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在鍋里蒸熟小土豆已經完全熟了,范月行把小土豆取出來,放涼的同時準備一些鹽,胡椒粉,辣椒粉到時候拌在土豆泥里增加一些風味。
土豆放涼,范月行戴著一雙手套把小土豆捏成泥,再加入鍋中和蘿卜丁肉丁放在一起,加入鹽胡椒粉,辣椒粉,開火翻拌均勻。
蘿卜丁和肉丁均勻地融入到土豆泥中,鍋底的油讓土豆泥帶著一些油香,范月行咽了一口唾沫。
果然人就是沒辦法抵抗碳水大餐。
“還吃的下嗎?”范月行看向小肥。
小肥拍拍肚子,搖了搖頭,“暫時不行了?!?
范月行抓著小肥的脖子,把躺著的小肥抓起來走走,“既然吃撐了,那就起來運動一下啊,躺著干嘛呢。”小肥只能不得已的在房間里走來走去。
范月行也沒逼迫小肥把土豆泥都吃下,小土豆還剩下一半。
范月行在思考著怎么做……結果范月行還是上鍋把剩下的小土豆都蒸熟了。
一半蒸,范月行一邊檢查辣椒的儲備量。
干辣椒快用完了,但是范月行的種子還剩很多,隨時都可以種。
范月行把鍋燒干,倒點油,把干辣椒倒進去炒熟炒香,辣辣的香味充滿了整個房間。
小肥對這味道很熟,上一次范月行做干辣椒粉的時候,它被辣出眼淚,吃一塹長一智,它可不會傻不愣登的在房間里被辣哭。
它麻溜的跑到院子里去了,這正合范月行的心意,讓它多溜達幾圈。
炒香的干辣椒被范月行放進機器里打成了粉,紅紅辣辣香香的辣椒粉就裝在一個大盆里,這還沒完,范月行往里面加入花椒粉、糖、鹽、黑芝麻,隨即開始燒油了,油溫升高,范月行往里面丟了點花生里,炸干炸酥脆,撈起來碾碎加進辣椒粉里。
隨即范月行往油鍋里加入整?;ń罚?,蒜片,長段的蔥,這些東西都炸出香味全部撈出來,關火。
靜靜的等待油溫降到八成,溫度太高會把辣椒粉直接燙糊,糊了味道就是苦的,范月行絕不允許這樣的情況!于是她耐心地等待著,看準時機,將滿鍋的油都倒進了裝辣椒面的大盆里。
呲啦呲啦的聲音,熱油將辣味激發出來,辣味辣到了范月行的眼睛,眼皮又癢又痛,讓她想落淚。
喉嚨和鼻腔更是重災區,范月行現在就想咳嗽。
但是她忍住了,將油全部倒進去之后,范月行也沒停,拿了個鏟子開始攪和這盆辣椒粉,讓辣椒粉和熱油充分混合均勻,中間香味不斷,范月行還能聞到一些炸芝麻的香氣。
這一鍋辣椒算是成了,范月行這才丟下鏟子,沖出去,瘋狂咳嗽,給自己倒了好幾杯水灌進去,這才止住了身上的辣意。
每次制作油潑辣椒她的命都要丟了半條。
下一次再制作,她要找徐三造定制面罩了。
范月行打開門窗,把房間里的辣味散出去。
本來就在外面散步消食的小肥,聞到這股味道立馬竄開幾米,離的遠了點。
半小時后辣味消失了,范月行這才進入了房間里,小土豆也放涼了,范月行舀了一大勺辣椒,連帶著上面辣椒油和芝麻一起,淋在土豆上,冷鍋串串里面的小土豆一樣。
紅紅的辣椒油,和黑黑的芝麻,讓人很有食欲。
“小肥,你現在餓了嗎?”范月行期待的問道。
小肥揉了揉自己的肚子,不得不說,范月行讓它走來走去消食的這個方法還挺管用的。
至少它現在肚子已經癟了下來。
“我可以了!我又可以了!我要吃!”小肥興奮的沖進房間里,房間內的辣味還剩下一點點,小肥聳動著鼻子,覺得有些癢癢。
但它還忍的了,此時擺在它面前的,是一大盤的土豆泥,已經冷了,但冷了的土豆泥還在散發著香味,誘惑著小肥。
小肥舔了舔嘴巴,“我開吃了?!?
作者有話說:
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第109章 生了生了
小肥一口舔走了一大塊土豆泥, 土豆泥雖然冷了,但一點也不影響它的味道。
肉香和胡蘿卜丁的香氣和土豆泥配合的很好,還有一些胡椒粉和辣椒粉的味道增加了土豆泥的風味, 讓土豆泥i的味道不再單調。
一口吃下去, 是滿滿的幸福, 小肥有些后悔,沒有早點吃上土豆泥。
一大盆土豆泥被饑腸轆轆的小肥干完了, 它滿足的拍拍肚子, 還沒有填滿,它又看向了淋了辣椒油的小土豆, 辣椒油紅潤透亮, 上面還點綴著些黑芝麻, 看著就很香,小肥一口一個小土豆, 原本沒有味道的小土豆現在被染上了辣椒油的味道。
香辣咸,這三種味道都是下飯能手,偏偏在小土豆上三種味道齊聚。
小肥一口一個小土豆, 根本不帶歇的, 吃到一半的時候肚子就漲得不行了,這次不用范月行提醒, 小肥自覺地就到外面去蹦噠著消食了。
半個小時候,小肥在再次回到房間內, 吃掉了剩下的小土豆,四仰八叉的仰著躺在那里,肚子圓鼓鼓的。已經懶得動彈了。
隨即熟悉的疼痛傳來, 小肥在原地抽搐滾來滾去半小時, 等疼痛停下來時, 又長大了一些。
范月行除了心疼,就只有一個想法,“小肥的訓練刻不容緩?!?
繼續這么體型變大 ,以后會多遲鈍,她根本不敢想??!