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☆、第52章 人魚不哭2
雖然一副出家人的裝扮,但歸根結底,枯木果然還是個妖怪。
青衣瞧著枯木微垂著眼簾,嘴角微翹,艷麗的面容因了那隱忍的歡喜笑容,全無世外之人的慈眉善目,倒顯得格外妖異起來,心里不由如此感慨道。
這倒還罷了,只不過能讓一向平靜安詳的枯木大師都這般意動的魚,究竟會有多美味呢?
被勾起了好奇心的青衣忍不住問道:“那白魚竟如此難得么?竟讓大師等了百年之久?”
枯木聞言便對著青衣微微點了點頭,道:“青衣可知鱧?”
“……大師說的是黑魚嗎?”青衣遲疑道,“黑魚魚肉味美、骨刺少,聽聞最是滋補。”
“不錯。”枯木點點頭,微笑道,“那白魚形貌與那黑魚極為相似,不過體型更大,顏色也以白色和金色為多,據老尼游歷所見,它們只在扶桑、九州、四國近海現身,且每過二十年便全族遷移至別處,從不見它們在一處地方定居。白魚肉質極為鮮美,只消吃上一小片魚肉,食者往往一生難忘。”
青衣本就滿心渴望想要吃魚,聽完這話,更是蠢蠢欲動,幾乎按捺不住那迫切的沖動,就對著枯木急切道:“既如此,我們還等什么?馬上開始抓魚吧!”
“自是要快些。”枯木瞧著那微波粼粼的河面笑得越發欣喜道,“白魚遷徙在即,趁著若狹河途徑三途川,它們一時走不了,正是捕魚的好時機。”
青衣在一邊跟著轉頭望著河面,巴巴的瞧著那些跳躍不止的小魚,然后心癢難耐的吞了吞口水。
枯木仿佛是聽見了青衣的口水吞咽聲,偏頭勾起嘴角悄無聲息的笑了一下。
“那么,老尼先弄些魚餌吧。”枯木溫和道,“青衣你可先回去忙客棧的事務。”
青衣戀戀不舍的把自己膠纏在河面上的視線挪了回來,哦了一聲后才一步三回頭的進了客棧。
五臟六腑又在那里翻攪起來,青衣微擰起眉尖,伸手捂住胃部,感覺心底空虛的直讓她發慌。
好餓——
黑三郎遙遙的站在二樓上,抱著胳膊,神情不明的盯著青衣看個不停。
青衣似有所覺的抬起頭來,正好與黑三郎瞧了個對眼。
在青衣看來,黑三郎一動不動的站在那里,他那雙幽深的瞳孔中暗潮涌動,正用冰冷冷的目光看著自己。
那極具穿透力的視線仿佛在剎那間就將她的靈魂透視了一般,讓她只覺渾身發冷。
一絲不安的感覺在青衣心中一閃而過,她下意識的低了頭躲開了黑三郎的視線,咬著唇快步跑去了廚房。
雖然置氣,但是對著這么一個強大的妖怪,青衣只覺自己的那點微不足道的怒氣反倒像是慢慢變成小孩子賭氣一般可笑。
總有種以卵擊石,蚍蜉撼樹的挫敗感和無力感。
再次察覺自己注定無力反抗的青衣越發對自己的處境感到壓抑起來。她心底那種似有若無的莫名沖動又開始翻滾起來,攪得她一時心慌氣短,幾欲發狂起來。
水槽里的魚在水中悠然自得的游來游去,有力的尾巴在水中發出啪嗒的細碎聲響。
青衣像是被那水聲驚醒,霎時間眼睛一亮,再顧不得糾結,一下就撲上來抓了兩條大魚出來。
高師傅的尖刀鋒利無力,青衣手握著尖刀,面無表情的用力砍下那兩條大魚的頭來,快速清理了魚鰓和魚血后放一邊備用。
接著將鍋燒熱了,放入豬油,待到油熱出煙,便加大火力,把那魚頭放到鍋里煎了起來。
隨后將料酒倒在魚頭上,使魚的腥氣隨著酒蒸盡數發掉。
倒入姜片,加大半鍋清水,撒些胡椒粉,放入切成條狀的白蘿卜,等水燒開了,便可蓋上鍋蓋,燉煮兩刻鐘。
起鍋前再一次加入胡椒粉,然后加入鹽,撒上香菜段即可。
魚湯的香氣飄得到處都是,青衣先用湯勺舀起來嘗了嘗,只覺湯味鮮香濃郁,一口濃湯順著喉嚨滑入胃袋,一時覺得自己整個身體都放松下來了。
高師傅循著味道又湊到青衣邊上搓著手笑道:“這會兒我可要趕早要點魚吃,丫頭你可留著點給我啊!”
青衣意猶未盡的放下湯勺,盯著那一鍋白蘿卜魚頭湯心不在焉的嗯了一聲,然后又自顧自的繼續喝起了魚湯。
高師傅見青衣神情態度與往日大不相同,臉上的笑意頓時減了兩分,沉吟片刻道:“丫頭你怎么看起來這么魂不守舍的?黑三郎莫不是剛才又嚇唬你了?他說要吃了你?”
青衣原本還有些渾渾噩噩的,一聽高師傅提起黑三郎,霎時回過神來,先是輕輕搖了搖頭,然后就低頭準備將魚頭湯盛出來。
“哎呀,這半鍋魚湯都去哪里了?”青衣一低頭見一大鍋魚頭湯一下去了小半,不覺大驚的低呼道,“這是要給黑三郎吃的呢……”
高師傅聞言頓時露出古怪的神色,盯著青衣上下瞧了瞧,遲疑道:“青衣你是不是昨夜沒睡好所以今兒個就糊涂了?這半鍋湯可不就是你喝的?”
說罷又探頭瞧了瞧那鍋子里的魚頭湯,嘖嘖稱奇道:“想不到你平日里吃東西那般細嚼慢咽,斯文秀氣,餓了吃的這般快,我才與你說了幾句話,小半鍋魚湯就進了你的肚子了。”
青衣霎時一臉迷茫的伸手摸了摸自己的肚子,發現自己肚子微微隆起,果然有種飽脹的感覺。
看來自己真是餓過頭了。青衣暗道,不管凡人還是妖怪,一旦餓過勁兒后,不論吃的再多還是會覺得肚子餓,只是這時候感覺到的饑餓感只是種錯覺罷了,吃得越多反而越傷。
這樣一想,青衣只得嘆息一聲,咬牙忍住把這鍋魚頭湯吃掉的沖動,一口氣將魚頭湯一滴不剩的裝到了大瓷盆里,然后對高師傅道:“麻煩高師傅把這魚頭湯送去給黑三郎吧。等你回來,我在另作一道菜給你吃。”
高師傅見青衣沒給自己留魚湯,本來還不高興,一聽這話馬上又喜笑顏開起來,忙不迭點頭答應了。
看著高師傅腳下生風的端了大瓷盆走了出去,青衣這才伸手把方才剩下的魚身拿過來去鱗剖腹,又用清水清洗干凈后,拿刀將魚肉片成兩半,先用刀尖剔去魚骨和魚刺,再用刀背反復捶打,捶成細茸。
魚肉在刀背捶打下,發出啪啪的悶響聲。
待到魚肉被捶成細細的魚茸后,她就將魚茸放到盆子里,又抓了點干粉,鹽,糖,胡椒粉進去,倒少許料酒,用手攪拌均勻,接著就用手使勁抽打起魚茸來,邊抽打邊加往里頭加調好的淡鹽水。
只是這到底是力氣活,不消一會兒,青衣就抽打得胳膊酸痛起來了。
停了手歇一會兒,剛準備繼續,一道尖利的嬰兒啼哭聲忽然傳了進來。