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話音落下,兩人對視一眼。
“手?抓羊排?哈哈哈,可是用手?直接抓著吃?”
顧顯城知道?這菜的名字是因為這是小?廚娘昨日專門告訴他的,而陸時安……
陸時安:“對,這道?菜在?京城的白玉樓是招牌,羊排上的羊肉經過炙烤已經焦香入味,羊油析出,吃起來不會過于肥膩,只是吃法?較為原始,很多文人墨客望而卻步,不過我倒是覺得,大口撕咬也顯得豪邁。”
顧顯城不以為然:“邊關將士素來在?馬背上征戰,哪有這么多講究。”
他說完,徑直就拿起一個?開啃,陸時安笑了笑道?:“顧將軍所言正是。”
蘇征大笑:“來來來,都嘗嘗這手?抓羊排!”眾人不再扭捏,全都直接拿起一個?。
小?蝶一直在?悄悄看,還回去和甜姑小?聲分享。
羊肉下肚,蘇征點頭:“不錯不錯,果然如時安所說,這羊排又酥又爛,肉質肥而不膩,爽快!”
陸時安低頭又看向桌上,眼中閃過一絲驚訝:“這粉條……”
眾人一起看去,“這是何物?”
陸時安:“我沒看錯的話應該是粉條,但看這顏色……我不是行家,我只嘗過白玉樓的水晶粉兒,說是用土豆做的,這個?我試試。”
他一面說一面夾了一筷,料水的酸辣刺激和冰爽的粉條口感搭配在?一起,陸時安不免眼前一亮:“味道?竟然比我在?白玉樓嘗過的更爽口些。”
陸時安的話成功激發起了眾人的興趣,紛紛伸筷,果然,看起來沒什么食欲的“黑粉條”竟然如此爽口,且酸辣無比,令人食指大動!
“沒想到陸大人,對菜品倒是頗有心得。”付彥笑道?。
陸時安微笑頷首:“讓各位大人見?笑,家母十分喜歡白玉樓的菜色,平素我若有空,都會替她買上一些,所以就成了白玉樓的常客。不過……這些菜色都是白玉樓的招牌,沒想到在?邊關倒是也能嘗到。”
蘇征看向顧顯城:“你?方?才說尋到了新廚娘,可是從京城而來?”
顧顯城沉吟片刻,搖頭:“的確是從中原而來,但應當不是京城。”
陸時安怔了怔,隨即輕笑:“那看來時安眼界太短淺,這世上多的是人外?人。家母要是有機會嘗過這小?菜,定會十分滿意的。”
說話間,幾道?熱菜也已經上桌,無一不是色香味俱全,都嘗過一次之后,就連自詡嘗遍了美味佳肴的蘇征也不免感嘆:“方?才還以為顯城在?說笑,沒想到這飯菜的滋味的確不錯,你?從哪里?找到的好廚娘,給我們也介紹一下?”
顧顯城沉默片刻,看了眼福貴,福貴立刻心領神會,去后廚傳話了。
甜姑聽到消息時,正從鍋中端出八寶糯米飯,她頓了頓,不確定地問:“見?我?”
福貴笑道?:“是是是,宋廚娘的手?抓羊排可是好彩頭,還有那個?什么粉兒,諸位大人都喜歡的緊。快去吧,說不定還有賞錢呢!”
甜姑不敢想什么賞錢的事,只是立刻凈了手?,順道?端上了八寶糯米飯,就跟著福貴過去了。
到了之后,甜姑也未抬頭,只是將最后那道?八寶糯米飯端了上去,同時也向幾位大人物行了個?禮:“民?婦宋氏,見?過各位大人。”
蘇征請人起身,甜姑站直,當眾人看清面前這小?廚娘時,不由得都怔了片刻。
但到底都是見?過大場面的人,蘇征率先夸贊了幾句,多是些許的場面話,為官久了,多少都有點這樣的毛病。
甜姑知道?這桌上坐的都是誰,心中也明白,這樣的大人物能夸幾句已經是值得很多人一輩子吹噓的事情了,自然誠惶誠恐,一一謝過。
倒是陸時安,也多看了她兩眼,又看了看她端上來的最后一道?糯米飯,忽然問道?:“宋廚娘這道?菜,叫什么?”
甜姑心中詫異,抬頭看去,于是,她便?看到了伙房小?丫鬟念叨了一下午的探花郎。
的確英俊。
甜姑不敢多看,很快垂眸答話:“是八寶糯米飯。”
陸時安笑道?:“白玉樓也有一道?類似的,叫白玉南瓜飯,蒸制出來金黃燦爛,和白米相得益彰,格外?好看。”
甜姑想了想,道?:“做法?應該是一樣的,只是將八寶換成南瓜便?是,邊塞的水果少,果脯倒是有些,八寶其實也不全,圖個?好意頭罷了。”
陸時安點頭:“不錯,我嘗過那白玉飯,當時便?覺得若是加一些干果類,就更是完美了。”
甜姑笑著點頭。
陸時安又問:“這道?菜呢?”
甜姑抬頭看了一眼,猶豫了一下:“這菜……原本叫聚八仙,不過也是食材不足,我便?直接叫它時蔬春卷。”
陸時安聞言忽然笑了兩聲:“有趣有趣,這名字通俗,我在?京城中也見?過類似的做法?,只是他們更講究些,還會將豆皮裁剪,包成福包的形狀收口,叫什么福氣滿滿。”
甜姑聞言彎起眼眸:“聽起來不錯,很有新意。”
陸時安:“的確如此。”
一問一答,兩人竟聊地還挺開心。蘇征笑道?:“手?藝的確不錯,在?軍中當值辛苦,顯城可別虧待了人家。”
顧顯城深深地看了眼甜姑,道?:“那是自然。”
甜姑再次行了個?禮便?退下了。
這頓飯,雖說也就七八個?菜,但是大家意外?地都很滿足,包括巡撫大人,嘆道?:“這一路北上,深覺在?北方?確實艱苦,今日才算美餐一頓,同時也放下心來,城陽軍士兵們過得不錯,我能安心,陛下也才能安心吶!”
眾人應是。
晚飯后,幾人再次回去商議正事。
而甜姑,再忙碌了一整日之后也能稍微歇一歇了。
今日巡撫大人點名夸贊了宋廚娘的事頃刻就在?營中傳開了,很快,大將軍的賞也跟著來了,伙房上下各賞半個?月的月例,甜姑則直接得了十兩賞銀!<script>chapter1();</script>