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客人用?碗,他用?飯盆,多?不像話?。
至于在廚房干活的時候,用?飯盆吃飯不礙事,怎么方便怎么來,一個?盆能裝得下足夠的飯菜,就不要用?多?余的碗杯了。
等金春慧來到?廚房,已經是九點鐘的事情了。
“春慧,你做的油條被?夸了,說是沒吃過這么像油條的油條了。”奚文君跟金春慧說了這個?好消息。
何?善平時不是非常愛笑的人,聽到?奚文君的說法,忍不住笑出來。
金春慧不是很理解:“這算是夸獎嗎?油條沒有油條味,那該是什么味道?”
何?善:“你有所不知,劇組要求早飯有油條,沒幾個?家屬會做油條,炸出來各種不像油條的油條,就……”
“就有點難下嘴,比窩窩頭還不好吃,有一組做得實在太難吃,一點香味都沒有,炸石頭似的,當時劇組讓這組人不用?炸油條了,專心做窩窩頭和大碴粥就行。”奚文君接著何?善的話?講。
金春慧:“原來如此,不過我是做小吃生意的,卷餅經常用?到?油條,炸不好不像話??!?
三人開?始忙活午飯,一百多?號人的午飯,是不可能讓每個?人都吃夠米飯的,劇組有要求,做飯就好好做飯,米飯不要另外加什么土豆白菜,要正常的白米飯。
米飯不夠吃,窩窩頭大餅面條頂上,反正別做雜糧飯。
“粉條沒人用?過嗎?還是之前都扎成一捆一捆的,已經用?完一捆了?”金春慧看著堆放在墻角的粉條。
何?善在削土豆皮,奚文君則是在洗大白菜。
奚文君跟劇組的人打交道,有相熟的幾位,大概知道怎么回?事:“早上的時候,女副導跟我說午飯讓我們自己發揮,不用?跟著前面幾組人的做法來,我心想白菜土豆到?你手里,是真能做出花樣的,不過也沒一口答應下來,就說我們自己看著辦。
我有打聽過前面的都做什么,全避開?湯類,劇組讓她們別做菜糊糊菜羹,盡量不要煮面條,因為?一百多?號人,不會全部準時來食堂吃飯……哎喲!簡單來講,可能就是大導演自己不愛吃糊糊,不愛吃帶湯黏糊的,所以不讓做?!?
油條也是導演自己的口味。
在不是特別缺資金的情況下,有點自己的小要求沒多?大問題。
金春慧把黑木耳泡進水里:“想到?粉條做法,大家第一時間都想到?燉粉條,炒也挺常見的,我看是嫌麻煩,嫌麻煩太正常了,所以我要不要做成炒粉條呢?!?
“做吧,我還想吃你做的炒粉條,況且你看看廚房各種調味料,除了鹽罐子和醬油罐子是用?過的,別的都沒用?過,這一大壇子料酒還沉得很?!鞭晌木钢粋€?貼了酒字的大壇子。
現在誰做菜用?料酒,有鹽和醬油就夠了。
“行,那就做炒粉條吧,我先把炒粉條泡水里?!?
廚房里不冷,金春慧干活干到?一半,又脫掉了一件棉襖干活,先前已經脫了一件,她冷得穿了兩件棉襖外套。
何?善奚文君也脫了棉襖。
三人都有活要忙,午飯時間在十二點半,九點開?始忙午飯,總共就三個?半小時。
奚文君正切白菜絲,看金春慧拿了剪子在剪粉條:“你還會剪粉條上的疙瘩呢?”
正給土豆擦絲的何?善聞言也看了眼,緊接著開?口:“我想起來了,我說春慧做的炒粉條怎么都沒疙瘩塊,還以為?用?的是和我們家不一樣的好粉條?!?
現在粉條大多?數都不直溜,有些地方會凸出來一塊,跟顆小珠子似的,味道很糟糕。
金春慧解釋:“小時候家里窮,但是吃粉條吃到?疙瘩塊,我還是會想吐,所以每次輪到?我做飯,要做粉條,我都會自己麻煩點,把疙瘩塊剪掉,剛好這里粉條太長?了,順便把粉條剪成幾段,方便炒?!?
奚文君:“那玩意兒?我不剪,吃飯時候兩眼一閉就吞下去了,我覺得粉條好吃,但是有疙瘩塊就變難吃了。”
“我也是,所以我在家基本不煮粉條吃?!?
幾人說著話?,手上的活計也不停。
要是不包飯,她們不會把白菜切絲,土豆擦絲,前面怎么省事,她們也怎么省事了。
自己要吃,免費的,辛苦就辛苦點吧。
金春慧好歹是做卷餅生意的,每天都要備菜,備菜的事她最熟悉,奚文君何?善干完一樣活,就問她之后做什么,不用?動腦子了,聽話?干活就完事。
金春慧是有效率的人,三個?小時把一百多?號人的午飯忙活完了。
中午的主食是米飯、蒸紅薯、窩窩頭、燜面,菜是白菜絲炒粉條、炒土豆絲、炒肉片。
肉片里加了蘑菇和黑木耳,光肉片不夠吃,燜面則是蘿卜片燜面,蘿卜用?的白蘿卜。
看似簡單,量大做起來很累的。
奚文君:“也不知是累還是熱的,都冒汗了,肚子咕咕叫了,咱們先把自家人的午飯留出來?!?
說自家人,自家人就到?,范天空過來:“肚子餓得咕咕叫,能吃了不?”
嚴劭跟在范天空后頭:“餓得不行了?!?
奚文君:“能吃了,趕緊把自己要吃的份留下來,劇組的人很快要過來搬飯了?!?
兩個?男人前腳進來,后腳方德強也來了,還帶了個?小尾巴。
是喬喬。
喬喬在讀小學,看到?爸爸就叫住爸爸,問爸爸為?什么來小學。
他沒瞞著女兒?,喬喬一聽,媽媽在廚房啊,她要去看媽媽。
第59章
金春慧拿出丈夫吃飯的飯盆, 問他想吃什么?。
“放著我來?,我自己盛?!眹累孔钕矚g看到大分量菜了。