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白總的各種創新菜胎死腹中，只能反復交代文林琳明年多種點。

掛了電話文林琳還挺高興，西瓜就吃它那個西瓜味就行了，搞什么創新菜，又不是學校食堂，天天搞創新，一堆水果蔬菜黑暗料理，上次她母校還因為一道名菜“同甘共苦”（苦瓜釀香蕉）上了熱搜，她可不想看到她家西瓜出現在西瓜炒香蕉、西瓜炒蛋這些奇奇怪怪的料理里，白總也不怕把客人嚇跑。

沒想到西瓜的事還沒結束，沒過幾天，文林琳又接到了石老板電話，抱怨文林琳有好吃的不告訴他，明明他才是大主顧。

文林琳只能繼續畫大餅，明年一定多種點西瓜，大家都會有的。

看著自家的西瓜地，文林琳陷入了沉思，西瓜作為盛夏必備的解暑圣品，老少皆宜，小小的一個西瓜，不少人放在心上，種西瓜劃算啊。

“汪汪汪！”小白的叫聲從瓜地里傳來。

小白又找到好瓜了，文林琳高興地跑過去，至少這個夏天，自己家不缺西瓜吃了。

第13章 第十三章玉蘭餐廳

白總的玉蘭餐廳，這段時間生意比往常更紅火一些。

白總大名白玉蘭，當年和家里鬧矛盾，干脆就獨立出來以自己名字開了這家玉蘭餐廳，當初憑借著一道特色菜，明爐烤乳豬打開了市場。

明爐烤乳豬是“滿漢全席”中的主打菜肴之一，早在西周時，此菜已被列為“八珍”之一，那時稱為“炮豚”。這道大菜講究腌制，講究的是火候，要求將食物質感與食物味道融會在一起, 做到凡脆要有更脆，直到達到“化”與“酥”的境界。

這道菜推薦8人食用，不少客人為了這只烤乳豬，主動當了托兒，幫白總拉了不少客人。更何況白總當時還喜歡現場烤乳豬，吸引了不少好奇的客人，烤出來的乳豬色澤大紅，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮美，讓人停不下嘴。

白總開店的過程也不是一帆風順的，總有人喜歡拿性別說事，最后都要來一句女人不行，即使你現在行，未來嫁了人也會變得不行，如果你嫁了人還做得比他好，他就暗地里造謠你太強勢家庭不幸福。

當時競爭對手就刻薄地嘲諷白總女人掌勺，只會用小聰明，做大菜嘩眾取寵。白總年少氣盛，受不得激，在當年的行業協會上做了一道文思豆腐。

豆腐尋常，文思豆腐可不尋常！文思豆腐需要在數分鐘內，將一塊嫩豆腐以橫切88刀、豎切188刀，切成發絲般粗細。這道菜考驗的是廚師的刀工，說白了就是炫技，講究的是眼疾手快，行云流水一氣呵成。

當時白總憑借這一手震驚全場，很是揚眉吐氣了一番。

時至今日，玉蘭餐廳已經從一個小飯館升級成了一家大餐廳，餐廳開在高檔住宅區旁邊，500多平的大商鋪，旁邊還有停車場，一共三層，一樓是大堂和廚房，二樓三樓都是包廂，分為5人以下小包廂，10人包廂和20人大包廂，三樓還有一間辦公室，兩間員工休息室。

地段不錯，人流量大，每個月營業額都有大幾十萬，玉蘭餐廳已經在當地豎起了不錯的口碑，有了不少回頭客。

這天中午，玉蘭餐廳的10人包廂里，一桌客人正各自捧著一片西瓜吃。

“嘖，這西瓜味道倒是不錯，不過你們說這小白老板是不是過分了？就這一片西瓜她還不買，硬是消費滿200才送一片。”一個老頭邊吃西瓜邊評論。

另一個老頭起哄：“那你還不是湊夠消費金額也要嘗嘗?！?

“服務員端著西瓜走過去時，那西瓜清香飄的滿大廳都是，不嘗嘗我不甘心?！甭勚陀X得好吃，西瓜味十足，誰扛得住啊。

這一桌子都是不差錢的，說歸說，人手一片西瓜：“西瓜是少了點，但味道還不錯，脆甜脆甜的，吃得我心頭舒坦?！?

“唉，這西瓜有二兩不？”還有人覺得西瓜少，不夠吃。

旁邊一個瘦高的老頭笑了笑說：“不多也不少，剛剛二兩，小白老板親自切的，她的刀工你又不是不知道?！?

另外幾人聊起這事也笑。

“小白老板徒弟都帶出來好幾個了，還是那個急性子，切個西瓜也搶著自己上?！?

“她要不是這個性子，也不會和家里面鬧翻?！?

“要我說，那事怪不得小白老板，就是那白老頭的錯，都什么年代了，還搞重男輕女那套，說什么傳男不傳女，封建?！?

這桌客人都是當地出了名的老饕，而白家在他們這地方斷斷續續做了百年的餐飲，白家酒樓歷經風風雨雨上百年，已經是當地的老牌子了，食客們點評各大酒樓都繞不開白家酒樓，白家的家事也是眾多食客嘴里的談資。

現在坐在玉蘭餐廳里的客人，還是多為小白老板抱不平的：“當時小白老板明明有天賦有興趣，那白老頭不好好培養，還防賊似的防著，逼著小白老板自己外出學藝。”

馬上就有人爆出了陳年密事：“那白老頭就是個死封建，你們聽說過他家二兒子的事嗎？他二兒子二兒媳都是軟性子的人，當年生了第一個女兒，被他逼著趕緊要第二個，第二個還是女兒，當時兒媳婦因為大出血還躺著病床上呢，他就逼著兒子承諾繼續生，或者干脆離了再找一個繼續生，他二兒子那么老實的一個人，都被逼得發火，硬氣了一回，當天就去結扎了?！?

“嘖嘖，我就看不上他這樣的，我家就是一個寶貝孫女，讀書可厲害了，還孝順，比孫子強多了?！卑桌项^這事確實讓人詬病。

剛好這一桌客人都對白家的事多多少少知道一點，這就相互八卦起來了。

“我看小白老板爸媽也就生了她一個？”

“小白老板她爸是小兒子，比較受寵，夫妻倆還都是老師，腦子靈活，一看他二哥那樣，結了婚就趕緊搬出去自己住，白老頭根本管不到他們?！?

又有人爆料了：“你們知道嗎，白老頭還有兩個女兒？遠嫁，幾十年都不肯回來看一眼，被傷透心了。”

有位客人是教育行業的，對小白老板家的事也是知道一點：“其實他們兄弟姐妹關系還行，都在白老頭的壓迫下報團取暖。小白老板出生時，她姑姑還托人送了東西，她小姑姑兒子在這邊上大學時，還是住在小白老板家的?！?

白家的家事之所以流傳那么廣，除了因為白老頭太奇葩，還有就是劇情轉折多，像唱大戲一樣。這就是一個典型的三十河東，三十年河西的故事，當年被嫌棄的少女如今已名聲在外，一方強勢崛起，一方卻漸漸落寞。

“嘿嘿，現在白家酒樓也就小白老板的大伯白啟華頂著，等白啟華不能掌勺了，我看他怎么辦?！?

“活該，當初小白老板自家有傳承，還被逼著外出拜師學藝，好不容易學成了，回自家酒樓還被當小工羞辱使喚，逼得人家自立門戶?！?

“不是說白家酒樓要傳給白啟華的大兒子嗎？”

“那小子做菜天賦遠不及小白老板，我看他經營酒樓也不咋地，白家酒樓以后難說了?！?

“那小子不愛做菜，上次小白老板還為她大堂哥抱委屈，說她大堂哥就是一雙彈鋼琴的手，被白老頭逼著學做菜，現在快五十的人了，還執念未消，家族里的小孩子到了年齡，都要被她大堂哥送去鋼琴班試試。”

“造孽喲，他家又不是供不起?！?

一群人紛紛譴責白老頭不做人事，禍害了兒女，還耽誤了孫子孫女。

“小白老板什么都好，就是有一點，腦洞太大，上次她搞出來的創新菜，牛油果鴨松卷，你們吃了嗎？”

小白老板出了名的喜歡搞創新菜，幾乎每個月都有半價嘗新活動，不得不說，大廚做的創新菜味道也不難吃，就是老派人實在有點難以接受，水果做菜總感覺哪里怪怪的。