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“好的,但我……”
“什么?”
莊碩有點不好意思地笑一下:“總覺得人家都是發展得很好很規模的公司,南溪農場太……”
郎洋洋明白了他的意思。
想到之前那些企劃書、公司官網什么的,都是后來才慢慢包裝起來的。
可能是在農博會上看到別人做得很好,有點自卑了。
郎洋洋轉頭看他,很認真的說:“但我們底子是好的,就像一個穿得很破爛的帥哥一樣,我們洗個澡換身衣服,走出去照樣能吸引到人?!?
莊碩被郎洋洋形象的比喻逗笑。
“而且不如別的公司有規模也沒關系啊,也會有人覺得我們這種簡單原生態的更好,不爭取一下怎么知道我們沒有機會?!崩裳笱蠛芎币姷亟o莊碩打雞血。
莊碩看他一眼,抿著嘴笑。
郎洋洋:“笑什么……”
莊碩:“很佩服你,很欣賞你,很喜歡你?!?
對方發出彩虹炮攻擊,郎洋洋倒不知道怎么回了,只能嘟囔一句“聊工作呢”。
“洋洋,在接觸新事物在工作上,你比我聰明也比我勇敢很多,你工作的時候雖然會變得冷酷無情,但特別帥氣。”莊碩說了真心的話。
郎洋洋詫異,這兩年在工作方面郎洋洋是把自己當懦弱發的逃兵的。
開了brookside之后好了一些,但莊碩的夸獎不像假的。
莊碩又偷偷看他一眼:“真的,沒有你哪有農博會哪有官網啊,你現在還在給我想銷路的事情。”
原來在不知不覺中,郎洋洋也做了這些事情,并且做得越來越順手。
郎洋洋笑了下,說:“那看來那幾年的工作沒有白干,還有有用武之地的?!?
莊碩:“這也會那也會,還會做南瓜吐司,簡直太厲害了。”
“哈哈哈哈哈?!?
莊碩這兩天提到南瓜吐司的頻率很高,郎洋洋也不打算再拖延了。
回到brookside,悠悠正在給維修師傅打電話,叫人過來修修店里面的壞掉的局部燈,郎洋洋進烘焙室開始準備材料。
“做得成功的話,燙種法吐司比戚風都要軟。”郎洋洋說。
烘焙室的窗口圍了四個人,整個店的人都在了,在場的人只有悠悠吃過南瓜吐司。
就連學習了兩年烘焙的小影也遺漏了這一款。
郎洋洋依次往玻璃碗里加入高筋粉、糯米飯、鹽。
“燙種是讓吐司松軟的關鍵。”
莊碩:“燙種是什么?干嘛的?”
“燙種就是……”郎洋洋抬頭,試圖跟莊碩解釋什么是燙種,和波蘭種、老種、中種、魯邦種又有什么區別,但是在場除了小影,大家的眼神都是那么清澈。
他拿起開水壺,倒進玻璃碗里,說:“加了開水的就是燙種?!?
“哦~”眾人點頭,只有小影抿嘴。
燙種制作完成之后放進冰箱里冷藏,莊碩幫著一起給南瓜削皮切塊,放進烤箱里烤熟。
莊碩拿了南瓜籽先回家一趟。
小影寫字條問他:“為什么是烤的?”
郎洋洋給她解釋:“蒸的會影響到南瓜的香氣,而且水分含量容易過高,烤箱烤的話一定要蓋上錫紙,保持南瓜的軟糯和水分。”
小影在筆記本上記錄著。
“只要發酵好燙種,把控好面團和南瓜的濕度就可以,其他的做法和普通的吐司差不多。”郎洋洋說。
小影來了之后郎洋洋對研發的熱情有上升,一是小影能分擔很多基礎的工作,二是兩人的知識非常互補。
小影基本功很扎實,郎洋洋則是創意和小細節突出。
備好面團之后南瓜也烤好了,郎洋洋嘗了一點,很香甜。
郎洋洋和小影看著色澤鮮亮香氣撲鼻的南瓜,都在想除了做吐司,南瓜是不是還能做甜品。
南瓜不是甜品里的常用材料,得好好發散一下。
“南瓜甜味不濃,軟,黃色,奶酪?!崩裳笱笞匝宰哉Z。
小影拍拍郎洋洋的胳膊,給他遞紙條,上面寫:“奶酪-布丁、凝酪蛋糕、巴斯克。”
郎洋洋點點頭,轉頭看小影,笑著說:“對,明天可以試試?!?
面團還要發酵,郎洋洋忙完走出烘焙室的時候,已經快十點鐘了。
一般這個時候店里面都已經沒有人,所以出來的時候,看到莊碩戴著頭燈正在修電線有點被嚇到。
“你不是回家了嗎?”郎洋洋說。