一壺濁酒醉夢魂提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
“嫂子,我和沈開躍來?,你歇著。”
劉素琴做飯是把好手?,這幾天給?孩子們做飯,看著一個個吃得噴香,心里美的很,原本想著過年?這天弄得得豐盛點,沒想到被妹子趕出來?了。
“你干啥,嫂子弄就行,你不是帶著孩子玩嗎。”
蘇星夜擺手?,“今天你和我哥帶他們玩吧,哪能一直讓你做飯啊,今天年?三十,你和我哥是客人,還讓你做飯,那可不行。”
劉素琴一下笑出來?,雖然她覺得無所謂,可妹妹想著她,她心里也暖和和的。
“成,那嫂子就等著吃現?成的。”她眉開眼笑。
蘇星夜看著被細心關上的廚房門,可沈開躍對視一眼,“那個,咱們開始吧。”
她一時覺得還有些不好意思,這些天,她一直跟著嫂子在堂屋睡,自打那天親了他一口,兩人還沒獨處過呢。
她目光有些游離,沈開躍看她一眼,若無其事?,“好,想好做什么了嗎。”
說到正事?,蘇星夜立馬認真起來?了,“咱們人多,怎么也得來?十個菜吧,十全十美。”
沈開躍沒有異議,只聽從指揮,把自己能做的都?做了。
重頭?戲就是雞和魚。
雞還是上次補給?車來?的時候,蘇星夜買的,專門留了兩只過年?的時候吃,這次哥嫂帶著侄子侄女來?了,家里人多,索性都?做上了。
院里兩個小缸,里面專門放著這些凍貨,沈開躍早上都?拿出來?了,這會?子已經解凍,又帶著點冰沙,正是好下刀的時候。
雞肉切成小塊,冷水下鍋先煮一下,撇掉浮沫洗凈,下油煸炒,等到肉質金黃以后,開水下鍋,開煮。
蘇星夜有些遺憾,“就是沒有榛蘑,去鎮上也沒買到,要是有那個,燉小雞才香呢。”
她和沈開躍說起問周大妮的事?情?,“我聽周嫂子說,等夏天,可以去山上挖,多了曬干,冬天吃正好”,她早就打算好了,“等明年?夏天,我帶孩子們去山上挖去。”
沈開躍看她一臉憧憬,“不好找,到時候我陪你去。”
不好找的那是你,蘇星夜頓時得意,“沈開躍,到時候我們就比個賽吧,我告訴你,我可是天生的找東西小能手?,到時候肯定找的比你多。”
她得意的模樣,太鮮活,沈開躍忍不住跟著笑,“好,比一個。”
沒有榛蘑,好歹還有粉皮,粉皮燉雞,也是一種美味。
雞肉爛的慢,最先上鍋,然后就是魚了,這魚就是上次他們一伙人去滿月湖滑冰那次抓到的,回來?以后就讓沈開躍收拾出來?,也沒切開,完完整整一個,圖的就是一個吉慶圓滿。
整只魚,那必然要紅燒。
沈開躍按照蘇星夜說的,把魚切了花刀,整個提著放到熱油鍋里。
煎到兩面金黃,放上蔥姜蒜和花椒,炒出香味后加水開燉。
兩個重頭?戲上了鍋,剩下的就簡單多了。
家里一共就兩個鍋,蘇星夜就和沈開躍先備菜。
既然要吃的高?興滿足,就沒有省著的道里,何況上次去鎮上又補了貨,哥嫂來?的時候又帶了不少東西。
銀耳木耳泡發,加肉,做個金銀燴。
大塊的肉切好,做個土豆紅燒肉。
小肉沫也來?一大盤,做個孩子們愛吃的肉沫粉條。
地?瓜多切點,拔絲地?瓜必不能少。
豬肉白菜燉粉條,年?夜飯必備。
蘇星夜特制的辣椒油,和豬肉片,豆芽菜,土豆片,白菜混搭的麻辣香鍋。
再來?個清淡一些的手?撕包菜和酸辣土豆絲。
滿滿當當十個菜。
晚上,一陣辟里啪啦的鞭炮聲之后,他們一家人圍坐在木頭?長椅上,每個人臉上都?是笑臉。
飯菜飄香,人情?溫暖。
“來?來?來?,哥,嫂子,嘗嘗我和沈開躍的手?藝。”蘇星夜張羅著大家動筷子。
她一說開始,孩子們立即就開吃了。
沈家寶對拔絲地?瓜情?有獨鐘,“你們快吃這個,可甜可香啦。”
小吃貨分享的東西,自然是不會?難吃的,幾個孩子立即就愛上了這一口。
劉素琴和蘇夏陽只覺得,哪個菜都?好吃的不得了。
粉皮燉雞香味濃郁,紅燒魚肉質鮮美,銀耳木耳口感清脆,土豆紅燒肉軟爛不失嚼勁,肉沫粉條色澤鮮亮,白菜豬肉燉粉條一口過癮,那麻辣香鍋更是又辣又香。
幾個素菜正好中和一下口感,清清爽爽的。
一時間,‘這個好吃’、‘這個也好吃’,‘哎呦,這個真好吃’的贊嘆聲一直響起。
劉素琴看著蘇星夜,“這還是我家小星嗎,咋個這么厲害了呀?”
蘇星夜眨眨眼,得意,“不是了,我啊,現?在是大廚蘇星夜。”
哈哈哈哈,幾個大人紛紛笑起來?,孩子們不知道他們笑什么,只跟著咧嘴。