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今個兒?其他幾個吃了早飯便?都出了門?,留了信說?中午不必等,蘇恬便?只打算隨意吃點對付一下的,現(xiàn)如今先?生來了,總得做點好菜當接風宴了。
洗了條排骨泡出血水,一會做個玉米排骨湯,蘇恬又去殺了條魚,也不知道宋覽口?味如何,不過這般年紀的人大?多都口?味清淡,這魚就清蒸吧。
排骨湯小火燉了近一個時辰,早就軟爛了,用筷子一夾,上頭的肉就哆哆嗦嗦的直抖。旁邊的東坡肉油亮十足,虧得用棉線定了型,不然這會動作一大?就得散架。
蘇恬又大?火快速地炒了個酸辣土豆絲和醋溜白菜,最后弄了碟涼拌黃瓜,拌上滿滿的蒜泥和香醋,瘋狂刺激著味蕾。
第38章
蘇湉把桌子擺滿的時候, 安安已經去叫了宋覽二人。
宋覽和時聞休息了一陣,此時也有了幾?分精神,臉色好了許多。
時聞給宋覽盛了一碗玉米排骨湯, 黃澄澄的玉米段像太陽花一樣,排骨肉也不知怎么做的不帶一絲腥氣和?油膩,湯汁透亮, 上頭浮著一層薄薄的油花, 喝上一口便覺得十分熨帖。
一碗暖湯下肚, 整個人微微出汗, 原本因路途勞累而罷工的胃口漸漸蘇醒。
“玉米清甜, 排骨軟嫩,湯汁鮮美, 蘇姑娘好手藝。”宋覽連連點?頭。
時聞在一旁也跟著點?頭,嘴里塞了一塊帶肉的脆骨嚼的咔咔作響, 腮幫子鼓鼓的,不似方才那般一本正經,帶了幾?分少年人的童真?。
就這么?你一言我一句, 幾?人痛痛快快的吃了一頓。
……
自從文武先生?都到了以后, 安安的好日子就到頭了。
小小年紀, 清晨學武,上午學文,過了午后還得完成宋覽留的作業(yè), 真?是苦哉,安安覺得自己的小肚腩都癟了, 蘇恬原本還沒當真?, 過了些日子瞧著似乎真?的瘦了些,只好變著法子給他做好吃的做零嘴見縫插針的投喂他。
轉眼?中?秋將至, 前兩天又?收到了蘇文祖寄回來的信兒,數了數已經是第五封了,信里頭說剛出關就給家里來信,想爺奶,想爹娘,一路上遇到的千奇百怪的事兒都往心里頭寫,還順帶著哭訴一番蘇恬準備的肉醬早就吃完了,也是抓心撓肺的想。
蘇大樹和?張桂花捏著信一遍又?一遍的看,還把之前的信也拿出來,也是看不膩,嘴里還念叨著今年中?秋大孫子不在怪不習慣的。
蘇恬盯著蘇文祖寄來的信發(fā)?了會呆,轉身去房間里拿了個木盒就去找了宋覽,請他將木盒寄出去。
宋覽原本還有些疑惑,蘇恬便解釋道木盒里都是平時記錄安安日常的隨筆,已經攢了不少,中?秋團圓之際沈溫卓夫婦沒法和?安安團圓,希望這點?東西能夠一解他們的思子之情。
宋覽聽后不僅感嘆蘇恬真?是心細如絲,連連保證會安排最?快的渠道將木盒送到。
這是蘇恬在這兒的第一個中?秋,心里多少帶點?激動和?惆悵,雖然另一個世界自己沒有親人,但也有養(yǎng)大自己的祖國母親,沒有它自己還不知?道能不能活到長?大,此時身在異空,只能把滿腔相思之情都寄托在做月餅上。
“爹,中?秋到了,咱們做點?月餅到時候放店里賣吧?”
“會不會太累了?”蘇萬清有點?擔心自家閨女的身體。
蘇恬聳聳肩膀:“當然是全家一起做??!”
說干就干,蘇恬準備做紅豆沙,五仁,黑芝麻,鮮肉,棗泥五種口味的月餅,可惜沒有咸鴨蛋,不然還能做蘇恬最?愛的咸蛋黃味兒的。
挑了個日子晚上提前打烊,蘇家小院里就熱火朝天的干了起來。
寬敞的院子里擺了兩大張桌子,上面放滿了大小不一的碗盆,桌角處還放了一張寬大的案板,留著一會搟餅皮。
蘇萬清在一旁跟石磨杠上了,磨完紅豆磨芝麻,磨了大半天也才出了半碗,估計還得有一會。
蘇妙已經把紅棗蒸熟了,這會子正和?吳芬兩個人親親熱熱的貼在一起給棗兒去核碾成泥。
蘇恬去洗了手,把裝了面粉的盆端到面前準備揉面。
月餅的餅皮加的都是油,蜂蜜,白糖等精貴料,注定做不了多少,賣的價格也不會低。
加了蜂蜜的面揉起來十分軟和?,蘇恬慢慢地將粉緒狀的碎末揉成面團,兩條胳膊力氣足的很,不一會便揉至表面光滑,面團油亮金黃。
幾?個小的這會子也得空休息了,這頭跑跑那邊轉轉的,對做月餅好奇得很,一會子要幫蘇萬海磨粉,一會要幫蘇妙碾棗泥,一會又?嚷嚷著也要和?面,蘇恬給他們各自揪了一小團面,讓他們拿去自己捏小人玩兒,免得過來吵吵。
五仁餡的和?鮮肉餡的準備起來不費事兒,蘇恬把餅皮搟好以后便著手準備先包這兩種。
蘇恬示范了一下,鄭春苗上手的很快,兩個人互相配合,不一會就包了一大盤。
安安在旁邊饞的不行,蘇恬干脆直接就把這一盤拿去烤了。
高溫激發(fā)?出月餅的香甜,整個院子都彌漫著香軟的氣味。
“姐姐,好了嗎?”安安直接搬了個凳子坐在旁邊等著。
“還沒呢,再等一會?!碧K恬抽出月餅,在上頭刷上一層蛋黃液又?塞了進去。
宋覽看著安安饞嘴的模樣便逗他:“等寧兒背完一篇今日學的三字經就能吃了?!保f完也猛地吸了口氣,真?香?。?
本來以為安安會裝聾作啞,結果沒想到小小的人兒竟真?的念念有詞開始背了起來,蘇恬啞然失笑?,這也算是另一種“一心撲在吃食上”吧?
過了一會,空氣中?的甜膩味道更上一層,蘇恬把手裹上厚厚的布料將月餅取了出來。
月餅整整齊齊的碼在盤子里,花紋比較簡單,是蘇恬讓蘇萬清刻的,因著刷過蛋液,整個月餅表面呈紅褐色,泛著油潤潤的光澤。
“來嘗嘗,小心燙?!碧K恬招呼著大家伙兒,自己率先挑了兩個出來,正好鮮肉和?五仁的一種一個。
剛出爐的月餅還飄著絲絲熱氣,蘇恬只得拿了雙筷子一分為二,吹吹氣散散熱,給等候多時的安安喂上一口。
“唔!”安安小嘴鼓鼓,眼?睛亮亮的,吃到好吃的就開始手舞足蹈。
“好吃吧?”蘇恬看著安安眉眼?彎彎。
安安用力地點?頭:“好吃!”