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九旭的?小筐里裝的?跟石頭的?不一樣,他里頭是一些蒸餃,包子,生煎之類的?點心面食,飯館嘛,還是得拿出點主食來吸引一下客人。
蘇恬早就?在門口候著了,這會子見三三兩兩的?客人魚貫而入,連忙將他們迎了進去。
大堂里蘇萬清帶著小武和阿飛忙活,兩人也是上次買來的?,經過這段時間的?培訓,端茶倒水上碗筷都利索的?很。
蘇恬又?送了一波客人進店,轉頭就?看到不遠處幾個?熟悉的?面孔。
第64章
“蘇姑娘。”
蘇恬上前兩?步, 認出來人后笑?的眉眼彎彎,來人正是伍子坤夫婦和周明。
“伍老板,夫人, 周老爺,你們可算是來了。”蘇恬把三人迎進店里,帶著上了二樓的包廂。
“托周老爺的福, 小女子也能有個二層小樓的鋪子了。”
周明聽了這話連連擺手, 上次跟齊家的生意已經基本定下, 跟這里頭?的利潤相比, 不過是將鋪子便宜幾成出手, 做個人情罷了。
"方才在外頭?看著人山人海,蘇姑娘這飯館生意真真是紅紅火火!"伍子坤扶著自家?夫人, 向四周環顧了一番,嘖嘖感嘆。
一般新的鋪子開?業, 老百姓也只會圖個?熱鬧,真正進店的其實不多?,像蘇恬鋪子這般轉化率能有十之六七的更是鳳毛麟角。
蘇恬微微一笑?:“都是些不入眼的小手段罷了, 開?業頭?幾天?生意都不會太差, 后頭?能穩住了才算真成了, 希望我這手藝能讓大家?伙喜歡。”
“我看是沒問題。”林黎拿起帕子掩嘴笑?道。
這段時間蘇恬依舊會隔三岔五地做些吃食遞到?伍家?和周家?,吃的進飯食,林黎的臉色也紅潤了不少, 瞧著沒那?么弱不禁風了。
把伍子坤三人送進包廂安頓好,蘇恬便打算去廚房張羅, 沒成想剛下?樓梯, 就聽見門口一陣騷動。
“那?是云英書?院的學子吧?怎么成群結隊的?”
“沒錯沒錯,這衣服, 是云英書?院的沒跑兒。”
云英書?院?可是文安和文陽他們?
蘇恬這般想著,腳下?邁著步子就往門口去了。
“走走走,江涼你快點!”王翀老遠就看到?蘇家?飯館門口人頭?攢動,心?下?一沉,怕是吃不到?第一口熱乎的了!
江涼和姜清抹了一把額上的汗珠,相視無奈的一笑?,只得加快步子追了上去。
“姐!”蘇文安和蘇文辰被王翀一路拖著走,這會子喘的跟個?小牛犢子一樣。
蘇恬抬手扶了一把:“你們怎么來了?今天?應該不是休沐吧?”
蘇文安眨眨眼:“師兄他們聽說今天?咱家?飯館開?門,說什么都要來捧場...”
蘇恬一轉頭?,就看到?王翀喜笑?顏開?的圓臉,后面的江涼和姜清則是捂著臉沒眼看。
“那?你帶著師兄們上樓去包廂坐著,我得去廚房了,不然雙喜和紅杏兩?人找不到?我該著急了。”蘇恬叮囑了兩?句,便急匆匆地往廚房那?里去了。
蘇文安歇了過來,回頭?對王翀抬了下?下?巴:“師兄,走吧,”
王翀樂呵呵地跟了上去,邊走還邊裝模做樣的給兩?兄弟捏捏肩膀:“這有人就是好!都不用擠大堂...”
江涼慢悠悠地跟在后頭?,看著前面幾人插科打諢。
路過隔壁包廂的時候,里頭?斷斷續續傳來說話的聲音,聽著有幾分熟悉,江涼撓撓耳朵,自己在這兒沒什么結交的人,為數不多?的幾個?好友都在前頭?進了包廂,許是自己聽錯了。
王翀回頭?看他磨磨蹭蹭的,一個?箭步就把他扯進包廂,江涼被拉的一個?踉蹌,也沒了探究的心?思。
隔壁包廂。
韓肅美?滋滋地嘬了一口酒,舒服的喟嘆一聲:“蘇姑娘說這是什么酒來著?”
楚一舟也端著杯子放在鼻尖輕聞:“青梅酒。”
“不錯!”韓肅拿起裝酒地瓷瓶看了看,“酸爽微甜,口感干脆,倒適合小酌一杯。”,說著又給自己滿上了。
“你個?老小子,還是這般貪酒!”楚一舟點點桌子,伸手把酒瓶放到?自己這邊。
韓肅打著哈哈:“這不是難得好友美?食美?酒齊聚,心?中舒坦!”
楚一舟冷哼一聲,但還是把酒瓶又往韓肅那?邊挪了挪。
宋覽在一旁看著兩?人的互動,心?下?還有幾分激動,那?可是韓肅韓玄之!當年?和淮書?先生平分秋色、并駕齊驅的玄之先生!自己今日竟能看到?兩?大先生合體?,還能在一桌吃飯,宋覽忍不住在心?里默念了即便二人的文章平靜心?情。
桌子上的吃食跟外頭?的不大一樣,都是蘇恬親自琢磨的。
就比如?說那?道梅菜扣肉,嶺南特色名吃,經過炸制地五花肉,表面的豬皮呈現出焦褐色地虎皮狀,放涼后切成一厘米厚的厚片,放入調料腌制一番備用。
梅干菜是蘇恬跑了好幾家?干貨鋪子才買到?的,泡開?后切成小段,擠干水分下?鍋與輔料爆炒出濃香,最后將五花肉整齊的碼在碗底,上頭?鋪上厚厚的梅干菜上鍋蒸熟,取出倒扣在盤中,便是梅菜扣肉。
五花肉已經被蒸到?軟爛,入口即化,梅干菜恰到?好處的中和了油脂的油膩,咸香四溢,濃濃的嶺南風味。
“咦?這是何物?”韓肅嘗了兩?塊梅菜扣肉,目光又被旁邊那?碟金燦燦亮晶晶的吃食吸引了去。
“管他是何物,味道總不會差。”楚一舟自己已經對蘇恬的廚藝到?了盲目自信的地步。
韓肅點點頭?,有道理。
宋覽瞅了一眼,開?口解釋道:“這道菜名叫鍋包肉,用豬肉炸制澆汁而成。”<script>chapter1();</script>