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李紫安也很激動。火鍋！吃火鍋！

助理一個勁扯她的胳膊，提醒到：“姐，你?就說想補個妝或者回?去看?劇本，咱們快走吧。”

李紫安嚴肅的拒絕：“我怎么?可能這么?一點人情世故都不懂，大家聚餐就我跑了，劉弘深該以?為?我對他有意見了，還怎么?合作下去。”

助理哭笑?不得，她怎么?會不知道李紫安的小心思，但?是李紫安減肥這么?久，不只是為?了這部劇，也是為?了下個她不久后要試鏡爭取的角色。這么?前功盡棄實在是可惜。

不過想起李紫安吃減肥餐時苦瓜一樣的小臉，助理又心疼起來，安慰自己，一頓火鍋應該沒什么?事，大不了今晚多鍛煉一會。

劇組人多，分了兩個桌坐，鍋底選的是今天特別推出的花雕雞湯底。

花雕雞火鍋也叫醉雞煲，很滋補，油也不大，助理見狀稍稍松了口氣。

鍋子一端上來，正?宗的花雕酒香氣混著雞肉香，暖風熏得客人醉。

大家紛紛拿起勺子撈湯，有的是兌在蘸料里，有的則是想嘗嘗這湯底的味道。畢竟一看?湯鍋里的桂圓、蟲草花、紅棗、花雕酒還有切成小塊的爽滑雞肉，下意識的就覺得這湯絕對不會差。

事實果然沒有讓他們失望，花雕雞單作為?一道菜品就非常好吃，花雕酒的醇厚和雞肉的鮮甜結合出一股馥郁的清香，雞肉香軟爽滑，醬汁濃醇，但?花雕雞本身不是湯汁多的一道菜，花雕雞火鍋是在這道菜基礎上的改良。

花雕雞火鍋制作的時候特意留多了湯汁，湯里既有雞汁的原味，又有一股若隱若現(xiàn)的濃醇酒香。酒味不會過重?，而是恰到好處的把雞肉的鮮甜調出來。

李紫安一口氣喝完了一小碗暖乎乎的鮮湯，聽著面前的鍋子噗嚕噗嚕的聲音，看?著涌上來的泡泡啪的破掉，感覺到一種巨大的幸福，把這兩天不停吃草的辛酸都沖走了。

劇組點了很多肉，李紫安的助理見狀連忙下了一盤豌豆尖進去，稍微一燙就能撈出來，用公筷夾到李紫安碗里。

豌豆尖嫩生?生?的，沒什么?纖維，吃起來柔若無骨，自帶一股水靈靈的清香，又吸飽了湯底的鮮味，特別清爽。

啃多了沒味的黃瓜和胡蘿卜，李紫安覺得豌豆尖的味道都好吃的不得了，又嫩又脆，十分可口。

趁著助理不備，李紫安趕緊夾上兩片肉來吃，肉片是豬雪花，新鮮切出來的，有很漂亮的雪花紋理，夾起來能透光，所以?熟的也快。

李紫安眼疾手快的夾起一個，在蘸料里輕輕一滾，火速送進嘴里。肉片進嘴的那一刻，李紫安明白了，她想要的不是肉湯里沾了肉味的豌豆苗，她想要的是扎扎實實的、帶著油脂香氣的肉！

肉可真好吃啊！

豬雪花雖然不是純瘦，但?不知道是肉選的好，還是片的薄，脂肪那里完全沒有油膩感，口感竟然是脆的，就像咬到細細薄薄的脆骨一樣，太好吃啦。

海鮮拼盤也下了進去，里面的基圍蝦熟的很快，一會就變得紅彤彤的。一大把串著基圍蝦的簽子下去，李紫安一抬頭就消失幾個，再一抬頭直接沒了大半。

別等了，趕緊嘗嘗吧！

蝦子的肉小，但?是新鮮，吃起來很鮮甜，海鮮的鮮味又融進了湯汁里，讓李紫安打?定主意在一會要再盛一碗湯喝。

想到這里，她心虛的往助理那邊瞥了瞥，手里卻?趕緊又撈了兩塊牛肉。

助理已經(jīng)無暇顧及李紫安了，也忙著搶下在鍋里已經(jīng)熟了的食材，點的菜多，人也多，一盤肉下去，大家一擁而上，眨眼間就不見了。

她屢屢失手，很不服氣。這次，又在大家齊刷刷伸出筷子時，助理一馬當?先的站了起來，快準狠的從鍋里撈起數(shù)塊食材，滿意收手。

先看?看?搶到的都是什么?。兩片牛肉，似乎是牛肋條，沒什么?膻味，但?肉香很足，肉質又嫩，每一塊都帶著點筋，吃起來鮮嫩中有嚼勁。

一個炸豆皮卷，在鍋里涮到半脆半嫩，特別吸湯汁，從里到外都是鮮的。

在碗里一翻，竟然還有一塊豬尾巴，不知道是誰點的，助理本來是很少吃豬尾巴的，但?是都搶到碗里了，也不能浪費，還是試探著咬了一口。

入口是特別軟糯的口感，豬尾巴的膠質都燉了出來，糯糯的有點粘牙，帶著滿滿的膠原蛋白，完全不用嚼，輕輕一抿就能讓肉從骨頭上脫出。而且不是淡而無味的口感，助理猜測豬尾巴下鍋之前應該鹵過，現(xiàn)在又經(jīng)過湯底的燉煮，軟糯鮮香的滋味在嘴里久久停留。

助理往蘸料里多加了辣椒油，又把豬尾巴放進去滾了滾，皮糯肉香，鮮辣噴香，更對味了！

看?著連鍋底都喝干了，臉上依然露出意猶未盡神色的眾人，劇組場務終于明白山海食堂為?什么?這么?火了。

老板的報價不僅沒有虛高，還很照顧他們。因?為?就在他們吃飯的這會工夫，二樓就坐滿了。

吃完這頓飯，所有人繼續(xù)工作，還得去下一個場景搭棚，但?是明顯更有勁頭了，搬設備的動作都麻利了不少，看?見劉弘深，那聲哥叫得格外響亮。

李紫安看?了以?后若有所思：“劇組要在江余拍剩下的戲份，要待好多天，改天我也得請大家吃飯，也定在山海食堂。”

看?見助理幽幽的盯著自己，李紫安連忙補充：“劉哥都請了，我不請不好吧。”

“別說了，”助理拿出熱量計算器，“姐，說說你?剛剛吃了什么?吧。”

李紫安捏起手指：“就吃了一點點。”

“也就一碗青菜，兩碗湯，四五塊花雕雞，半盤豬肉半盤牛肉，一丟丟海鮮，還有一碗面和一份雙皮奶……”

助理敲鍵盤的手抖得像帕金森。

第70章

山海食堂的眾人全程圍觀了劇組拍戲, 覺得也就那樣，對娛樂圈的幻想都?破滅了?。

重明：“以前聽說明星們到哪里都?前呼后擁的，看來是假的, 一個劇組竟然?這么冷清。我做主播的時候，還有幾?個粉絲呢, 他們還想要我的簽名照, 我沒給。”

應玲瓏：“你不是和他們關系不錯嗎？怎么簽名照都不給。”

重明小聲說：“他們想要的不是正經(jīng)照片。”

應玲瓏：忘了?你是色.情男主?播了?, 當?我沒說。

霍一斐：“這是個小劇組啦，真正的娛樂圈比這個有排場多了?。”

大家的目光都?轉過來：“你怎么知道？”

霍一斐一副很有經(jīng)驗的樣子：“我打工經(jīng)驗多啊！我給大劇組拉過威亞，一開?始他們嫌我是個女的，然?后我一把就把那個瞧不起我的人抱起來丟到一邊了?, 他們又要我了?。”

應玲瓏感興趣的問：“你都?在劇組里了?，他們就只讓你拉威亞？這也太暴殄天物了?！”霍一斐長得很靈秀，還帶著一種貓科動物的靈動，就沒人慧眼?識珠，把她拉進?娛樂圈？