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“不知娘子是哪里的人?對哪個地方的味道最喜歡?若是可以說的話,可以給你制作更加合口味的點心。”
曲柔沒想到鄭琬會問自己這樣的話題,加上今天身處此地的原因,她第一次打開心扉,想要將自己幸福的時光說出來。
眼神中閃耀著孩童時回憶的幸福,將其娓娓道來。
“說來也算是在洛陽城中出生,孩提之后隨著阿耶阿娘去到西北,如今記憶中的美食都帶著隴右道濃郁的乳酪滋味。特別是隴右道……”
沉浸在回憶中的曲柔,身上煥發著耀眼的光彩,輕聲細語,將在場的所有人都帶入自己的回憶當中。
直至她停下,眾人才從隴右道中的迷幻與風沙回神,不敢相信曲柔年紀輕輕就有如此經歷。
不過看著她如今完全融入洛陽城風貌的模樣,鄭琬的心中閃過一絲疼惜,實在是曲柔在訴說隴右風光時,明顯比她剛剛進入院子時更開心。
腦海中瞬間閃現一個隴右道中或許會存在的美食——堅果奶酪包。
香脆的堅果與散發著淡淡酸味的奶酪融為一體,應該能夠勾起曲柔的回憶,若是能帶她回味幼時無憂無慮的味道,也算是她的榮幸。
做出決定之后,她看著曲柔說:
“娘子喜歡的味道,大約能猜到一二。所以準備給娘子做一份堅果奶酪包,不知道娘子意下如何?”
曲柔還是第一次聽到這個點心的名字,但是回憶之前兩次吃到的美味,對于鄭琬的廚藝很有信心。
覺得鄭琬提出來的點心應該會合自己的口味,點點頭說:
“就按照娘子自己的安排即可,就是需要的數量有點多,大約二十人的分量。”
“那好,估計這個堅果乳酪包需要后日才可以做出來,娘子依舊午后來取即可。”
“我們會按時上門的。”
兩個人將做的點心確定之后,也到了離開的時間。
鄭琬想到自己后廚的一大堆事情,不由得加快腳上的速度,加緊往都水監趕去。
反倒是作為客人的曲柔,坐上牛車后,還不忘掀開簾子,依依不舍地看著對面“鄭宅”二字。
云華來時就看到這樣的畫面,也沒怎么留意,而是惡狠狠地看向驅車的車夫,出言警告道:
“我們娘子又不趕時間,車速不用太快,若是傷到娘子的身體,回去你知道的,來時的情況,不許再發生一次。”
“喏。”
車夫顫抖著聲音回道,小心翼翼地給牛來上一鞭,力度很小,牛幾乎是以散步的速度在往前走。
令車上的云華滿意不已,她就不相信這次還能再傷到曲柔。
而曲柔想到自己要離開這里,也沒有出言拒絕,她的確是想要將眼前的景象看得久一點,再久一點,貪婪地將眼前的景色收入眼底。
牛車晃晃悠悠地帶著三人離開永安街,駛出布政坊,向著更加繁華的東市駛去。
傍晚,鄭琬結束一天的工作,回到家,立即安排趙青苗明日晨間去將需要的食材買來。
“明日你去上次買過酥油的那家鋪子,買些奶酪、牛乳和酥油回來,順便再去蜜餞鋪子和雜貨鋪,將他們鋪子的各類果干,以及核桃、松子之類的堅果,種類多一點,每個品種的數量不用很多,一兩足矣。”
趙青苗好不容易等到自己的正事來了,自然是要將這些吩咐全部記在腦子里。
聽著鄭琬說話時,一直頻頻點頭,待她說完,迅速回道:
“娘子放心,永安街附近兒這幾日都走遍了,早就將鋪子的信息打聽的清清楚楚,必定會給娘子買回來最合適的食材。”
她還激動地拍拍胸脯,向鄭琬做出保證。
鄭琬看著也是忍不住露出笑容,提醒道:“也不必很著急,明日只需在午時前將食材都準備好即可。”
“絕對沒問題!”趙青苗大聲回道。
做好明日的安排之后,鄭琬安心地沉沉睡去。
等到她中午再次從都水監回來,就看到快要將廚房桌子堆滿的食材,特別是牛乳,直接裝滿了整整一桶。
而后將桌上的食材全部檢查一遍,需要的都買齊了,轉頭詢問道:
“三娘你用午膳了嗎?”
“剛剛吃完,才洗碗回來,絕對不會耽誤娘子大事的。”
“那就好,你自己一個人在家更要照顧好自己的飲食。既如此,你先去旁邊把烤爐預熱了。”
而鄭琬自己,則是將買來的牛乳往鍋中倒入大半,燒火煮牛乳。
制作堅果奶酪包需要不少的奶粉防沾,但是這里又沒有賣的,她只能用最蠢的辦法自制一下,估計將這些牛乳燒干,再烘烤一下,需要的奶粉應該就可以做出來了。
于是,等趙青苗回來的時候,就看到鄭琬不停地用勺子在鍋中打轉,攪動一鍋乳白色的牛乳。
她不明所以地問道:“娘子這些牛乳還需要煮了才能使用嗎?”
“不是,鋪子的牛乳自然是煮過的,只是需要用這些牛乳做點其他的東西。你來攪拌,兒去把制作奶酪包的面包做了。”
“喏。”
趙青苗一頭霧水地接替鄭琬的勺子,一邊看著火候,一邊不停地在鍋中攪動。
鄭琬則是在一旁開始和面,依據二十個人的分量,她決定制作五個六寸大小的面包,怎么的都夠二十個人吃了。
往盆中加入面粉、老面、糖、雞蛋和鹽,一起攪拌均勻,在加入她剛剛留好的牛乳,揉搓成團。