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江度月和韓青梅聽了這話,忙往外走。
“小月,李掌柜親自來了。”江守仁一臉的拘謹和詫異,連說話的聲音都有些底氣不足。
江度月一眼就看到了站在江守仁身后的李開石,也是忍不住詫異起來:“這一大清早的,還勞煩李掌柜親自跑一趟,實在是讓我過意不去。”
“我今日就是來認認門,也省得日后找錯地方,江姑娘切莫客氣。”李開石真是暗暗叫苦,前一日這江家幾位走后沒多久,東家竟然就來了,還親自叮囑了自己一定要對江家姑娘多多照拂。
李開石還從未見過東家對誰這么上心過,自然是也跟著上了心,這才一大早地就跑了來,如果可以選擇,他真不想跑這一趟啊!
江度月又和李開石寒暄了幾句,就讓跟來的伙計將已經洗好擺在院子里的野菜上稱,搬上了車。
“不知李掌柜用過早飯沒有?如果沒用的話,不如李掌柜就賞個臉,在寒舍用些粗茶淡飯吧?”正事弄完了,江度月誠心誠意地開了口。
李開石可不敢勞煩這位江家姑娘下廚,故而連連擺手,不顧這一家人的盛情挽留,一意孤行地上了馬車。
雖然江家人也是真的想留人,但不得不說,李開石一走,三人都松了口氣,畢竟只是合作關系,相處起來多少會有些不自在。
這時候時間已經不早了,江度月與韓青梅一起麻利地做了早飯,就叫了小年起來吃飯。
一家四口分別坐在桌前,雖然坐法和幾天前一模一樣,但是這個時候的氣氛已經很不同了,應該說是每個人都不同了。
江守仁端著飯碗,看著碗里難得出現的濃稠白米粥,卻有些食不下咽,而最讓他糾結的是,看到他這個樣子,其他三人竟然仿佛沒看到似的,一個個都吃得香噴噴的。
“那個……”江守仁心里憋悶得難受,終于忍不住開了口。
這下剩下三人的目光倒是都集中到他身上了,只是卻還是沒人開口詢問什么,而且那目光里都帶著明顯的疑問。
江守仁無奈之下,只得開口繼續道:“娘說讓咱中午去老宅子吃飯。”
“還要順便把咱買的東西都帶上,連那塊棉布都不能拉下,是嗎?”江度月諷刺地笑了。
江守仁抿了抿唇,心里更加地難受了,但他只能故意避開這個問題:“一家人一起吃頓飯也是好的,上午咱們還要挖野菜,到時候就直接去吃飯就成了,也省得再做飯了。”
“我不想去老宅子吃飯,更不會把昨天買的東西送過去,爹你要是想去的話,就自己去吧。”江度月很明確地表明看法,態度十分堅決。
小年并不知道之前在正屋發生的事,但是聽了江度月的話,他也趕緊跟著表態:“我也不想去老宅,我寧愿咱們自己動手做飯吃。”
江守仁一噎,只能求助地看向韓青梅:“孩子他娘……”
“我會陪著兩個孩子的。”韓青梅斂下眸,不去看江守仁。
這下子江守仁是徹底沒話說了,就連一向溫柔體貼的妻子都不站在他這邊了,他還能怎么辦?
江守仁重重地嘆了口氣,放下碗,動作緩慢地站起身,走了出去。
“娘,爹這是什么意思?他是要絕食表示抗議嗎?”江度月故意這么問道,說到底,她還是怕韓青梅會硬不下心來。
韓青梅忍不住嘆了口氣,此刻她對江守仁的心疼已經快被磨得消失不見,幾乎全被失望給蓋住了。
以前她還覺得江守仁是顧及著她的,可到此刻她才明白,江守仁之所以會顧及到她,不過是因為她先給了江守仁足夠的諒解和體貼。
現在韓青梅才表明了態度,江守仁就表現出不滿來了,甚至連飯都不吃了,這讓韓青梅如何不寒心?
“咱們吃咱的,不用管他。”韓青梅想通了這一點后,心底的那點心疼也就幾乎沒有了,是他自己不想吃飯的,又不是自己逼他的。
江度月點點頭,大口大口地喝著粥,間或吃一口從大壯家帶回來的咸菜,沒話找話:“還別說,大壯哥家的咸菜真是蠻好吃的,也不知道是怎么腌出來的。”
“我也覺得挺好吃的,比咱家的好吃。”小年也說起了大實話。
娘仨就這么有說有笑地把一頓早飯給吃了,像是完全忘記了還有一個賭氣不吃飯的人在。
吃完了早飯,江度月并沒有急著去挖野菜,之前是她自己估計有誤,以為挖野菜需要很多時間,從昨天的實踐來看,挖野菜大概只需占用小半天的時間就夠了。
現在已經是四月份了,而且還是農歷的四月份,氣溫已經很高了,江度月必須盡快把昨天買回來的那些豬下水給處理好。
豬下水的處理確實有些講究,江度月前世雖然見過,但是還沒有親自動過手,因而只能依照已經有些模糊的記憶來處理。
豬內臟只要仔細清洗干凈就可以了,但豬大腸和小腸就有些講究了。江度月先是把腸子的一面仔細洗干凈了,然后用筷子挑著小心地翻到另一面,把另一面也清洗干凈,之后再涂上堿粉和面粉,使勁兒搓洗一番,就算是大概收拾妥當了。
當然,這只是第一步而已,收拾好這些后,江度月仔細思量了一下,便決定好怎么處理這些豬下水了。
先炒幾個菜,爆炒豬心、青椒炒豬肝、溜肥腸,再來個豬肺蜜棗湯,正好能把今天買的蜜棗給用上。
“娘,你來幫我燒火,我來用這些東西做幾道菜。”江度月把食材都清洗干凈、切好之后,開口道。
之前江度月處理這些豬下水的時候,韓青梅就一直在一旁幫忙,此時自然利索地點頭答應了。之前她還在懷疑這些豬下水到底能不能吃,但是看了閨女的舉動后,韓青梅已經不懷疑這件事了。
因為這幾道菜都是爆炒,所以江度月格外叮囑韓青梅要把火燒得大一些。
其實這幾道菜的炒法都是大同小異的,豬心和豬肝都是切成薄片爆炒,而溜肥腸則是把豬大腸切成小段去炒。
爆炒最關鍵的地方就是掌握好火候,以及加入的調料,這也正是之前在鎮上時,江度月專門讓韓青梅購買調料的原因。
等把這幾樣都炒好了,江度月又順手把豬肺湯給燉上了,之后才擦了擦手,想著去嘗嘗那幾道菜。
結果一回頭,就見韓青梅和小年都端坐在桌前,卻沒有人動筷吃菜。
“娘和小年怎么都不吃?難道是嫌棄我的手藝不成?”江度月知道這兩人是在等著自己,心中不禁一暖,故意打起趣來。
韓青梅揉了揉江度月的腦袋,接著轉頭對小年笑道:“既然小月都發話了,還不快嘗嘗?”
從第一道菜出鍋開始,小年就被那陌生又誘人的香氣勾得口水直流,此時自然毫不客氣地舉筷就開始大快朵頤,一面吃,還不忘贊道:“恩,真好吃,姐的手藝真好!”
韓青梅也沒想到之前聞起來那么難聞的豬下水,竟然能弄得這么香,嘗過之后,更是眼睛一亮:“沒想到這種東西真能弄得這么好吃,小月,你的手藝可比娘好多了!”<script>chapter1();</script>