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綠燈亮了,車流向前,匯進與煙雨街呈“丁”字連接的青竹街。
咖啡店這個位置實在不錯,十字路口附近,周圍有學校有寫字樓,還有居民區,客流量相當大。
要謝謝大老板關夏禾同志,畢竟這幢樓是她家的祖產。
“呲啦——呲啦——”
“喵——”
貓撓門的動靜在店內響起,祝余忙跟云姐說了聲去忙,就轉身進了店里。
路過吧臺,掏出鑰匙打開另一道門,就見到一只長毛的奶牛貓正蹲在門口,瞪著圓溜溜的眼睛,仰著頭沖她嗷嗷叫。
祝余彎腰摸摸它的頭,柔聲道歉:“發財,對不起,剛才一下忘了你,你吃早飯沒有?”
發財喵了聲,蹭一下她的手心,然后從她腿邊鉆了出去跑進店里。
祝余好脾氣地笑笑,出去看了眼它的食盆水盆,看到有吃過的痕跡,就知道它沒餓著。
門外是院子,中間種著一株垂絲海棠,花期剛過,枝葉郁郁蔥蔥,樹下四周是盆栽,全是薄荷迷迭香之類的食用香草。
兩側是四間廂房,西邊是烘豆子的烘焙房和存放原料的倉庫,東邊是員工休息室和清潔間,屋檐下還有石條凳。
后面的兩層樓則是關夏禾的住處,祝余站在樓下,拿著擴音器按下播放鍵:“關小禾,起床啦!再不起來,全世界都知道你賴床啦!”
瞧,工具多好用,都不用她扯著嗓子喊。
擴音器在循環播放叫醒錄音,祝余把它放到石凳上,轉身笑瞇瞇地回到前面的店里,腳步相當輕快。
每天早上要調試機器,第一杯咖啡一定是祝余自己喝。
用水牛奶做的熱拿鐵絲滑香濃,醇厚甘甜,祝余才喝一大口,就聽到關夏禾怒氣沖沖的聲音傳過來。
“天殺的祝小魚,我不要面子的嗎?!”
她剛起床,家居服都還沒換,披頭散發,拎著擴音器就跑出來,一邊抱怨祝余太過分了,一邊把擴音器往吧臺上一戳。
“睡懶覺有什么問題?我花錢開店自己當老板,不就是為了不用上班打卡,可以自由地睡覺嗎?!”
祝余一邊聽一邊點頭,手上的動作一點沒停,咖啡機發出一陣一陣的工作聲。
等她發表完對自己的聲討,立刻遞上一杯新鮮出爐的dirty,笑瞇瞇地問:“渴不渴啊,累了吧,歇歇?”
“呃……”
關夏禾的抱怨聲一下就卡在喉嚨里,有點無語地吐槽:“什么嘛,每次都這樣,搞得我像無理取鬧?!?
吐槽完她端起冰涼的咖啡杯,分三大口把這杯dirty喝完,從咖啡的苦澀到冰博克的香甜,感受冰火兩重天的口感,和最后液體冰淇淋般濃郁的味道。
然后呼出一口氣,“終于清醒了!”
祝余笑著應她:“所以你還不快點去換衣服?一會兒就有客人來了,你總不想被人看到你穿著家居服的樣子吧?”
關夏禾放下咖啡杯轉身就跑。
門口響起推門聲,祝余笑著抬頭看過去,打了聲招呼:“小羅早上好?!?
“小魚姐早上好。”羅瀚應了聲,在門口按了點速消液擦手。
羅瀚是店里另一位咖啡師,也是祝余的徒弟。
“你來了正好,先做外賣的單子,我去烤面包。”
早上的可頌是前一天專門做好的,只要復烤一下就可以打包。
幾份外帶的咖啡做好,店里負責西點的陶蕾和負責簡餐的李敬,還有負責茶飲制作和兼職服務員的陳小樂,都前后腳陸續到店,打卡機的聲音接連響了好幾下。
他們一來,祝余的工作立刻就輕松下來,退回到吧臺后面,招呼起進門的客人。
關夏禾這時才施施然地從后院出來,站在走廊上同負責保潔的趙阿姨講話,讓對方幫忙把二樓的抱枕套都拆出來洗一下,過兩天周末有一個學校的動漫社預約了要來搞聯誼,她們需要提前按照要求幫忙布置好場地。
店里的二樓在裝修時被分成兩部分,一半是大廳,可以舉辦各種聚會和活動,另一半被分隔成小包間,那是充了卡或者消費到一定額度的會員才能用的,雖然他們也沒幾個會員就是了。
交代完以后,關夏禾又跟祝余說:“我出去寄快遞,要是有人送奶過來,我還沒回來,你簽收一下?!?
“去吧,路上小心?!弊S帱c頭答應道。
和祝余不同,關夏禾一開始的主業其實并不是開咖啡店,而是報社記者,兼職做做服裝設計,她的設計對象也不是人,而是給棉花娃娃設計服裝。
后來報社工作實在超負荷,加上又和工作室的合伙人鬧翻,她退出工作室,回到容城以后本來想成立自己的工作室,最后因為祝余有心想開咖啡店一展所長,才有了煙雨街17號。
原來給棉花娃娃設計衣服的副業,也在打理咖啡店之余,繼續做了下去。
廚房里傳出各種機器的聲音,黃油經過烘焙的強烈香味開始在室內擴散,到了將近十一點,店里慢慢來了不少客人。
關夏禾寄完快遞回來,正在清點送過來的牛奶,招呼羅瀚幫她一起搬進倉庫。
陶蕾端了個剛做好的抹茶蛋糕出來,放進甜品柜里,然后又端出來一個重磅芝士蛋糕和一個提拉米蘇,都是十二寸的,這三樣是店里的招牌。
一位穿著襯衫,頭發花白的大爺推門走了進來,直奔吧臺,身后還跟著另一位老人,邊走邊打量著室內的陳設。
“小祝。”走前面的大爺笑著招呼了一聲祝余。
祝余見到他,忙笑著叫張大爺,問道:“您今天想喝什么?”<script>chapter1();</script>