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甜姑心跳有些快，是因?為緊張，她有點?不理解孟邵此舉，之?前答應她的事?？

莫不是這次出任務前說要?給她帶禮物？

可……她以為那只是句玩笑話?，兩人雖然說過幾句話?，卻也遠遠不到能送禮物的地步，而且現下還是在飯堂里，他為何要?這般？因?為豆蔻之?前編排的那些話?，甜姑心里本就?有些不舒服，現下兩個人應保持距離才是。

難道說他不知道？

甜姑有些尷尬，但現在顯然不是想這個事?的時候，她先干好手上的事?。

早膳結束時，甜黨和咸黨終究還是心滿意足的走了，臨走時，有士兵問?明天的早膳菜單是什么?，甜姑笑著答還沒想好，那士兵明顯有些失望，現在可好，連個盼頭也沒有了。

殊不知，甜姑的確沒有想好明日?的早膳，因?為她的當務之?急，是今天的暮食。

忙完早膳來不及休息就?要?準備晚上的食材，著實是太累，但是甜姑就?像有用不完的力氣和精力一樣，琢磨片刻之?后，就?定下來了今晚的菜品——

爐焙雞、絲瓜炒蛋、再來一道酸辣土豆絲。

士兵們很少吃到可口的晚膳，第?一次，甜姑便想多?花一些心思。

當她把菜單子道給眾人聽得時候，所有人仿佛都?驚訝住了。

晚上有雞肉，還附帶兩個菜……他們能忙得過來嗎？

就?在這時，羅氏也帶著人過來了。

這還是第?一次，伙房的人都?聚在了一起，羅氏表示要?幫甜姑做這頓晚飯，也算是對自己在軍中生活的告別。這話?引起了不少人的傷感，但同時，大家?也齊心協力表示要?將這頓飯做好，紛紛加入進來，從?午時便開?始準備了。

軍營做一道雞肉，光是殺雞就?要?好久，負責雜役的小廝回來笑道：“我來軍中這么?久，還沒殺過這么?多?雞，弄得一身的雞毛！”

殺雞只是第?一步，還的燙毛處理內臟等等，甜姑也感受到了做暮食的不易，早膳大多?數都?是面食，可真到了晚飯，菜、肉、處理起來都?不是一件容易的事?情。

當所有食材處理好之?后，也已經到了下午時分。

羅氏走到甜姑身邊，看著她處理這些雞肉。

1爐焙雞，水煮八分熟，剁成小塊，起油，下入雞塊之?前先炸過蒜瓣，算是取蒜香味，金黃色的蒜頭撈出，待會兒可還有用處。接著，蒜油中再倒入汆過水的雞塊和姜片大火翻炒，在猛火和熱油中，雞塊的表面逐漸變成金黃色，析出雞油，微微皺縮，雞肉的香味也慢慢的飄了出來。

再接著，就?是這道菜的關鍵，甜姑拿出一個鏇子，這東西在陳家?村教杜氏做涼皮的時候出現過，當時，在鍋里那么?一轉，面糊就?能變成一張均勻且圓的粉皮，而現在，將它?倒扣在鍋中，變成了烹飪出這道菜的重要?一步。

羅氏忍不住問?：“這是什么?，有何用處？”

甜姑笑道：“我也說不上來，但是扣上之?后，鍋內再無需加水雞肉就?能保持鮮嫩的口感，稍后我們用醋和黃酒，從?邊緣淋入，少量多?次的烹，只留醋香不留醋味，這爐焙雞才算做好?！?

羅氏和負責伙食的幫廚雜役們都?瞠目結舌：“怎如此麻煩！從?前做雞肉時，只是大火快炒罷了，這就?是味道不佳的原因?？”

甜姑：“其實也不然，爆炒的做法咱們改日?再說，今日?先烹?！?

黃酒和醋的比例也需要?嚴格控制，調配好之?后從?鏇子周邊淋入鍋中，全程，鍋里的雞肉都?沒有再翻動，有人擔心如此會影響底部雞肉的口感，可當甜姑掀開?蓋子的那一瞬間，雞肉的香味立刻占據了整個伙房，每個人都?忍不住湊上前去?。

甜姑嘗試用筷子輕戳，雞肉烹煮地恰到好處，肉質緊實，水分適中，除了雞肉本身的肉香，隱約還有一絲微微的醋香味，可若是嘗起來，沒有醋酸，反而會激發出雞肉的一絲鮮甜。

這滋味是新奇的，更是令人難忘的！

瞬間不少人都?吞咽起了口水，羅氏更是，自嘲道：“我從?前對廚藝當真一點?兒興趣都?沒有，可是現下看見你做這道菜，竟然讓我有種想好好學的沖動！”

甜姑笑道：“可以呀?！?

羅氏掩唇：“別拉我下水，我可是好不容易才爭取到這次機會?！?

笑鬧間，甜姑又將另外兩道菜炒好。

酸辣土豆絲，家?常必備。脆爽的土豆絲和腌過的泡菜能激發出無限的想象力，這道菜的土豆要?炒脆，其中一個小妙招便是切好的土豆絲要?反復的清洗。

有小雜役覺著新廚娘做飯麻煩，可當酸辣土豆絲在出鍋時，這些話?便全都?咽了下去?。

這是什么???！

酸辣脆爽！

為何之?前的土豆絲都?是綿密的口感？！

泡菜的酸辣和土豆就?是靈魂搭配！再配上切細的青紅椒絲，他們簡直可以吃三大碗米飯好么?！

但凡是試過菜的，無一不露出驚艷之?色。

而最后一道，便是絲瓜炒蛋。

絲瓜去?皮去?瓤，只留最滑嫩的部分，切塊，雞蛋打散，這道菜的關鍵是滑蛋，雞蛋的做法多?種多?樣，就?單單只是炒也能炒出不一樣的形態，今日?主打的就?是一個嫩滑，熱鍋熱油快速滑出，出來的雞蛋便是嫩黃軟滑的口感，名為滑蛋。

絲瓜的口感本就?奇特，又絲滑又嫩，著實應了這個名字，而配上雞蛋，兩者相得益彰，一時間倒是分不出高下了。

蛋香和絲瓜的香氣也互不相讓，卻毫不違和，三道菜中，爐焙雞肉香十足、酸辣土豆絲酸辣開?胃、絲瓜炒蛋不喧賓奪主，卻自有妙處，當全部備齊之?后，大鍋柴火飯也已經蒸熟。白米就?需下飯菜，眾人都?有些迫不及待，恨不得在開?飯之?前先給自己來上一碗！

甜姑負責暮食的事?情趙嬤嬤還未公布，士兵們也全然不知情。

晚飯時分，他們和往常一樣來到了飯堂，上一刻，臉上還無甚表情，可下一瞬，聞到了一股不同尋常的香味之?后，個個都?無法淡定了！

“這什么?情況！今個兒晚膳怎么?這么?香！”

“就?是就?是！好像還有雞肉的味道？”

每個士兵抱著懷疑和忐忑的心情踏入了飯堂，來到打飯的窗口前，這下，是徹底愣住了。

三個熱氣騰騰的菜！

黃澄澄的是土豆絲？！

不是黑的了！