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“不可能！絕對?不可能！精神狀態這么集中?，情緒如此飽滿！眼神里還流露出對?知識的?強烈渴求！這種表情怎么可能會?出現在妖怪們的?臉上！”

第93章

在妖怪們焦心的盼望中, 講座終于落幕。一張張長桌被抬進來，會場直接變成餐廳。

最先出場的并?不是剛才那鍋勾的大家心神不寧的腌篤鮮，而是應玲瓏和張崖第一次見面的時候給她做過的黃金蛋炒飯。

黃金蛋炒飯的制作過程中要?少?量多次的加上三四?回高湯, 讓高湯的鮮味滲到米飯中，又?要?保證炒飯粒粒清爽不黏糊。

應玲瓏在這?次制作的時候又有了新的奇思妙想, 手邊正好有?腌制好的狪狪火腿, 炒飯的材料里不僅多了一道火腿粒, 還用火腿較瘦的部分切塊加水上鍋蒸，取澄清的火腿汁替換其中一道高湯。

應玲瓏按照這?種方?法先試做出來的一鍋蛋炒飯，香味撲鼻，在整個廚房里腌篤鮮霸道的香氣中竟然也能分得一席之地。黃金蛋炒飯也不愧于它?的名字, 金燦燦的，粒粒清爽，讓人愣是從一鍋炒飯里看出了“奢華”二字。

再分給廚房里幫工的大家嘗嘗，一個個用勺子舀起冒尖的一大勺，啊嗚一下吞進張開等待的血盆大口?, 一碗堆尖的蛋炒飯一眨眼就露出碗底。

陸吾又?“正巧”路過, 還在廚房門?口?“偶遇”許多同事?，其中就有?楊主任一個。大家心照不宣的笑著說：“真是巧啊。”“是啊是啊, 我正準備去那邊……”“只是路過?！?

楊主任心里涌出一股淡淡的懊悔, 他給應玲瓏挑選廚房幫工的時候，大家都覺得自己對廚藝一竅不通，上崗的積極性?不高。

早知道現在是這?個局面，楊主任就趁機把?自己安排進去了，這?樣每道菜都能順理成章的最先品嘗到, 不用聞著味匆匆趕過來，還得和這?么多同僚競爭。

做蛋炒飯就這?一個好處, 量大管飽，炒出一大鍋蛋炒飯，盛出來二十碗都有?的剩。

來者有?份，不管是路過的，還是不小心迷路的，還是專門?來訪的，遇事?不決先來一碗蛋炒飯，要?是覺得有?點干，再配上一碗腌篤鮮，吃得大家走路都發飄，美滋滋的找不到北。

終于有?一個良心尚存的妖管局員工心虛道：“他們還在那邊開講座，我們就偷吃了這?么多，這?樣好嗎？”

應玲瓏振振有?詞：“我們人類有?句老話，廚子不偷，五谷不收。再說我們又?怎么能算偷呢，你看幾個領導都在這?里，我們這?是正常的試菜?！?

這?員工一看，也對，妖管局幾個有?頭有?臉的領導都在這?里，順著走廊的一面墻蹲了一排，捧著碗吃的頭也不抬，哪里有?什么領導的風范，和那些被關?押的妖怪犯人差不多。

沒辦法，廚房太擠實在是站不下，走遠了又?不方?便回來添飯，沒有?席地而坐，已經是諸位領導顧及著今天特意為重大活動換上的新西裝了。

————

講座一結束，先是幾個裝滿飯的木桶提到了長桌上，沉甸甸的分量壓的桌子發出了不堪重負的聲音。

然后是裝著腌篤鮮的大鍋和一壇壇的冬釀酒緊隨其后。

“不要?哄搶，排隊打飯！”妖管局的員工聲嘶力竭的喊著。

對自由自在慣了的妖怪們來說，讓他們突然明白秩序是什么東西很困難，但他們還能清楚的意識到這?是妖管局的地盤，在這?里犯事?可以享受到制服、逮捕、送監一條龍服務。

大家磕磕絆絆的領到了自己的飯，端著飯碗的管樂露出了開心的笑容，她聽到的通知版本沒有?摻進任何謠言，是真正沖著應玲瓏做的飯來的，現在心愿成真，當即悶頭喝了一大口?手里的腌篤鮮。

如果?說蛋炒飯今天的一道快手菜，備好食材的情況下，十幾分鐘就可以炒好一大鍋。那么腌篤鮮就恰恰相反，是一道時間和火候共同造就的美味。

在正經的品鑒中，腌篤鮮以奶湯為上、濃湯為中、渾湯為下?！昂V”在字面意思上是小火慢燉，但千萬不要?被騙到，小火出不了奶湯，必須用大火燒開以后，再轉中火持續燉煮。

無論?火候如何，只要?時間足夠，肉都是可以燉到酥爛的。但中小火一字之差，影響的是湯汁里鮮味的厚度，所以有?經驗的食客不用嘗，先看湯色，就能知道廚師在哪里做的不足。

湯色太渾，要?么是食材沒處理好，要?么是時間不夠。湯色清澈，味道寡淡，那必定是火候不足。

最好的腌篤鮮，就得湯色濃白?；鸷蚝蜁r間都下足了功夫，才能更好的催生出它?火腿與鮮筍之間“陳鮮互映”的復雜味性?。

這?些話要?是在妖怪們的耳邊細細講來，就是打擾他們吃飯的“魔音”。

這?是什么？腌篤鮮。喝一口?，好喝！

這?是什么？黃金蛋炒飯。吃一口?，好吃！

吃完了？再來一碗！

妖怪們臉上一掃講座舉辦時的萎靡不振，表情十分精彩紛呈，有?神情陶醉的，五官亂飛的，還有?激動的一竄三尺高，差點把?會場吊燈拽下來的。

管樂退到會場的角落，雙眼緊閉，耳朵折起，只有?嘴巴在一刻不停的品嘗手里的食物。

這?幅奇怪的模樣引起了樊迭和邳四?的好奇。樊迭叫了她幾聲，管樂都充耳不聞。樊迭只好湊到她耳邊大聲說：“小丫頭，你這?是干什么啊？”

管樂并?不睜眼，咽下嘴里的東西，才慢吞吞的開口?：“難道你們沒有?聽說過，封閉其他四?感，剩下的一感會變得格外敏銳嗎？我覺得今天吃到的這?種美味，就值得用這?種方?式品鑒，讓味覺發揮出它?的最大潛能，才不辜負這?兩種叫做黃金蛋炒飯和腌篤鮮的食物?！?

說的好像很有?道理。

于是樊迭和邳四?也依樣畫葫蘆，在管樂旁邊合眼蹲下。

“他們這?是在干什么？”在會議場上巡邏的妖管局工作人員站在他們三個面前，丈二和尚摸不到頭腦。

他站了一會兒，有?同事?來喊他：“不鬧事?就不要?管了，快來這?邊，有?個妖怪把?裝飯菜的木桶偷吃了！”

察覺到碗里已經空了，樊迭戀戀不舍的睜開眼睛，

這?腌篤鮮可真好吃??？火腿酥、鮮肉香、筍子脆、百葉結綿，還有?那一口?絕妙的鮮湯，咽下肚里后口?腔還有?回味，仍然保留著剛入口?的那種驚艷感，鮮味綿長不絕。

蛋炒飯也不遑多讓，蛋液炒得極為松散，均勻的包裹在米粒上，是真正的“金包銀”，高湯和火腿汁的水分和鮮味一同滲進米飯里，讓這?份蛋炒飯外表干爽，咬開卻很松軟滑潤。

樊迭感嘆道：“以后我每年的忌日?，祭祀我的時候一定要?有?這?道蛋炒飯，否則我就要?大發雷霆?！?

邳四?忍不住提醒他：“醒醒，你就是因為沒有?人供奉才要?完蛋的。”

不過邳四?發現，今天的兩道食物中都富含靈氣，吃了以后不僅有?味覺上的享受，身體也會下意識的感到舒服。

“多吃點今天這?種飯，是不是能讓你再茍延殘喘一陣子？”

樊迭還真的認真思考起來：“按照這?道蛋炒飯里的靈氣含量，對老夫眼下的身體情況只能說是杯水車薪，不過呢，如果?妖管局給我開出每日?十桶飯的藥方?，我肯定也是要?遵醫囑的?！?