這都認識嗎?”
朱涵笑:“看?多了?就認識了?,其實我?還?專門查字典了?。”
她壓低聲音,“其實這些?漫畫都是?翻印港臺那邊的書,盜版,湊合看?唄。挺便?宜的,十塊錢押金,一本書一毛錢租一天?。”
程寶菱在心里算了?算,不禁大為佩服老?板的掙錢頭腦,就這些?系列漫畫,臺灣口袋書,一小本一小本的,一晚上就能看?完,看?得快,回錢快,一本萬利。
朱涵慫恿程寶菱也租幾本。
最后程寶菱也租了?一套——聰明的一休。
朱涵:“……也對,你還?是?小孩子。”
程寶菱看?了?看?她這個比自己高半個頭的小少女。
從書店回來,朱涵拉她去吃路邊攤炸雞柳。這是?中學生們最愛吃的零食,雞柳裹上面包糠,炸的金黃酥脆,再倒點番茄醬,用竹簽插著吃。
朱涵在等攤主炸雞柳,程寶菱渴了?,道:“我?去買果汁。”
她想往巷子里頭的雜貨店去,突然頓住了?。
朱涵拎著兩袋雞柳來找她,“哎,你怎么?還?沒——咦,那不是?以前?在你家鹵味店幫工的那個阿姨嗎?”
堆滿鹵鴨的小攤車后,陳芳在給顧客剁鴨子,手起刀落,無比利索,收錢找錢,一氣呵成。
朱涵道:“她自己賣鹵味了?呀。”
程寶菱的目光落在了?小攤車上掛著牌子上,招牌上寫的字是?“程家鹵味店”。
第35章
“您慢走啊, 好吃下次再來?,給您算便宜點唄!”
陳芳笑盈盈地送走顧客,在?圍裙上擦了擦手, 低頭清點口?袋里的錢。
朱涵奇怪道:“她的小攤子也叫做程家鹵味店, 是跟你們家一樣的嗎?”<script>chapter1();</script>