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吃完飯大家一起回家,在五月正午的太陽已經有點熱了,大家歪七扭八坐在沙發上、地毯上午休一會兒。
郎洋洋下午還要去店里,趁中午他們休息,洗了水果,在冰箱里凍上啤酒和飲料之后才離開。
家里亂糟糟的,郎洋洋以前很不喜歡這樣,但現在竟然覺得家里好熱鬧。
莊碩身上的衣服沾滿了灰塵,用一個靠枕當枕頭躺在地板上,雷公把頭枕在他的手腕上睡覺。
郎洋洋準備走的時候,聽覺發達的雷公抬眼看看他,郎洋洋對它拜拜,輕聲開門出發去店里面。
回到店里的時候還不忙,郎洋洋先把烘焙室收拾干凈,又和曉雯一起盤點了儲藏室里的存貨,打算最近把工作重點放在新品研發上。
昨天晚上和莊碩吃宵夜聊天,莊碩說想去參加農博會,給自己農場的產品背書。
農場現在的發展已經算是比較順利,他還是想著往更高的地方走,自己既然已經看到了甜品店的短處,那也應該想辦法補上。
郎洋洋是半路出家的甜品師,自學幾年之后才在evene里實地鍛煉大半年,受到師父的影響,在食材的創意和延伸上有一定見解,但是基本功確實沒有那么扎實。
想要做好烘焙,了解每種原材料的特性是最重要的。
不同的發酵方式、發酵時間,不同的攪拌方式、攪拌程度,甚至是多一點鹽或者少一點糖,口感都會有極大的不同。
不管做什么,都需要下功夫。
忙活了兩個多小時,盤點好東西之后郎洋洋抱著電腦,做了個新的excel表格,把“研發成本”單獨拉出來做個分類,做出預算。
不管是甜品還是咖啡,都需要研發新品,比如悠悠經常會買不同的咖啡豆來嘗試,但不是每一樣都上架,比如上次買云南產的咖啡豆,四種最后只用了一種,悠悠經常忘記報這部分的賬。
要想持續發展下去,就要做好規劃。
這些都是剛工作就明白的道理,怎么現在日子舒服了反倒忘了,像是被溫水煮了的青蛙。
莊碩就像一顆掉進溫水里的石頭,驚醒了郎洋洋。
傍晚的客人多,還好郎洋洋下午又做了一批甜品,幾款經典的甜品才沒有斷。
“感覺今天可能賣不完呢。”曉雯分切好兩個布朗尼,把其中一個擺進櫥窗里。
郎洋洋看起來滿不在意,說:“那大家就分一分帶回去吃。”
悠悠:“總帶,我媽吃甜品都吃膩了。”
曉雯:“我室友也是。”
只有新來的兼職生妹妹黃蕓眼巴巴地望著。
郎洋洋轉頭對她笑:“那我們兩個分?”
黃蕓:“嗯!”
過了七點鐘,店里沒什么新客人了,郎洋洋拎著四塊蛋糕回去,還打包了幾盒店里的小餅干回去。
郎洋洋做的檸檬迷迭香餅干好評很多,打算帶回去給莊碩的朋友們送一點。
回家的路上在外賣軟件上買了點食材,準備回去給大家做飯。
本來想著還是出去吃的,因為郎洋洋廚藝雖不算差,但是沒怎么做過這么多人菜。
要知道中國菜有個玄學,同一個菜做五人份和做一人份的味道完全不一樣,大鍋和小鍋炒出來的也不一樣。
但是下午跟二姑媽打電話的時候,二姑媽說最好還是請幫忙的人在家里吃一頓,當地的習俗是這樣的。
還說要不她過來做飯,郎洋洋不好麻煩二姑媽,就說自己來做。
回到家里的時候外賣的菜剛好也到了。
莊碩正好在院子里收拾殘局,聽到郎洋洋和外賣小哥對話走出來,他滿頭的汗水,短袖的袖子都擼到肩膀上去了,看起來熱得夠嗆。
外賣的菜有兩大袋,郎洋洋把手里的甜品遞給他,“幫我拿一下。”
莊碩想去拎更重一點的菜,被郎洋洋叫住了:“你拿這個,里面有吃的,給你表弟和朋友們分一點吃了先墊墊肚子,我馬上做飯。”
“好。”莊碩樂呵呵地接過兩個大紙袋,進屋子炫耀去了。
院子里都是灰和廢棄的建材材料,堆了滿滿一墻角。
郎洋洋抬頭看著自己家原本破舊的兩層小樓,換了窗子和門之后煥然一新。
黑色磨砂質感的新窗框和歷經風霜帶有裂痕的瓷磚更搭配,實木門和深色系家具也很和諧。
以前爺爺奶奶在廊檐下用鐵絲捆著,用來晾衣服的竹竿被拆掉了,墻上亂訂的釘子也拔掉很多,只留必要的。
老人家總是喜歡在墻上掛東西,掛毛巾、風干辣椒、掛艾草什么的,總之墻上花花綠綠,看起來很雜亂。
現在看起來干凈清爽了很多。
郎洋洋確實沒有那么多東西要掛,但是以后怎么晾衣服呢,郎洋洋看著空蕩蕩的廊檐發呆。
莊碩沒等到郎洋洋進屋子,出來接他,看他正在發呆。
“在想怎么晾衣服嗎?”
大家幫他翻修房子,他很感激,就算有顧慮也不會主動說,就說:“沒有,回頭我買個那種折疊晾衣架放在院子里就好了。”
莊碩微微側身,靠著門窗說:“不用,我在網上買了那種可以伸縮的晾衣架,到了就裝上,比之前那個竹竿更方便。”
沒想到他早已經為自己打算好了。
郎洋洋站在臺階下,抬頭看莊碩,莊碩被他含情脈脈的眼神吸引,俯身想去親親。