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這頭年輕的虎鯨性子內(nèi)斂，刷牙時(shí)沉默，就是憋不住了也只短促地嚶一聲，它身下的小虎鯨活躍地繞船跳水，調(diào)皮地往船板上噴水。

捕食的虎鯨回來了，它躍出水面，海珠看清它嘴里的魚眼睛放光，竟然是金槍魚！

“等等。”海珠快速給手上的鯨刷牙，刷完最后幾顆牙，她推它一下，它仰面砸進(jìn)海里，她扭頭看一眼，它已經(jīng)翻過了身，小虎鯨湊過去了。

“韓霽快來看，小虎鯨喝奶了。”她拽了人過來，“你看你看。”

韓霽看到了，他揉了揉眼睛，不可置信道：“魚還喝奶！這是魚嗎？不是魚吧？它們?cè)趺茨苌钤谒铮坎皇牵~怎么喝奶呢？”

另一頭虎鯨緩緩靠近，它輕巧地將嘴里的魚吐出來，噦了一聲跟海珠打招呼，它們要去深海捕食了。

“你是魚嗎？”韓霽問，“你們魚怎么還喝奶？”

虎鯨噴他一身水，長(zhǎng)鳴一聲，帶著虎鯨群發(fā)出清脆的笛聲離開了。

“還欠我一條魚，明天給我送來。”海珠大喊，她收拾了工具，也揚(yáng)帆準(zhǔn)備回去了。路過還在彈尾的金槍魚，她想到老龜沒吃過這種魚肉，她扭動(dòng)船帆先去島上找老龜。

韓霽則是在金槍魚身上一寸一寸尋找，除了大一點(diǎn)，跟海魚沒有不同，他大松一口氣。

海珠走過來捧住他的臉，笑著問：“你瘋了？”

“差點(diǎn)瘋了。”韓霽越想越覺得荒謬。

“多看看就接受了，你想想豬為什么是下崽，雞卻是下蛋，魚是產(chǎn)籽，龜是生蛋。”海珠用菜刀割去虎鯨咬過的魚肉，說：“你只是之前沒見過，覺得虎鯨是怪物。就像星珠，她從小就知道有一種叫虎鯨的魚跟人一樣吃奶長(zhǎng)大，她長(zhǎng)大了就不覺得怪。”

“好吧，我明白了你的意思。”韓霽冷靜了。

海珠“嗯”了一聲，離島近了，她大聲喊：“老龜，在不在？我給你帶了好東西。”

老龜正在沙灘上曬太陽，聽到聲翹起脖子往海上看，下一瞬爬進(jìn)海里往船的方向游。

海珠撒網(wǎng)撈它上船，扭轉(zhuǎn)船帆往碼頭去，她切了金槍魚的魚肉喂它，老龜嘗了一口，立馬加快吞食的速度。

到了碼頭，老龜吃飽了，海珠放它下船，她讓韓霽扛著金槍魚回家。

第225章 生腌金槍魚

一條三尺來長(zhǎng)的金槍魚扛上岸, 立馬吸引了碼頭上還沒走的游客，他們紛紛問這種魚是什么魚。

“這是槍魚？不對(duì)，槍魚的魚頭長(zhǎng)了根利刺, 撞上船能戳穿船板。”一旁的老漁夫開口。

“虎鯨送來的, 反正是能吃的。”海珠笑，說：“我們先回了，你們忙。”

離開碼頭，韓霽問：“這條魚怎么處理？賣了？”

“扛回去, 先賣給街坊鄰居, 這種魚難遇, 肉質(zhì)鮮美，有錢也買不到的。”海珠說。

“你怎么知道？”

“我相信虎鯨和老龜?shù)目谖叮鼈儛鄢缘慕^對(duì)差不了。”

韓霽哼笑一聲, 沒說信不信。

扛條大魚走哪兒都引人注目, 途徑街市，食肆的跑堂見了忙跑進(jìn)去喊掌柜，金槍魚的魚皮割開了幾塊, 暴露在空氣里的魚肉只看顏色就知道口感差不了, 幾個(gè)食肆的掌柜紛紛丟開手里的活兒，跟在韓霽和海珠后面往青石巷去。

繞路回了青石巷, 進(jìn)了巷子海珠就高聲吆喝：“阿嫂阿嬸阿婆, 都在家嗎？出來看看，我逮了大家伙回來，是個(gè)好東西。”

“爺, 奶, 海珠姐又逮到好東西回來了。”二旺跑進(jìn)門喊一聲，又馬不停蹄往外跑。

紅珊娘撲滅剛?cè)计鸬幕鹈? 擦擦手端著盆子進(jìn)屋拿上銀子就往外走，出門見巷子里的人出來了七七八八，她加快步子往海珠家去。

“三叔，搬個(gè)桌子出來。”海珠喊，她進(jìn)屋拿菜刀，洗干凈又擦干，看見潮平，讓他拿根蠟燭引燃給她拿出去。

金槍魚撂在木桌上，厚實(shí)的魚肉砸在桌上彈了彈，韓霽扯了扯沾了魚腥水的衣裳，說：“我先回去換身干凈衣裳。”

“回吧，這兒用不上你了。”話落，海珠反手又扯住人，說：“等等，你力氣大，幫我砍掉魚頭魚尾再走。”

韓霽看她一眼，接過菜刀舉起來，看準(zhǔn)了一刀剁下去，刀刃貼著魚頭的下沿切了進(jìn)去，他握手成拳，利用巧勁壓著刀背，一寸長(zhǎng)的菜刀一點(diǎn)一點(diǎn)陷進(jìn)魚肉里。

“我聞到鮮味了。”九貝食肆的李掌柜抽了抽鼻子。

“我見過這種魚，還是學(xué)徒的時(shí)候跟我?guī)煾祰L過一口，一二十年了，還記得那個(gè)口感。”另一家食肆的掌柜從切去魚皮的魚腹上摳一坨魚肉喂嘴里，咂嘴道：“鮮，嫩，就是這個(gè)味。”

又有人伸手要摳，冬珠拍開湊過去的手，說：“別急，待會(huì)兒我姐會(huì)切幾塊讓你們嘗的。”

魚頭剁下來了，韓霽遞過菜刀，問：“還有用得上我的地方嗎？”

海珠遲疑了下，他立馬明白了，說：“你忙，我在一旁等著，需要出力的時(shí)候使喚一聲。”

周圍的人哄笑出聲。

海珠也笑，她拿著菜刀砍去魚鰭，再剁掉魚尾，聽到貓叫，她沿著被摳過的地方切兩條魚肉遞給風(fēng)平，讓他拿去喂貓。

“這顏色……”二旺奶嘖嘖兩聲，玫紅色的魚肉水汪汪的，宛如果肉。

海珠又去洗了菜刀，擦干了放在火苗上燒一燒，說：“三叔，韓霽，你倆把魚扶起來，我從背脊那里下刀。”

齊老三跟韓霽走過去，一人扶頭一人扶尾，海珠站在中間下刀剖魚，三寸寬的魚腹，看著厚實(shí)覺得難切，刀下去了用力一剌就切動(dòng)了，魚沿著背脊分成兩半攤在桌上，銀灰色的魚皮里包裹著玫色的魚肉，如含苞欲放的花瓣一般的顏色，鮮艷欲滴。

海珠先切一大塊魚肉，切成一指寬的魚片放在冬珠拿來的瓷盤里，說：“端去讓阿嫂阿嬸們嘗嘗，這個(gè)蘸汁會(huì)更好吃，你們買回去了自己調(diào)，我不提供料汁了。”

“像那上好的火腿肉，看著就知道口感不錯(cuò)。”李掌柜捏一片喂嘴里，厚實(shí)又鮮嫩，油脂少，汁水足，滋味著實(shí)不錯(cuò)，他已經(jīng)想好要配什么蘸汁了。

其他人也各拿一塊嘗，韓霽在一旁看得皺了眉，他來廣南的時(shí)間也不短了，還是難以接受海邊的漁民生吃海鮮，只是想想嘴里就泛出了腥味。

海珠切了一條自己吃，說：“調(diào)些果醋和醬油，再搗幾片薄荷葉，加些蔥絲，最好再擠幾滴香櫞汁調(diào)味，味道錯(cuò)不了。”