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夏暖等人還沒有走遠，自然聽見了牛百勝和幾位熟客之間的對話。

她輕輕一嘆，一種無法言說的感動自心中升起。

她曾經在網上看到過一個問題，“哪些細節能夠體現一個人的涵養”。

記得有一個網友是這樣回答的：不隨便透露別人的事情，無論是好是壞。

剛才的問題換做有些人可能會就著別人的問話，順便聊起她的父母以及父母車禍身亡這件事，無論是作為談資還是無意識地透露，都是一件再正常不過的事情。

可是牛百勝卻一丁點都沒有提及，輕描淡寫地就將這件事帶過了。

沒有說“兄弟”是誰，他怎么樣了，為什么沒一起過來。看似語言簡略到對這個人毫不在意，但是對一個不在乎的人又怎么會這樣細心照顧他的子女呢？

所以那位老者才會有“你對兄弟真好”的感嘆。

多少人人前一套，人后一套，又有多少人能夠真心對待朋友的孩子呢？

想著牛百勝一直以來對他們姐弟的幫助和照顧，夏暖的眼睛突然間濕潤起來。

“姐，你怎么了？”夏潤之這個年紀還很難體會這種感情，因此看到夏暖突然泛紅的眼眶頓時有些不知所措起來。

“沒事，剛才一陣風吹過來，眼睛里進了沙。”

剛剛確實有風吹過，雖然夏潤之覺得那陣風并沒有帶起什么砂石，卻也明智地沒有再提這件事。

陶鼎看了夏暖一眼，想要說些什么，但是看到夏暖身邊的夏潤之，最終還是選擇閉口不言。

夏暖的情緒來得快，去得也快，她的心理年紀畢竟大了，感情早已不會像年輕時那樣大起大落劇烈波動。

三個人說說笑笑的，氣氛再次和緩起來。

沒過多久，牛百勝就讓人將菜端了上來。

紅燒黃顙魚、干鍋草魚、鯽魚豆腐湯這三樣全部都是用夏暖她們今天釣回來的魚做的，另外還有一道上湯娃娃菜。

上湯娃娃菜是牛百勝外出學藝時練就的拿手好菜。

選取最嫩的菜心，與火腿、皮蛋一起燉煮，不但湯汁鮮美，娃娃菜也格外鮮嫩可口，就連夏潤之這種不愛吃青菜的人也一口接一口的吃了起來。

另外三樣以魚為主材料的菜也非常好吃。

黃顙魚味道鮮美、肉質緊實，尤其是這種野生的，更是比人工飼養的黃顙魚多了一份清甜少了一點土腥。

而草魚也同樣如此，魚肉甜且嫩。

牛百勝將草魚的脊背劃開，使之更容易入味，又因為在放入鍋里用湯汁燒煮前用油炸過，有些較為肥厚的地方格外酥香可口。

至于鯽魚豆腐湯就更不用說了。

鯽魚本就是一種特別鮮美的魚，只是因為近幾年來人工飼養的鯽魚不但喂了各種飼料，更有些不法商販為了利益，給鯽魚投喂一些激素類的食物，力求它們在最短的時間里長到最大的個頭。這樣一來，這些魚不但腥味重，肉質還呆板發柴，給許多人造成了一種鯽魚不好吃的錯覺。

而這邊湖里的鯽魚因為沒有人工喂養的緣故，肉質鮮甜，和新鮮做好的嫩豆腐一起煮成湯，簡直鮮到了骨子里。

夏潤之喝了一碗乳白色的鯽魚湯還嫌不夠，又要了一碗。

夏暖一邊給他添湯，一邊細心叮囑道：“小心魚刺。”

鯽魚雖好，奈何魚刺又多又細，這大概是它唯一的缺點了吧。

吃飽喝足，三個人愜意地靠在椅子上，而這時候，牛百勝端著一個還冒著熱氣的盤子以及一碗調料走了過來。

“都吃好了吧，吃好了就來吃螃蟹吧。”牛百勝將螃蟹往桌上一放，而跟在他后面的店員也非常機敏的將桌上的“殘骸”收拾干凈。

“哇！”夏潤之歡呼一聲，“牛叔，你簡直太棒啦！”

夏暖雖然沒有說什么，但是陶鼎發誓，此時此刻她臉上那期待的小表情就和貓看到魚時的表情是一模一樣的。

“饞貓”這個詞，果然是對吃貨最好的詮釋！

作者有話說：

黃顙魚又叫黃骨魚，可能叫黃骨魚的地方還要多一些。

我家以前挺喜歡做這個魚的，因為是肉食性為主的雜食性魚類，油脂會顯得比較厚，但是做得好，比一般魚要鮮美。

另外鯽魚也是我的心頭好，雖然不止一次被刺卡主，但是鯽魚對我來說就是那種從來不會想要戒掉的魚類~

感覺每天這么晚更新，要成為深夜食堂的節奏啊╰(￣▽￣)╭

第29章 大閘蟹

◎牛家村的風水◎

大閘蟹，學名中華絨螯蟹，是華夏久負盛名的美食。

其中又以固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等幾個地方最為著名。

但是并不是說，只有這幾個地方的大閘蟹才好吃，只能說在擁有質量的同時，這幾個地方打出了名氣。

而在夏暖看來，牛家村的大閘蟹絕對不輸以上幾個地方。

眾所周知，大閘蟹應以青背、白肚、金爪、黃毛為佳，而這里的大閘蟹自然也擁有這幾個標志。<script>chapter1();</script>