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“打飯師傅還跟我講了酸湯魚(yú)的做法,說(shuō)放了很多他們這邊的一種什么油來(lái)著,還問(wèn)我能不能吃得慣?!?
“木姜子油?!崩钭筷渍f(shuō)。
木姜子油又叫山胡椒油,他第一次是在周楚瀾家里吃的。
本地的廚師做菜喜歡用木姜子油來(lái)調(diào)味。酸湯魚(yú)本身很酸,加了木姜子油以后,便多了一股辛辣的苦香,酸、苦、辣,三味交織,刺激著他的味蕾,然后又蔓延到全部的感官神經(jīng)。入口的那一刻,李卓曜鼻子一酸。
作者有話說(shuō):
俺跟李卓曜一樣酷愛(ài)木姜子油~
第十六章 再也見(jiàn)不到了
“確實(shí)很不錯(cuò)吧。貴州菜感覺(jué)很有特色?!?
“嗯?!崩钭筷讗瀽灥鼗卮鹬皖^喝湯。一會(huì)兒功夫他就吃完飯,把餐盤(pán)放回去。自己走到中控室,換孫然來(lái)餐廳。剛坐下,鄭南蘊(yùn)就給他打電話。
“給別墅大掃除的人,村長(zhǎng)已經(jīng)找好了。一共在村里挑了8個(gè)阿姨,每人300,錢(qián)我提前付了。等大后天藝人出發(fā)去鎮(zhèn)里趕集拍外景的時(shí)候,就讓阿姨們上來(lái)做清潔?!?
“現(xiàn)場(chǎng)誰(shuí)負(fù)責(zé)?”
“我盯著。村長(zhǎng)老婆帶隊(duì),說(shuō)可以幫忙監(jiān)管不讓她們亂動(dòng)?xùn)|西?!?
“行。”
孫然這時(shí)候進(jìn)了屋,看見(jiàn)窗戶上蒙著的黑布有一塊翹了起來(lái),動(dòng)手整理了下。中控室里擺放著一溜顯示屏,多機(jī)位展示著別墅內(nèi)藝人的情況,所以要絕對(duì)避光,才能看得清楚。屋內(nèi)一天到晚都宛如黑夜,唯有屏幕亮著。
坐了半天,李卓曜煙癮犯了,見(jiàn)孫然進(jìn)來(lái),便走出門(mén)想抽根煙,這時(shí)候已經(jīng)過(guò)了8點(diǎn)。這段時(shí)間一直是連綿的雨天,今天終于開(kāi)始晴了,月亮高高地掛在天空。由于快到十五,形狀已經(jīng)接近正圓,光度也亮的驚人,像是頭頂懸了一盞白熾燈。李卓曜剛從蓋滿黑布的昏暗房間走出來(lái),還未適應(yīng)光亮,天上這個(gè)220伏的白燈泡就刺的他有些晃眼。他夾著煙,伸手擋著亮,一個(gè)轉(zhuǎn)頭,看見(jiàn)謝均出來(lái)了。
謝均也在跟組,李卓曜安排他做場(chǎng)記助理,給另一個(gè)場(chǎng)記打下手。
“你不是感冒了,怎么不在宿舍休息?”
“我今天已經(jīng)好的差不多了,看見(jiàn)月亮挺亮。就出來(lái)走走。”
“也行。”
“老板……你最近是不是有些不高興?!敝x均向李卓曜這邊走近了兩步。
“……還好……”
“你一不高興,就一支接一支的抽煙。我去洗衣服的時(shí)候,你外套上的煙味都特別重?!?
“你看看那屋,”李卓曜朝中控室努努下巴,“一天到晚黑燈瞎火的。不抽煙,頂不住?!?