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【惡龍咆哮:看到阿萊包鍋貼的步驟還挺簡單的,我又有信心了!】
【易燃易爆:樓上集美
1,感覺是手殘黨都可以嘗試的操作~】
【被馴服的小玫瑰:明天就來試著做一下,握拳!!】
但萊把雙手沾上的面粉洗掉后,她擦干手,然后打火開始熱鍋。
鍋熱后,在平地鍋上面刷了一層食用油,把包好的鍋貼都碼進了平底鍋里。
等做好這些后,但萊看向彈幕笑了笑,重點講解道:
“鍋貼放在平底鍋里面后,一定要開小火慢慢煎,火千萬不能開太大”。
“若是火開大了,火勢太猛,鍋貼的底部焦黑后,內(nèi)餡都不會熟。所以這步大家一定要注意哦”。
直播間的觀眾看著但萊做的每一道步驟,聽著她的重點講解,在心里都認真的記了下來。
小火慢慢的煎著鍋貼,不時的有“滋滋”的聲音響起。隨著時間的推移,小小的廚房里慢慢的漂浮起了食物的鮮美香氣。
傍晚的落日余暉透過窗戶灑落進來,照耀在廚房的每一個角落,鍋碗瓢勺上都印上了晚霞余暉的顏色。
人間煙火氣,最為醉人。
直播間里的觀眾都不由自主的沉浸了其中,越來越多的觀眾進入了但萊的直播間。觀眾人數(shù)在穩(wěn)定增加,絲毫沒有要停下來的跡象,超越了人類直播平臺上的眾多主播,不費絲毫力氣的就沖進了當日熱度排好榜的前十。
只不過但萊現(xiàn)在卻沒注意這些,她現(xiàn)在正端著小半碗涼白開,沿著平底鍋沿倒進去。
把水倒進平底鍋里后,但萊就立馬蓋上了蓋子,她把空了的瓷碗放在料理臺上,笑著說:
“煎鍋貼的時候,小火煎到鍋貼的底部金黃,然后就可以把水倒進去了。蓋好蓋子后,等到鍋里水收干,煎好的鍋貼就能新鮮出爐啦”。
沒要一會,但萊就把火給關上了。而當她揭開鍋蓋后,熱騰騰的鮮美香氣撲面而來,香氣四溢又濃郁,直播間的觀眾聞到這股香味后,下意識的都舔了舔嘴唇。
【爺是廢物:想吃!煎鍋貼好香啊,口水流不停啊啊!】
【呼吸決定:嗚嗚嗚,默默拿起零食的我,晚上的減肥計劃再次宣告失敗QAQ】
【惡龍咆哮:哎呀媽呀,鍋貼真香啊,咬一口肯定都滿嘴流油】。
但萊從櫥柜里拿出一個長形簡約陶瓷盤,手持筷子把平地鍋里的鍋貼都夾到了陶瓷盤里,然后撒上了一層香味醇厚的白芝麻。
煎好的鍋貼餡料飽滿,底部焦黃酥脆,香味十足,白色芝麻點綴其中,更增添其濃濃香氣非常的可口誘人。
但萊把新鮮出爐的鍋貼散了散熱氣后,她夾了一塊喂給小雪狼吃。
鍋貼的外表酥脆,咬在嘴里,會聽到“嘎吱”的一聲脆響,柔韌的面皮包裹著的內(nèi)里肉餡鮮嫩多汁,在口中迸發(fā)的感覺更是格外的舒爽。
直播間里的觀眾眼巴巴的望著吃美食的小雪狼,不停的吞咽口水,仿佛都快要被饞哭了QAQ。
【啵啵你:我日常檸檬小雪狼,好羨慕小家伙啊啊啊啊】
【伸手摘星星:害,誰不是呢qwq】