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然而,沒過多久,王永勝就覺得自己笑不出來了。
金色食府的顧客雖然并沒有呈現出驟然下降的態勢, 但是那幾道同款菜肴的點單率確實大大降低。
王永勝私底下問過幾個關系比較好的顧客,對方吱吱嗚嗚地告訴他, 鼎盛樓最近推出的那幾道新菜味道并不輸他, 至于再多的話,別人就沒說了,畢竟話已至此,王永勝要是有心的話自己就會去調查。
王永勝知道后十分震驚,他原本以為鼎盛樓不過是跳梁小丑, 那些所謂的新品不過是一種營銷手段,可是現在看來, 似乎并非如此?
王永勝混到現在這個位置,手上早就培養了自己的人脈, 一手詳細資料很快就交到了他的手上。
他仔細看過資料, 卻越發覺得陶鼎這人有些神秘——憑空出現,卻迅速與王飛揚以及田淵兩位搭上了關系,繼而創建了鼎盛樓。而鼎盛樓也是一路順風順水, 無波無瀾地走到了今天, 這樣的人,說是傳奇也不為過。
可是更讓他震驚的卻是他與夏家姐弟的關系。
他先前只想著不能讓自己手上的菜譜泄露出去, 因此一心想要鏟除夏潤之, 對于其他人并未有過多的調查, 可是現在想來,自己似乎太武斷了一點。
陶鼎和夏家姐弟有關系,自己與妻子的離婚案又有鼎盛樓參與其中的跡象,現在鼎盛樓又明目張膽地推出新菜搶占金色食府的生意,要說這其中沒有什么關系,王永勝實在是無法相信。
不過王永勝雖然有些吃驚,但是并不驚慌。
在他看來,鼎盛樓目前還遠沒有達到能夠威脅到金色食府的程度。
王永勝這么想倒也不完全是自視甚高,主要是他對金色食府十分有信心,畢竟是百年老店,底蘊還是有的。
但是,他忽略了另一個關鍵性因素,那就是金老爺子。
金老爺子年紀大了,身體不行了,無法親自下廚做菜,但是他的號召力還在。
當初王永勝將金老爺子的那些親信給趕出了金色食府,那些人雖然離開了,心里卻一直記掛著金老爺子。現在金老爺子親自請他們加入,他們自然不會拒絕。
陶鼎將這群人招來,就是為了做金色食府的其他特色菜。
那些菜他自己其實多研究一下也能做出來,但是他覺得最好還是由金老爺子的人來做。
一來不涉及侵占他人秘方,二來也是告訴金老爺子,我們只是想合作,并不想吞并金色食府。
金老爺子表面沒有多說什么,但是從他的態度可以看出他對陶鼎的感激以及欽佩。
換成是他在陶鼎這個年紀,未必能夠像陶鼎這樣眼睜睜地看著一個巨大利益擺在自己面前卻不去碰觸,因此越發覺得陶鼎品格高尚。
金老爺子的這種態度也影響了金縷桑。
金縷桑原本對陶鼎并無親近之意,他戒心重,很難對一個陌生人敞開胸懷。但是自從見識到陶鼎的廚藝,再加上他外公時不時的夸獎,金縷桑儼然成為了陶鼎的小粉絲。
每次見到陶鼎都是一副恭恭敬敬的樣子,尤其是對方做菜的時候,金縷桑總是用一種膜拜大神的表情看著陶鼎。
開始的時候陶鼎還有些不習慣,次數多了,也就隨他去了。
有時候遇到比較難的菜色還會稍微放慢節奏,在旁人看來倒是有種教授徒弟的感覺。
說起徒弟,不得不提起夏潤之。
夏父以前也教過夏潤之,不過他對廚藝興趣是有一點,卻沒有從事這一行的想法,因此父親也不強求,只是教授過一些基礎菜色。
后來因為遭遇變故,夏暖忙于生活,夏潤之忙于學業,便都將這事放到了一邊。
知道夏潤之被王永勝設計差點發生意外,夏暖才想到應該讓弟弟多少學點祖傳家業,不說將這些東西給后代繼承下去,也總歸是讓人心里多個念想。
夏潤之對此并不排斥,事實上他也覺得自己應該多學點做菜的手藝,好歹是父親的兒子,總不能給老夏家丟臉不是?
不過到底是沒準備將這個當做一門手藝,所以夏潤之學得隨意,陶鼎教得也隨心,氛圍倒是頗為輕松。
以至于夏潤之一直都不能理解為什么鼎盛樓的廚師那么怕陶大哥,陶大哥做老師的時候明明就很和藹可親啊!
鼎盛樓眾廚師:……我們一定遇到了一個假的陶大廚!
鼎盛樓對金色食府的打壓計劃有條不紊的進行著,先是推出新菜,打擊金色食府在江城美食界的霸主地位。然后拉攏一眾金色食府的廚師,以更為低廉的價格推出金色食府的一系列菜色,從而瓜分金色食府的顧客。
這兩招雖然說起來簡單,但是做起來卻沒那么容易。
金色食府能成為百年老店可不是開玩笑的,沒兩把刷子早就被市場所淘汰了,即便是趕走了一批廚師,也不會影響它的整體水平,因此想要從味道上打壓它,本就是一件十分困難的事情。
好在,他們有那些對金家不離不棄的老員工。
好在,他們有陶鼎,這位神秘卻實力雄厚的大廚。
金縷桑在后來的歲月里,不止一次地為這場合作感到慶幸,明明看起來不可能成功的事情,因為他們的幫助變得順理成章又輕而易舉起來。
確實是順利成章且輕而易舉,因為王永勝一直沒有組織起來什么像樣的抵抗。
當然,也可能與王永勝意識到不對勁的時候為時已晚有關。
陶鼎對金色食府的蠶食開始時很高調,之后卻又變得潤雨細無聲起來。這種故意讓敵人降低警惕心的普通手段放在王永勝身上居然取得了極好的效果。
王永勝意識到后,倒也沒有坐以待斃。
他采取促銷降價的活動方式,確實為金色食府挽留住了一些食客。
但是這些留下的卻并不是那些懂行的客人。
他們大多只是人云亦云,既然其他人都說金色食府的味道好,來這里吃飯的人身份地位高,那我們也要在這里吃飯。
諸如此類的客人雖然也能夠給餐廳帶來收益,但是卻沒有歸屬感。
今天他們覺得在金色食府吃飯是地位的象征,明天就有可能因為圈子里其他人的言論改變想法。
今天他們覺得金色食府做活動很劃算,明天就有可能被別家的活動吸引過去。