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陶小黑發(fā)出“喵”的一聲,似乎有些不太情愿。
“為了表示對(duì)陶小黑的歡迎,我們今天決定做一道檸檬魚(yú)。”
陶小黑再次喵了一聲。
夏暖望著它說(shuō)道:“你問(wèn)我們做魚(yú)和你有什么關(guān)系?貓不是喜歡吃魚(yú)嗎?所以我們準(zhǔn)備做一道由你喜歡吃的魚(yú)做成的菜呀。”
夏暖促狹地笑了笑,放下小黑,開(kāi)始給陶鼎打下手。
然而,需要她打下手的地方……實(shí)在是不多。
陶鼎將新鮮的黑魚(yú)從盆子里撈了出來(lái),刀背朝著魚(yú)腦袋利落地拍去,魚(yú)立刻昏了過(guò)去。
接下來(lái)是殺魚(yú)、去刺、片肉,在他流暢的動(dòng)作中,一片片薄薄的魚(yú)肉整齊地碼放在了盤(pán)子里。
將片好的魚(yú)片用生粉、檸檬等調(diào)料腌制起來(lái),同時(shí)他將爐子打開(kāi),準(zhǔn)備做湯汁。
姜蒜倒入油鍋里爆香,隨后將黃燈籠椒醬以及酸菜放進(jìn)去翻炒,炒香后倒入高湯熬煮,等湯煮開(kāi),陶鼎將脆筍、苕粉等配菜下了進(jìn)去,配菜煮到七分熟的時(shí)候,陶鼎又加了一點(diǎn)泡蘿卜之類(lèi)的酸菜,這時(shí)先前腌制的魚(yú)片也到時(shí)間了,將魚(yú)片下入鍋中不過(guò)片刻陶鼎便關(guān)了火。
因?yàn)轸~(yú)片很薄,下入鍋中沒(méi)多久就熟了,從魚(yú)片下鍋到關(guān)火整個(gè)過(guò)程極為短暫。
最后,陶鼎將新鮮的檸檬汁擠進(jìn)鍋里,又放入了一點(diǎn)蔥段,整道菜就完成了。
這期間,夏暖的幫助就是把蔥洗了一下,順便擰開(kāi)了幾個(gè)瓶瓶罐罐的蓋子……
至于作為吉祥物的小黑,它在陶鼎開(kāi)始做菜的時(shí)候就被送到了一邊的墊子上,此時(shí)正懶洋洋地趴在上面勾了勾爪子。不過(guò)即便是這樣憊懶的模樣,鏡頭仍然會(huì)時(shí)不時(shí)轉(zhuǎn)向它所在的方向。
檸檬魚(yú)做好了,陶鼎將盛魚(yú)的鍋放在了電磁爐上,火力調(diào)到最小,兩個(gè)人面對(duì)面坐著吃起來(lái)魚(yú)。
檸檬魚(yú)雖然口感上與酸菜魚(yú)略有相似,但是細(xì)品之下卻有著諸多明顯的區(qū)別。
檸檬魚(yú)魚(yú)湯金黃,和酸湯肥牛的湯有些類(lèi)似,里面雖然也給了酸菜調(diào)味,但是分量很少,因此酸菜的味道并不明顯。
檸檬魚(yú)的味道雖然也是酸的,但是這種酸并非酸菜那種腌制出的酸味,這種酸由燈籠椒、酸菜、腌蘿卜、檸檬等多種調(diào)味品混合而成,層次分明,還帶著點(diǎn)甘甜。
陶鼎刀工很好,因此片出來(lái)的黑魚(yú)片很薄,因?yàn)楦邷貭C過(guò),呈現(xiàn)出卷曲的形狀。魚(yú)肉細(xì)嫩,幾乎是入口即化。
當(dāng)夏暖夾起一片魚(yú)肉準(zhǔn)備放入嘴中的時(shí)候,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)夏暖面部表情特寫(xiě)的周師傅就將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了夏暖的臉。
他知道這個(gè)鏡頭十分重要,因?yàn)橥ǔ?lái)說(shuō)夏暖吃下去的第一口,反應(yīng)是最明顯的。
果然,夏暖不過(guò)稍微嚼了兩下,就露出了一幅十分驚喜、享受的表情。
“超級(jí)好吃!酸味很明顯的,但是不會(huì)讓人覺(jué)得太酸,而且酸中帶著甜,和魚(yú)肉本身的鮮甜完美地融合到了一起,讓人覺(jué)得魚(yú)肉變得更甜更嫩了!”
說(shuō)完這句話,夏暖便埋頭吃了起來(lái),對(duì)面的陶鼎則是偶爾夾一筷子,和夏暖形成了鮮明的對(duì)比,但是兩人坐在同一張桌子上卻并不會(huì)讓人覺(jué)得突兀,反而十分和諧,或許這就是所謂的互補(bǔ)吧。
吃完檸檬魚(yú),今天的錄制還沒(méi)有全部完成,因?yàn)樘斩κ孪日f(shuō)好了,今天除了做這道菜,還會(huì)教大家做貓爪餅干,作為這一期節(jié)目的彩蛋。
貓爪餅干做法并不復(fù)雜,但是因?yàn)樵煨涂蓯?ài),備受女生的喜愛(ài)。
將黃油打發(fā),加入蛋液以及過(guò)篩的低筋面粉翻拌均勻,從拌好的面團(tuán)中取出一部分,加入可可粉,隨后將淡黃色面團(tuán)和深咖色面團(tuán)分別按平,用模具切出大小不等的圓形,最后,用這些圓做成萌萌的貓爪的樣子。
其實(shí)和平時(shí)做餅干的方式差不多,勝在模樣可愛(ài),而且還迎合了“歡迎吉祥物”這個(gè)主題。
不過(guò)最最最最重要的一點(diǎn)是,有了這個(gè)餅干,夏暖待會(huì)兒的小零食以及送給王紫微的小禮物就有著落了。
她早就和陶鼎說(shuō)好了,今天要去和王紫微見(jiàn)面,順便一起喝個(gè)下午茶,但是陶鼎以外面的糕點(diǎn)添加劑太多為由給否決了。
最后她只能退而求其次將王紫微邀請(qǐng)到了家里,等下做完節(jié)目,她就準(zhǔn)備和陶鼎回去招待客人。
王紫微這次來(lái)找她并不是單純來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的。
她的婚期已經(jīng)定了,就在今年國(guó)慶。此時(shí)過(guò)來(lái)一個(gè)是和夏暖商量伴娘的事情,另一個(gè)就是和陶鼎說(shuō)說(shuō)婚宴的安排。
無(wú)論是因?yàn)閷?duì)鼎盛樓的滿意,還是出于對(duì)朋友的照顧,王紫微都不可能選擇鼎盛樓之外的地方辦婚宴,更何況上一次的宴會(huì)賓主盡歡,王紫微也沒(méi)理由換地方。
和王紫微一起來(lái)的還有段九澤。
和最開(kāi)始的冷硬不同,此時(shí)的段九澤雖然仍然不茍言笑,但是人卻變得平和起來(lái),面對(duì)王紫微的時(shí)候目光溫柔,讓人一眼就能看出其中的愛(ài)意與寵溺。
夏暖心想,王紫微這一次或許真的選對(duì)了人。
最開(kāi)始的時(shí)候,她還在為王紫微的決策過(guò)于匆忙而擔(dān)心,雖然人是她撮合到一起的,但越是這樣,她越擔(dān)心自己的判斷會(huì)失誤。
可是現(xiàn)在看著兩人般配而恩愛(ài)的樣子,夏暖又覺(jué)得有些慶幸,如果不是自己的突發(fā)奇想,這兩個(gè)人現(xiàn)在又會(huì)是什么樣子呢?
夏暖突然覺(jué)得,緣分真是一件妙不可言的事情。
“就這么定下來(lái)啦?”雖然是疑問(wèn)句,但是更多的卻是感嘆。
“是啊,難得遇到一個(gè)這么契合的人,結(jié)婚不就是要找這樣的人嗎?”王紫微回答道。
夏暖沒(méi)有說(shuō)話,她沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)婚姻,至始至終都只是一個(gè)旁觀者、局外人,所以即便話說(shuō)得再有道理,也不過(guò)是紙上談兵。
“網(wǎng)上說(shuō):希望你將來(lái)結(jié)婚是因?yàn)閻?ài)情,而不是為了將就。”王紫微停頓了一下,似乎是在思考著什么,“可是什么是愛(ài)情呢?愛(ài)對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)沉重而復(fù)雜的詞,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)時(shí)間的磨礪,誰(shuí)敢肯定自己對(duì)對(duì)方的感情就是愛(ài)?我只知道自己喜歡他,他現(xiàn)在也喜歡我,我們門(mén)當(dāng)戶對(duì),相處愉快,如果這樣還不夠,那么要怎樣才能成為一個(gè)人結(jié)婚的理由呢?”
“聽(tīng)起來(lái)有些像歪理。”夏暖心想,“但是讓人無(wú)法反駁。”
“我不敢確定將來(lái),所以我不能說(shuō)我們彼此之間就一定是愛(ài)情,但是如果我們十年后還沒(méi)有分開(kāi),那么到時(shí)候我或許可以給你肯定的答案。”
夏暖微微一笑,這還真像是王紫微說(shuō)出的話。
她就是這樣一個(gè)外表冷若冰霜,實(shí)際上熱情如火的人。<script>chapter1();</script>