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聰明的女人懂得自己思考答案,過于緊迫的逼問就好像在拷問對方一樣,會在造成壓迫感的同時引起不必要的反感。

田淵家是做酒店生意的,酒店的經營項目主要有兩點,一是餐廳,二是住宿。

住宿與陶鼎沒什么關系,他對這方面了解不深。況且田家經營了這么久,早就有獨屬于自己的一套理念,經驗豐富,人才濟濟,根本不需要外人提供援助。

除開這一點,又與陶鼎有關,自然就只有餐廳的生意了。

“他們想要聘請你去協助餐廳經營?”夏暖問道。

陶鼎并不奇怪夏暖能夠猜到,不過她能這么快反應過來卻也出乎他的預料。

“田淵想要和我合作,住宿這方面我不插手,但是餐廳這邊以承包的形式交到我手上。最近一直在考察這些餐廳的實際情況,所以比較忙。”陶鼎解釋道。

夏暖聽了饒有興趣地問道:“具體情況如何?”

“有些經營的不錯,即便完全不改變也能夠正常盈利,有些則處于虧損狀態,完全靠其他產業支撐也只是勉強維持,還有一些要徹底重新開始,這種最為麻煩。”陶鼎說起了最近幾天看到的情況。

田淵和陶鼎商量好后并沒有立刻開始行動,雖然這份家業基本交到了田淵的手上,但是到底不是他的一言堂,像這樣比較重大的決策,無論如何都需要向其他人交代一聲。

股東們還好說,因為是家族企業,占股的都是些親朋好友,而且股份較少,沒有多少話語權,他父親那里卻是不能不交代一聲的。

田淵父親田東升那兒對陶鼎這樣一個名不見經傳的小廚子多少有些不信任,奈何他的兩個兒子都對其信任有加,磨不過的田東升干脆找了個機會讓陶鼎做頓吃的給他嘗嘗。東西好吃,一切都好說,東西不好吃,任他們說的天花亂墜也沒用。

結果,當然是田東升被陶大廚的美食給征服了。

田東升不但立刻拍板了田淵定下的合作協議,還特別心急地催促起來,甚至親自打電話給幾個身居要職的經理,讓他們全力配合。

田家最大的領頭人被搞定后,可謂是一路開綠燈,效率十分之高。

不過饒是有田家的全力配合,陶鼎仍然有許多前期準備工作無法省略。

一開始他就和田淵說好了,自己既然接手了廚房的工作,就要全權負責,絕對不允許其他人指手畫腳。

田淵只要能夠留住陶鼎就十分慶幸了,自然是有求必應。

所以餐飲這一塊兒,田淵可以說是打包賣給了陶鼎,只要求以這些資產入股,并且股權不參與決策只負責分紅。

原本田淵希望田家至少能夠占股百分之四十,但是陶鼎認為餐廳這邊年久失修,如果讓他全權負責,必定有很多需要大改的地方,這樣一來,資金就有些不足夠用了。

田淵其實是愿意出資,可惜最近幾年田家的生意不太景氣,手頭上的流動資金不敢隨意動用。

陶鼎最后想了想,覺得將王飛揚也拉進來。

王飛揚當然是一千個一萬個愿意,可惜他最近為了擴張生意投入不少,身上窮得很,一時間也拿不出太過。可這么好的機會讓他就這樣白白錯過又不甘心。

和他爹講肯定是不行的,不說最后錢借不借的到,都少不了被冷嘲熱諷一通,找他的幾個哥哥借倒是可行,只是這人選上卻讓他有些難以抉擇。

按理來說,當然是親兄弟最應該照顧,但是他的兩位堂兄對他也不錯,再說了兩位伯伯對他關愛有加,厚此薄彼的話有點說不過去。

可是如果每個人都參股,怎么分配又成了難題。

最后王飛揚想了個辦法,以十萬為一個單位來募集,最后再按照各家出的多少來劃分股份。

當他將這件事和家里幾個兄弟說明后,大家倒也沒有任何質疑或者猜忌,只是問清楚了具體情況,就商量好了投資的金額,比王飛揚預想中的還要順利。

畢竟主事的一方是在業界有名的田家,另一方是剛剛嘗過其手藝沒多久的頂級大廚。

兩邊加在一起,可不是一加一等于二那么簡單,這樣的好機會,錯過就是傻子。

因為都比較看好,所以大家干脆商量好了金額。一家八十萬,正好湊夠四百萬。

至于王飛揚這邊,因為手頭緊,就由其他四家一家借十萬,自己再添四十萬,等他盈利了再連本帶利的還回去。

親兄弟明算賬,所以合同、借條一個不缺。但是到底是兄弟,所以借條上并沒有著名還款時間,就連利息也只說按銀行一年的定期利率來,簡直低得“令人發指”。

欠條上甚至沒有寫明還款時間,擺明了如果虧錢,就等王飛揚什么時候手頭上有錢了再說,根本不著急。

這邊湊夠了四百萬,再加上田淵提供的那些資源,陶鼎一共分出了五成的股份給他們。田家這邊因為付出更多一些,所以占了三成,王家這邊一共占了兩成。

田家這邊給的多,是因為他們付出得更多一些。

他們可以算是以固定資產入股了,畢竟田家的酒店就算是以住宿為主,配套的餐廳卻也不少,不說那些餐廳積攢下來的人氣和口碑,單是今后的房租等開銷就不算小數,林林總總的硬件設施加在一起,比王家投的四百萬只多不少。

不過田家也不算吃虧,因為他們在合同中明確表明,如果陶鼎經營的餐廳無法在一年內盈利,或者在三年內達不到原先利潤的三倍,將收回這些店面。對此,不管是王家還是陶鼎都表示沒有意見。

初步的合作意向是確定了,資金、人員等方面也逐步到位。不過在真正動工之前,陶鼎還要具體的去了解一下各個門店的情況,有些在外地的,就算自己不親自過去,也要有個大致的了解。

經過一段時間的考察以及相關資料的閱讀,陶鼎對自己即將接手的生意有了一個更為詳盡的認識。

田家的酒店開得不少,不過真正能夠拿得出手的并不多,他們家的酒店主要走平價路線,因此五星級的全國只有三家,本市一共有十多家大大小小的酒店,但是僅有一家勉強算得上是五星級,這還是在作為大本營的江城。

雖然不知道其他城市情況到底如何,但是想來也不會好到哪去。

不過如果以為這樣的田家沒有合作的必要,那也太過狂妄自大了。

田家起步早,再加上當家人眼光一向不差,選定的許多位置都極有遠見,而且很多門店都是直接買下而不是租賃,因此就固定資產來看,著實不可小覷。

更何況田家做的連鎖,不談品牌效應光是看其員工,就是一個十分龐大的團隊,這個隊伍中當然不乏一些能人,用得好的話,能夠給陶鼎節省不少精力。

不過到底招哪些人到自己手底下做事,還是干脆外聘,陶鼎還沒有決定。

餐廳和原酒店不是一個整體,這一點就是田淵也默認了。如此一來,兩邊的員工自然也是兩家人,如果雙方權責不清,容易出現交叉管理,這是想要將餐廳完全握在手中的陶鼎不希望看到的。

“現在情況了解得差不多了,接下來你準備怎么辦?”夏暖問道。

她對于陶鼎有這樣的發展并不感到意外。

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