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山藥的成熟期是8-10月份，現在才7月，現在開挖還早了點，挖出的根并不大。

“我來吧。”顧青山想接過鋤頭。

莊藍搓著手把鋤頭遞給他，就這么一會兒，白嫩的手心都紅了，差點破皮，這地里的莊稼活她確實干不來。

“夠了，咱回吧。”

顧青山一手拿鋤頭，一手撿了幾根山藥，莊藍和小潤潤也分別拿了些。

回到?家，顧青山就要去小溪溝清洗，山藥的泥土很多，得去小溪溝沖著洗，家里的水洗不太干凈。

莊藍道：“你有沒有考慮過把山里的溪水引流到?家里來？這樣也不用挑水，洗東西也方便。”以?你家這個位置，這溪水是可以?引流進來的。”

顧青山沒想到?她突然會說這個，然后認真的想了想，覺得她說的可行?性很高：“這個想法不錯，我空了去后山看看，想想辦法。”

莊藍去了廚房。

用竹筍殼子點燃后放入灶孔里，然后加了些易燃的干竹子進去，很快火就燃了起來。

將顧青山一早就砍好的排骨焯水后，再放入煮鍋里面加入清水燉起來，再加些姜塊和幾顆花椒入內，放入少許鹽，加入少許昨天買的陳皮和草果，然后把泡發的干木耳和干蘑菇給放進去。

灶孔里面燒竹子的好處是，不用太去管他，任它燃燒就行?，偶爾小潤潤會去把露在外面的竹子往內推一下。

昨天買了十斤肉，顧青山大約切了三斤給顧大伯家，還剩7斤左右，莊藍準備全部給紅燒了，天氣太熱，沒有冰箱，煮熟了還能放久一點。

在顧青山回來時，肉已?經全部切好了。

“你把炒鍋燒起來。”莊藍接著他手里的山藥放到?一旁。

顧青山開始燒火，待鍋燒辣紅后，她放入豬油，待油七分熱時，倒入白糖炒糖色，當糖色炒成黃色后，將肉全部倒入里面翻炒，加入醬油，待所有肉塊都上色后，她加入兌的白酒和桂皮、香葉和八角，最后加入清水剛好淹沒肉塊，然后將泡好的黃豆倒入里面，蓋上鍋蓋。

待大火燒開后再燒20分鐘，轉為小火燜煮，很快屬于?肉的濃郁香味從鍋里揮發出來，一兩百米都能聞到?。

聞得小潤潤饞得跳了起來：“媽媽，媽媽，好香好香。”

問?到?這味，莊藍也饞起來，她以?前其?實不怎么吃肉的，可能這物?資匱乏的年代，大家身體里油水比較少，所以?比較饞肉。

顧青山放了塊干木頭進去，慢慢的小火燃著。

“山藥你放著我來，山藥不能碰，會手癢的。 ”顧青山叫住打算處理山藥的莊藍。

他拿起菜刀，將山藥的皮刮了出來，然后切成小塊小塊的，丟進燉的湯鍋里。

莊藍正準備去歇歇，林俊就快步的跳了進來：“舅舅，舅媽，好香啊~”那鼻子都快伸到?鍋里去了。

“煮的肉肉嗎？”他雙眼放光，滿眼的渴望。

要知道，現在的人家要過年過節才能吃上一頓肉的。

“對，今天叫你吃個夠。”莊藍豪氣的道。

“太好了。”林俊開心得手舞足蹈，清秀的臉上那喜色很能感染人。

莊藍從一旁的柜子里抓了把大白兔奶糖給他和潤潤，兩人一起去院子里玩去了。

就在這時，林浩和顧佳先后進了院子。

顧佳懷著孕，本不該這么來回走?路的，但想到?如果把肉給林家，林家一大家子有近十口?人，顧佳能吃到?幾塊肉到?嘴里都是不錯了。

菜還沒有煮好，顧佳自然讓她去房間里躺著，顧佳看著大變樣的房間，布置得清新溫馨，一看就出自女人之手，看來莊藍真是安心在這里過日子了，想到?此，她懸著的心也放了下來。

林俊帶著小潤潤在院子里玩，幾人臉上都掛著喜悅。

隨著一陣一陣濃郁的肉香飄出，大家的心情愈發期待起來，那口?水不自主?的往下咽。

這香飄幾里，好在顧青山家是單家獨戶，周圍也沒有人家，不然不知會引起多少人的饞蟲，勾得多少人眼紅。

終于?，在大家的期盼下起鍋了。

顧青山用一個大搪瓷盆裝了滿滿的一盆，只見色澤紅亮，肉薄皮嫩，黃豆也是顆顆飽滿，讓人垂涎欲滴。

同樣，顧青山用一個大搪瓷盆將了大碗排骨湯，湯汁清淡，芬芳四溢。

這些菜在21世紀是再普通不過的家常菜了，家家戶戶吃到?都不想吃的東西，但到?這里卻是人人盼望的美味佳肴。

大家圍桌而坐，目光都被那一盆紅彤彤的紅燒肉吸引，動筷后幾乎都向著大塊的紅燒肉去的。

就連小潤潤也是迫不及待的吃著肉，那樣子像個搶食吃的小獸。

“好吃，好吃，真好吃。”

“又香又糯，酥而不碎，肥而不膩，濃而不咸。”

莊藍也夾起一塊，果然味醇汁濃，香糯而不膩口?，她吃了兩塊就轉攻排骨了。

相較于?肥膩滿口?油的食物?，她喜歡又香又瘦的排骨。

排骨除了她之外，明?顯受到?幾人的冷落了，幾人只是最后喝了幾口?湯。

7斤的紅燒肉，經幾人吃下來，居然只留下了點黃豆，而排骨還剩了大半鍋，幾個人的戰斗力太強了。

大家吃得油光滿面的，一臉的滿足，大贊起莊藍的手藝來，顧青山的手藝幾人都嘗過，自然不會認為是顧青山做的。

飯后顧青山去洗碗，林浩幫忙將屋內的骨頭等垃圾掃到?外面去，做完這一切后，他跺到?顧青山身邊，一副欲言又止。

顧青山看他的樣子道：“有什么你直說，咱們之間不用掩著藏著的。”<script>chapter1();</script>