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沒(méi)人發(fā)?現(xiàn)蘇恬屋里的燭燈一夜未滅。

第112章

面魚也是用面粉做的, 揉成光滑面團(tuán)，再用剪刀剪成頭尖尾尖，中間粗胖的形狀, 下?鍋煮熟，再淋上澆頭就行。

李紅月做的便是最常見(jiàn)的西紅柿雞蛋澆頭的，湯湯水水的也有滿滿一大碗, 嫩黃的雞蛋碎, 軟爛的西紅柿, 上頭撒上一些蔥花, 紅的黃的綠的交相輝映, 白白胖胖的面魚在鮮紅的湯汁中蕩漾，看上去酸甜可口, 滋味十足。

面魚正如其名，入口以后如同小魚一般穿梭在唇齒之間, 口感比面條更加厚實(shí)?筋道，軟彈順滑。

牙齒破開?面魚，面粉的麥香在嘴里散開, 加上滋味濃厚的茄汁, 引得?人胃口大開?。

連湯帶水的吃上一碗, 額間逼出一點(diǎn)汗珠，反倒是覺(jué)得?熱火都消散了去。

許是昨夜的話題有些敏感，飯桌上的氣氛略帶沉悶, 一家三口相對(duì)無(wú)言，只聽(tīng)到吸吸溜喝湯的聲音。

“咳嗯...”

蘇萬(wàn)清和李紅月對(duì)視一眼, 低咳一聲：“恬姐兒...”

“爹, 娘，我想去京城。”蘇恬低著頭, 手中的湯匙慢慢攪動(dòng)著碗里的面魚，打斷了蘇萬(wàn)清的話頭。

“京城？！”

太過(guò)震驚，李紅月的筷子從手中滑落，與瓷碗碰撞發(fā)出一陣刺耳的聲響。

蘇恬將碗筷擺好，雙手放在膝上，一副乖巧的模樣。

“你...”蘇萬(wàn)清指著蘇恬的手微微顫抖，“你這?放著好好的日?子不過(guò)，跑去那地方作甚？那里能有我們的活路嗎？”

長(zhǎng)期在地里刨食的人總是會(huì)對(duì)未知?的事物充滿恐懼，蘇萬(wàn)清和李紅月也不例外。

在他們看來(lái)，家里已經(jīng)有了兩家鋪?zhàn)樱K恬也是個(gè)有能力的，沒(méi)必要在去那京城，老老實(shí)?實(shí)?的在青潞府過(guò)完下?半輩子就知?足了。

“我知?道！”蘇恬梗著脖子說(shuō)道，“爹娘，你們覺(jué)得?我有能耐嗎？”

蘇萬(wàn)清和李紅月兩人面面相覷，恬姐兒自?然是有能耐的，不然也不會(huì)把一家老小從泥地里拉出來(lái)，如過(guò)上頓頓吃肉的日?子。

所以他們心里覺(jué)得?愧疚啊，當(dāng)?shù)?dāng)媽的做不了她堅(jiān)實(shí)?的后?盾，但?又?害怕別人過(guò)來(lái)傷害她，在他們有限的認(rèn)知?中，有個(gè)好夫家護(hù)著，就沒(méi)那么難了。

蘇恬一看他們表情便覺(jué)得?有戲，語(yǔ)氣又?硬了幾分：“左右失敗了再回來(lái)府城，難不成爹娘你們還看不住咱么這?家店嗎？”

“就一年...”蘇恬起身繞到蘇萬(wàn)清和李紅月身后?，黏黏乎乎的撒嬌，“一年以后?我也才十九歲，到時(shí)候再議也不遲呢...”

“罷了...”蘇萬(wàn)清嘆了口氣，“你自?己看著辦吧...”

孩子大了，有自?己的想法，他們也不是那般強(qiáng)勢(shì)的爹娘，十九歲的姑娘也不算老姑娘，況且還是個(gè)能干孩子，不愁親家。

“什么時(shí)候去？”

李紅月捏著蘇恬的手，眼眶泛紅。

“過(guò)了年吧，春暖花開?的時(shí)候。”蘇恬和李紅月靠在一起，“今年在青潞府收個(gè)尾。”

......

青潞府的秋天短的讓人來(lái)不及抓牢，沒(méi)吹幾天溫柔的秋風(fēng)就裹上了厚厚的棉衫。

今年衣裳倒是多了幾種樣式，各家布坊鋪?zhàn)佣荚诙蒂u一種羽絨里子，輕飄飄的，又?軟又?暖和，據(jù)說(shuō)是京城來(lái)的新花樣，掀起了一陣熱潮。

蘇恬看著成衣鋪?zhàn)娱T?口絡(luò)繹不絕的人影，又?想起前些日?子送到的分紅，心里美的直冒泡。

天氣冷了就想來(lái)口熱乎的，這?青潞府的百姓日?子過(guò)的稍顯富裕，大多數(shù)人手里都是有些銀子兜底，所以平日?里也樂(lè)得?在外頭下?館子。

經(jīng)常能看到街邊小店坐著三五個(gè)人，溫一碗酒，上兩個(gè)開?胃小菜，邊聊邊吃。

自?從前些日?子擴(kuò)大了店面，又?單獨(dú)有了鹵味和烤鴨窗口，這?每日?消耗的豬肉和鴨子數(shù)量就十分可觀，烤鴨的鴨架經(jīng)過(guò)炸制也是一道美味，但?是豬骨就不太好處理了，更何況現(xiàn)在基本上是一天一頭豬的消耗量，豬骨用來(lái)單純熬制高湯根本消耗不完。

蘇恬看著每日?少不得?處理浪費(fèi)掉的骨架子一陣肉痛，又?琢磨了兩三日?，弄出來(lái)個(gè)醬大骨。

原本只是為了消耗多余的豬骨，沒(méi)想到這?醬大骨受歡迎的程度超乎想象。

熬了高湯的豬骨盡數(shù)撈出，再放到特制的醬汁當(dāng)中充分浸泡，整個(gè)骨頭都顯現(xiàn)出棕紅的顏色，醬料徹底浸透，與大口吃肉相比又?是不同?的風(fēng)味。

先別說(shuō)那些干了一天活計(jì)的漢子們喜歡到這?兒來(lái)，點(diǎn)個(gè)三兩個(gè)醬大骨，再上兩壺溫酒，若是講究的，還能讓店家拿去火堆上烘烤一番。

火紅的火舌源源不斷散發(fā)出熱量，周圍的空氣都扭曲了，零星的火星四處蹦跶，油脂顆粒滴落到紅色的木炭上，"噗嗤——"一聲，看著就是一股暖意。

豬骨經(jīng)過(guò)烘烤，油脂進(jìn)?一步被激發(fā)出來(lái)，瑩潤(rùn)油亮。

一口筋肉一口酒，再加三五個(gè)好友，這?一天吶，真是快活。

醬大骨的價(jià)格也是直接壓倒了最低，畢竟蘇恬也不差這?幾文?錢。

不管是什么年代，有富人自?然也有窮苦之人，哪怕是現(xiàn)代社會(huì)也會(huì)有吃不上肉的家庭，十天半月吃不上一口新鮮肉。

但?是這?醬大骨，雖說(shuō)不是什么大魚大肉，但?上頭也零星叮著點(diǎn)筋肉，一個(gè)接一個(gè)的從醬桶里撈出來(lái)擺成一排，那種沖擊力絲毫不比大塊肥肉擺在面前差。

買上一個(gè)，將上頭的肉沫骨髓吃個(gè)干凈，剩下?的骨頭丟盡鍋里加點(diǎn)水，再熬一熬，又?是一頓葷腥。

花個(gè)幾文?錢，能吃三頓肉，也算是物超所值。

后?院里頭又?買了好些丫頭，蘇恬總是覺(jué)得?人手不夠，翻過(guò)年就要去京城，必定不可能是自?己一個(gè)人單打獨(dú)斗，雖說(shuō)京城那里還有翠柔她們，那肯定也不能直接上手，少不得?要從青潞府抽調(diào)人過(guò)去。

蘇恬這?頭話一緊，下?面一圈小丫頭便練出個(gè)天昏地暗。<script>chapter1();</script>