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原身不愛廚藝，也不關注做菜的材料，簡清只記得她從未吃過辣味菜肴，但具體情況如何，還是要問簡澈。

“茱萸、花椒、姜，嗯，還有芥末。”簡澈扳著手指，一一答了。

沒有辣椒。

簡清意識到，剛剛還被她當作聊勝于無的那一空間辣椒，很可能將成為她最大的助力。

跟著師父學廚時，簡清對華夏飲食史也有些許了解。南北菜系雙雄對峙的局面在歷史上持續了很久，她賴以為生的川菜菜系最初只是一個用花椒茱萸調味的小不點，現代華夏川菜占據半壁江山的奮斗史，是從辣椒傳入國內才開始的。

若沒有辣椒，現代川菜廚師的拿手菜就廢了一大半。沒有辣椒，讓水煮肉片、麻婆豆腐、回鍋肉、麻辣鴨脖、麻辣香鍋、麻小等等這些菜可怎么辦！更重要的是，沒有火鍋！

雖然簡清對自己的手藝有自信，但若是梁朝當真還沒有辣椒，那她未來在大梁站穩腳跟，將酒樓重新開起來的路，將走得更加順利。

簡清舀水洗了蘿卜，將鐵鍋支上爐灶，抽刀切起辣椒，她淡淡道，“這是之前我在小鳳山上摘回來的果子，一直忘了拿出來，到底是什么，炒了吃就知道了。”

簡澈在旁邊燒火，聽了簡清的解釋，有些緊張，“萬一有毒怎么辦？”

簡清隨口圓了過去，“見有動物吃了沒事才摘的，肯定能吃。”簡澈皺著臉，沒再問什么。

這是簡清想過的借口，畢竟原身確實上過鳳溪城外的小鳳山。不過目的不純，她是聽說那個俊美王爺住在山上兵營，一時大膽，就要跑去圍觀。

半年前當今圣上胞弟華陽王來到鳳溪城，容貌俊美，原身一眼看中，仗著華陽王愛吃父親做的菜肴，整日打聽華陽王行蹤。在別人激將之下，原身不自量力與對手酒樓迎仙樓的大廚比試廚藝，一敗涂地，輸掉了酒樓招牌。

原身卻不在乎招牌，依然一門心思追著華陽王跑。等她被兵營中兵卒丟下山，回家后才發現，家中橫遭大禍，父親病倒，原身傻了眼。

老話說得好，指望男人不如指望狗。原身想要找人幫忙，卻被那些哄錢的無賴兒嘲笑。原身大受打擊，悶在家里安生了幾天，又被人上門要債，再后來，就是簡清來到這里。

簡清翻炒著鍋中蘿卜片，慢慢梳理記憶，想到原身傻乎乎給出去的銀子和丟了的招牌，簡直十二分的可惜，要是換她來，此時境遇，絕不會如此糟糕。

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雇工們來得早，等他們都走了，才剛過早飯時間。簡氏酒樓臨近幾戶人家聽著打砸聲停了，這才探頭出門，準備開門營業。

這會兒客人少，幾家伙計湊在一起嘮嗑談天，平日無事，簡氏酒樓就是最近最大的一個八卦。有一人說道，“不知這么大的鋪面，之后換哪家接手。”

另一人道，“還能是誰？迎仙樓唄。早上鬧那一場，要我說，沒準就是迎仙樓背后攛掇的。”

“別胡說。”先前那人道，“還不是簡師傅那個敗家閨女折騰的，不要臉追著男人跑把名聲惹壞了，錢也賺不到，怎么就賴人家迎仙樓？”

三人里模樣周正些的伙計道，“簡家娘子買東西出手倒是大方，以后……”

另二人正要嘲笑他，忽然聞到風里吹來一陣勾人的香味。麻辣鮮香，辛辣味尤其突出，與茱萸和花椒的辛麻不同，乍一出現，就拼命往人鼻腔喉嚨里鉆，勾得人口水直流。即便剛吃完早點，都忽然覺得又餓了。

一人咽咽口水，“這是誰家在做飯，香死個人。”

旁邊一人猛地抽了抽鼻子，又向四周走了幾步，不太肯定地說道，“好像……是簡氏酒樓那邊的味道？”

三人面面相覷，“簡師傅人都沒了，那這會兒又是誰在做飯？”

先前那個模樣周正的伙計道，“會不會……簡家娘子要把酒樓重新做起來？”他說得遲疑，顯然自己也不太信。

二人連連搖頭，“怎么可能，她哪里會下廚？更何況，就算她真的會做，名聲放在哪里，誰要去吃她做的飯！”

議論一陣，三人各自離去，香味卻留在風里，久久未散。又有一批進城的人聞到香氣，開始一陣新的竊竊私語，但他們一邊說著不可能，一邊眼神卻直往簡氏酒樓飄去。

酒樓里，簡澈坐在桌子旁，握著筷子久久未動。眼前一盤色澤鮮亮、紅白相間的炒蘿卜正掛著點點油星，引得他肚子又咕咕叫起來，

但是，他那個以前什么都不做的姐姐做的飯，真的能吃嗎？

簡清洗完鍋，一回頭發現簡澈還在猶豫，不由挑眉，“吃啊？”

想想簡清剛剛在大堂里露的那一手刀功，簡澈一咬牙，視死如歸般伸出筷子，夾了一片蘿卜放入口中。

剛入口，濃郁的香味就在舌尖爆裂開來，嗆人灼燙，直沖喉嚨，從嘴巴一路鉆進胃里。以茱萸完全不能比的辛辣味道為主，酸醋的開胃味道為輔，混著一點蘿卜的清甜在舌尖滾動。簡澈早忘了剛剛的擔心，食指大動，沒一會就把盤子里的菜吃了大半。

“太好吃了！”簡澈一抹嘴巴跳起來，到水缸前舀了水咕咚咕咚狂喝，這才壓下那股讓舌尖都在發燙的辣味，喝完水，舌頭都還燒著，就又忍不住伸筷子繼續吃起來。

簡清看著簡澈吃得停不下來，微微一笑。雖然什么調料都缺，菜也是臨時組合出來炒的，但是她的手藝沒有丟，炒出來的菜味道自然不會差。

簡澈許久不曾吃過正經飯菜，更何況是這種大廚手藝，吃著吃著，想到酒樓重新開業的未來，很是高興了一陣。

可高興過后卻是深深的委屈，簡澈垂下頭，也不看簡清，悶悶問道，“你既然會做，為什么那天會把招牌都輸了？”

原身和迎仙樓比試時，原身連菜刀怎么拿都不知道，不輸都不可能。此時簡澈問起，簡清早已想好說辭，解釋道，“那天我還不會拿菜刀。”

“你騙人！”

簡清學著原身驕傲口氣，說道，“誰騙你了？我那天學了怎么拿刀，后面切菜炒菜這些事，不都很簡單嗎？”

簡澈一時語塞，他還小，也沒真正開始學廚，此時一聽，好像也有幾分道理。

也許，他姐姐真就是這樣的天才呢？

簡清看他神色僵住，挑眉道，“怎么樣？好吃吧？”

“還、還可以。”簡澈嘴硬，又想到什么，連忙道，“你別得意，別人喜不喜歡吃還不知道呢！”

簡清也不在意，看著小朋友嘴都沒擦干凈就又開始操心的樣子，忍不住笑了，“以后跟著姐姐，有你吃香喝辣的時候。”

她伸手去揉簡澈的頭發，卻被用力打開，簡澈繃著臉瞪她“你不去找華陽王了？”

簡清嗤笑一聲，華陽王關她什么事。天大地大，賺錢吃飽肚子最大。

無視簡澈的抗議，簡清把他按在懷里一通亂揉，“管他什么華陽王，小孩子操心太多要長不高的。來，叫聲姐姐聽。”

“呸！”簡澈一溜煙跑了，他背對簡清，一直抿緊的唇角卻忍不住上翹。真好，阿姐又變回那個疼愛他的阿姐了。