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蘇簡還是那句話,一會吃飯的時候說。
接下?來等待的時間對劉老蔫和小?劉來說,簡直就是度日如年,他們再也?不復之前的唉聲嘆氣,一個個眼里只有壓鍋鯉魚、脆皮烤鴨。
完全忘了自己二十分?鐘前,還在嫌棄蘇簡不可能做出大席。
趁著燜魚的功夫,蘇簡處理好了新鮮蔬菜,和一會要炒的肉。
蔬菜切成絲和塊,肉切成肉絲,先用料酒腌制五分?鐘去腥。
等她處理好配菜,魚也?燉好了,鍋蓋一掀,滿院飄鮮。
最后?加了鹽和味精調料,蘇簡將紅燒魚盛出來,放在一旁。
劉老蔫礙于面子?,不好意思找蘇簡要吃,悄摸摸推自己的徒弟:“你去把魚拿過來,咱倆先嘗一口。”
小?劉答應了一聲,湊到蘇簡近前,還沒開口,就聽蘇簡說:“等做好一起吃。”
小?劉頓時“好嘞好嘞,您忙!”
現在蘇簡可是他們師徒倆救命恩人一般的存在,可不能得罪了她!
小?劉十分?有眼色的滾了。
劉老蔫沒好氣的罵了一句:“廢物,連條魚都弄不過來,要你有什么?用?”
小?劉不服氣:“有本事您自己去拿呀。”
“我又不想吃,我去拿什么??”
小?劉:“……”
感情剛才是我想吃唄?
這師傅真是不要也?罷!
兩人吵了嘴,誰也?不理誰,但腦袋都盯著同樣的兩處,一處是烤鴨,一處是紅燒魚。
即使還沒嘗過蘇簡的手藝,師徒倆在內心?里都已經確定了:蘇簡她來做大席,完全沒有問?題啊!
清炒時蔬和尖椒炒肉做起來都很快,一個清淡解膩,一個開胃下?飯,是再好不過的搭配。
而當蘇簡將這三?道菜都做好之后?,顧思源看著的烤鴨也?烤好了,外皮烤得油汪汪的,鴨腿跟烤的酥脆,一看就很好吃。
蘇簡從顧思源手中接過來,裝在盤子?里,切了點胡蘿卜芹菜裝飾,四道菜都擺上桌,這才招呼劉老蔫師徒二人:“好了,現在四道菜都做好了,就請您二位品嘗點評吧。”
劉老蔫還要顧忌自己的身份慢慢踱步過去,小?劉已經迫不及待的沖了過去,連尊師的規矩都忘了,拿起筷子?夾了一塊兒魚肉,蘸滿湯汁,放在嘴里那一刻,他感覺自己好像一條真正在水里游的魚!
怎么?有人能把菜做成這樣!
實在是太令人嫉妒了!
劉老蔫暗罵了徒弟一句雞賊,居然不等他,自己就吃了,他也?顧不得擺師傅的譜了,加快腳步飛快來到桌前,一筷子?就夾上了剛剛就惦記了半天的烤鴨,直接連皮帶肉撕下?來一塊。
烤鴨外皮已經烤的金黃,油脂被充分?燃燒,只剩下?薄薄一層脆皮,吸滿了油脂和味道,香得讓人想把舌頭吞掉。
鴨肉肉質細嫩,和平常吃的鴨肉味道完全不同,沒有尋常鴨肉的肥膩,肉質更加緊實,配合鴨皮一起吃,外酥里嫩滿嘴留香。
師徒倆互相看了一眼,誰都沒說話,非常有默契的下?筷子?,他們下?筷子?的速度,比吃大席的大嬸兒們可快多了。
蘇簡眼疾手快,把兩道熱菜挪遠了點,兩人的筷子?停在空中,這才發現自己有多失態,他們也?不覺得尷尬,齊齊沖蘇簡豎起大拇指。
劉老蔫:“女娃子?,你的手藝不錯,真不錯!”
小?劉:“老妹兒,你這手藝別說給我師傅當徒弟了,就是給我師傅當師傅也?綽綽有余!”
劉老蔫沒好氣的瞪了徒弟一眼,什么?叫給他當師傅?這女娃子?才幾歲?他都半截入土的人了,給他當師傅,好意思!
蘇簡仿佛沒有發現師徒倆之間的暗流涌動,把葷菜放在桌邊,讓兩個小?的吃,把素菜推了過去:“我一共做了四道菜,兩道素菜二位也?該嘗嘗。”
“對對,嘗嘗,來嘗嘗。”
劉老蔫表面點頭答應,心?里卻在想分?明?是蘇簡想把肉菜留給自己孩子?吃,才說讓他們嘗素菜,素菜有什么?好嘗的,不過就是那些味道。
小?劉已經夾了一筷子?素炒時蔬放進嘴里。
他的眼睛猛的瞪大,這素炒時蔬竟然比肉還好吃!
這真的是蔬菜做的嗎?看起來和他平常做的菜也?沒有什么?區別啊,怎么?會這么?好吃!
小?劉甚至沒有猶豫,端起盤子?,就大口大口往嘴里炫,生怕自己動作慢了就吃不著了一樣。
劉老蔫看的眉頭一皺,真是個上不得臺面的東西?,不過就是一道素菜,看看你跟餓死鬼投胎一樣。
“慢點兒吃,別噎死你!”
劉老蔫給了徒弟一句,蘇簡將剩下?的一盤兒尖椒炒肉往他面前推了推:“劉師傅,你再嘗嘗這道菜。”
劉老蔫心?想不過是一道尖椒炒肉,有什么?好嘗的,可兩盤肉菜已經被蘇簡送去給孩子?吃,另一盤菜被徒弟霸占,他面前也?就只有這一盤兒菜了,出于對蘇簡廚藝的好奇,劉老蔫還是嘗了嘗,萬一蘇簡能給他驚喜呢?
而這一嘗,他的動作和剛剛被他嫌棄的徒弟小?劉一模一樣,整個人抱著盤子?,大口大口的往嘴里炫,生怕被誰搶走一樣。
什么?面子??什么?臺面?早就被他拋到九霄云外去了,此?時他只恨不得連盤子?都吞進去。
第57章
等兩人吃完, 互相看了對方的盤子,都好像剛刷過一樣,連點?兒湯汁都沒剩, 頓時一副嫌棄的表情?, 你是八百年沒吃飯的餓死鬼投胎嗎?