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終于,后廚門一個(gè)個(gè)都占據(jù)了一個(gè)較為理想的位置,勉強(qiáng)算是靠前面。等他們?cè)僖哺杏X(jué)不到其他人的怒火,這才松了口氣。
簡(jiǎn)直太可怕了,不就是插個(gè)隊(duì)嘛,一副氣勢(shì)洶洶的樣子,搞得恨不得把他們吃了似得。
后廚們不明白啊,吃貨的世界你們真的不懂。
等啊等啊,隊(duì)伍龜速一樣的挪動(dòng),后廚們內(nèi)心焦躁不已,就盼著那什么麻辣燙,最好就是可以一探究竟,知根知底,好生的摸索下。花錢買的位置都較為靠前,換了兩撥人之后就輪到了他們。
這時(shí)候外面不冷不熱,若只是穿一件單衣有些涼,穿兩件薄的則是正好,可一進(jìn)這小店,那熱氣就鋪面而來(lái),穿兩件就顯得多了,又彼此人挨著人,幾個(gè)前來(lái)偷師的后廚心里很是惱火。
心里想著,就這破地方,又?jǐn)D又熱,這些人腦子被門縫夾了吧。
等終于輪到了他們,就看到那站在案板前的小哥遞給他們一個(gè)竹筐,他們排隊(duì)的時(shí)候看到前面的人,就有樣學(xué)樣的,偶爾聽(tīng)到說(shuō)什么丸子的,也給挑選了。
香倒是很香,那種辣辣麻麻的,卻是很有食欲,可前來(lái)的幾位都不是正常的食客,可沒(méi)有多少心思是來(lái)吃美食的,他們是來(lái)學(xué)本事的。那眼睛就四處的亂瞄,挑選菜的時(shí)候心不在焉,眼珠子都快要跑到那湯鍋里去了,因?yàn)橹虚g隔著案板,長(zhǎng)長(zhǎng)的案板上是各式各樣的配菜,大致的就看到那奇怪的鍋里面,有許多紅色的辣椒,花椒,八角,還有一些桂皮,其余的太小,混在一起,無(wú)法分辨。
這沒(méi)一撥兒客人把燙好的麻辣燙端過(guò)去,燕白秋是可以暫時(shí)喘口氣的,等差不多,快吃完的時(shí)候,燕白秋這才開(kāi)始示意客人挑選菜。
今天少了一個(gè)人,所以記賬這事就落在了燕白秋的頭上,因?yàn)閬?lái)的人,中間又要招呼客人,來(lái)來(lái)回回,容易記錯(cuò),燕白秋就干脆記在紙上。和前面的幾批一樣,他快速的把前面的客人的賬目給記下,過(guò)目,大致的看完就等著這一批人,可奇怪的是,這批人神色很是奇怪,一點(diǎn)都沒(méi)有以往那些客人的焦急和對(duì)美食的垂涎,心神恍惚,眼神不斷的飄來(lái)飄去。
“幾位客觀的菜挑選好了嗎?”燕白秋忍不住問(wèn)。
他也注意到了,這幾人是在看他面前的鍋底,那鍋底油汪汪,火紅色,吃過(guò)麻辣火鍋的人一般都會(huì)喜歡上這種顏色,而沒(méi)吃過(guò)的,則是感覺(jué)很驚悚。
“幾位是吃不慣麻辣的嗎?我們這里也有不辣的鍋底。”燕白秋耐心的介紹。
哦,是叫鍋底啊。
幾個(gè)人都下意識(shí)的停了下來(lái),打算多留一會(huì)兒,再仔細(xì)的看看那鍋底。
“那不辣的是什么鍋底,好不好吃?”一個(gè)后廚的人問(wèn)。“里面給了什么嗎?聞起來(lái)挺香的。”
燕白秋笑了笑道:“那是自然啊,這鍋底的湯,我可是用大骨頭熬的,格外的香,肯定好吃。”
那人裝模作樣的應(yīng)了聲,好似恍然大悟一樣,隨后又假裝不經(jīng)意間的看了另一鍋,好奇的問(wèn):“那些飄起來(lái),是什么?可以吃嗎?”
“是一些佐料,都沒(méi)有問(wèn)題,我都是在鎮(zhèn)子上的藥鋪買的。”
另一食客又問(wèn):“里面也是用大骨頭熬制的,可聞著感覺(jué)好像不一樣啊,這味道怎么覺(jué)得,有點(diǎn)像……”
燕白秋笑瞇瞇回答。
“這是用魚(yú)肉做的啊,哦,這個(gè)是牛肉啊。”
“這個(gè)丸子叫魚(yú)丸,真的是魚(yú)做的?怎么一點(diǎn)都看不到魚(yú)肉啊,老板你可別坑我?”
“好奇怪啊,魚(yú)肉有這么白?”
“還有這魚(yú)豆腐,怎么又是魚(yú),又是豆腐的,老板你到底說(shuō)說(shuō)這到底是魚(yú)做的,還是豆腐做的。”
“撒尿牛丸?嘖嘖,牛肉做的丸子,我可是要嘗嘗啊,要是吃不到牛肉的味兒,我可是要找老板你評(píng)評(píng)理啊。”
和其他的食客不同,這一批里面,除去幾個(gè)客人門頭挑選好,把菜筐子遞給他,就自個(gè)找位置坐下,其余的大約有五位,均是心不在焉的,一副跟他很熟,用一種開(kāi)玩笑的態(tài)度討論起鍋底跟幾樣丸子來(lái)。
燕白秋原本是很耐心的給他們介紹,說(shuō)這是什么丸子,用什么做的,他覺(jué)得也沒(méi)什么,畢竟有的人就是好奇,可后面問(wèn)著問(wèn)著,燕白秋就覺(jué)得有些不對(duì)味。
什么叫別坑我,還又捏又聞,在手里捏弄,雖然那些事配菜,可這種像是尋事的,著實(shí)的令燕白秋不舒服,到后面,他就干站在那里,這幾個(gè)人問(wèn)什么,他言簡(jiǎn)意賅的答復(fù)。
“幾位客觀你們挑選好了嗎?現(xiàn)在有好些位置空出來(lái)了,你們身后還有很多人……”燕白秋笑容有點(diǎn)僵硬。
一直在排隊(duì)的食客們?cè)缇筒荒蜔┝耍€是第一次見(jiàn)到這么雞婆的人啊,一直問(wèn)一直問(wèn),生怕吃了虧還是怕有毒啊,問(wèn)的那么清楚。
占著位置,就是不挑選好,不是故意在耽誤時(shí)間嗎?見(jiàn)燕白秋一說(shuō)話,一個(gè)個(gè)就跟炮仗點(diǎn)了火引子,徹底的炸了。
“你們幾個(gè)干什么啊?不吃就趕緊的離開(kāi)啊,你知不知道是耽誤我們時(shí)間啊?”
“太過(guò)分了,他們一直站在那里就是不選菜,幾個(gè)窮酸鬼,連吃麻辣燙的錢都沒(méi)有,還一直質(zhì)問(wèn)小老板,沒(méi)看到小老板都快煩了嗎?”
“不吃就快點(diǎn)滾蛋!在哪里愣著你以為你是大爺啊,有本事就去上館子啊!”
“這幾個(gè)我知道,剛剛還想插我們隊(duì)啊,可惡!”
“真想把他們拖出去揍一頓啊,我說(shuō)怎么半天,隊(duì)伍都不動(dòng)一下,原來(lái)是這幾個(gè)家伙!”
“啊,那個(gè)人不是天香樓的廚師嗎?”
“大廚也喜歡吃麻辣燙啊,嘿嘿,還以為他們吃慣了山珍海味,也跟著我們搶東西,不要臉!”
“快點(diǎn)啊,不快點(diǎn)就立馬滾蛋!”
……
被刺激的食客們暴躁如雷,一個(gè)個(gè)面紅耳赤,怒紅了臉,張嘴就開(kāi)罵,而且絲毫不客氣,他們一直等著,本來(lái)心里就是極為的不耐煩,這下終于可以有發(fā)泄的出口,毫不猶豫的開(kāi)噴。
幾個(gè)還想要打聽(tīng)下情況,摸索下這麻辣燙到底還有什么配料,一個(gè)個(gè)像是打了霜的茄子,啥也不敢問(wèn),信手就著距離自己最近的地方隨手一抓,趕緊的跑到那空座位置上,也不敢去理會(huì),死死的盯著桌面,徹底的裝死。
這些后廚心里一陣的后怕,心想,這些人徹底的瘋了。不就是吃個(gè)飯嘛,用的著火氣那么大,跟有血海深仇還是怎么的了。
排隊(duì)就艱難,就搭訕幾句話,被所有人開(kāi)噴,而且在他們坐下來(lái),還被噴了好長(zhǎng)的一會(huì)兒。
“窮酸樣,不要臉,就吃個(gè)麻辣燙,還嫌貴!”
“就是啊,我還是第一次見(jiàn)到這樣的,吃就吃啊,你廢話那么多干什么?盡是耽誤別人時(shí)間!”
等那幾個(gè)后廚等到了他們的麻辣燙,這些食客們更是用最為狠毒的方式發(fā)泄心中的不滿。<script>chapter1();</script>