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第十五章
【等】
pete從下午4點就開始準備行頭,穿上柜子里最高檔的一套Ameich西裝,黑灰色的條紋領帶搭配同色系的皮帶,發蠟的用量對著鏡子一點點的調整。
驅車趕往酒吧,正好趕上云市的落日。店里4位高級經理全部到齊,系著領結的服務生在VIP內場和后廚之間穿梭。
“Alice,VIP通道清空了嗎?跟保安強調一下客人入場以后門口一律不許再進人”
“Judy,晚餐、果盤和解酒湯都需要準備雙份。一份正常,一份全素”鮜續zнàńɡ擳噈至リ:p o18 gb.co m
“好的pete,已經準備妥當了”
訓練有序的服務者,從不會對客人的喜好做點評,也習慣了客人五花八門的要求。
比如在酒吧吃素。
pete帶著幾名下屬最后檢查現場,昏暗的燈光,只開了幾盞。棕色沙發前的小桌子上,一張托盤,放了三只法國原廠的Trudon蠟燭。
是客人要求的,與去年一模一樣。
百年歷史的香氛蠟燭被定制成無色無味的圓柱體,純白的柱身,昏昏欲睡的氛圍不像來喝酒尋歡的,倒像是獨自買醉,又像是隔世的沉寂。
身后的人湊近pete耳邊,小聲說:“昨天臨時接到的通知?這么急還要隆重,每個人都接到Doris的叮囑信息。客人到底是誰?不是吧,連我們也不能提前知道?”
Doris是個在夜場排得上的女人,不是這里真正的主人但大老板很信任她從未越過她插手生意,眾人當然以Doris是尊。
可夜場的冰面之下暗流涌動,高級經理們一面守著規矩,一面揣度著結識新金主的機會。
Judy就是其中之一,她試探的問:“今晚需要準備Angel嗎?我手里還有幾個干凈的雛,如果客人”
“閉嘴!”,pete小眼睛瞪成燈泡,“我再強調一遍,不管你們平時跟Angel私下的交易。要讓我知道誰敢把主意打在今晚的客人身上,別怪我讓那人在云市的夜場混不下去!”
氣急敗壞的聲音傳進每一個人的耳朵,表面上是說給Judy的,實際是警告在場所有蠢蠢欲動的人心。
他當然清楚聲色場所的成功除了運氣,人脈是關鍵。
【等】匯聚了云市最上層的富商,客人大不大方,是否優質,這些重要信息掌握在高級經理手中。Angel和各經理之間私下達成某種交易以換取優質客人的接待權。
水至清則無魚,pete深諳管理的方法。
普通的客人他可以睜一只眼閉一只眼,
但今天這位少爺不行,何況,據他所示這位以前來從來沒有點過Angel。
pete站在VIP入口前,雙手抱胸,沉著眼神像激光燈盯著場內幾位心懷鬼胎的人。
不行,這些人里總有膽子大的,今晚這位的分量足以誘惑他們兵行險招。他腦中迅速閃過一張張臉企圖安排幾個信得過的。
扭頭對助理說:“讓黎染過來,現在”
助理迅速回憶今日的當班表,有困難但他必須為上司解決。
摸出手機走到角落。
“喂,方助理”,黎染剛剛走出校門,看到自己要坐的公交車來了小跑起來。
“黎染,現在過來上班”
“今天我沒有排班”,吳阿姨介紹了個超市導購員的工作給她,今晚去面試。
“今晚VIP有非常重要客人,雙倍工資,現在打車過來,報銷”
黎染聽著,【兩倍工資】、【報銷】幾個有分量的字眼慢慢停下腳步。公交車不等人,司機打量了一下遲疑的女學生,冷哼一聲踩著油門把車開上主路。
超市的工作雖然穩定但薪水極少,而【等】一晚的工資乘以2,足夠兩周的開銷。
最重要的是
“你知道莫關北平時常去哪兒玩嗎?”
“北邊三環上那個酒吧,名字特別的好像叫【等】”
羅錚剛剛是這么回答她的,他說莫關北平時消遣的地方很多,自己也不確定是不是經常去【等】,但前幾天有人在那里看到過他和喬雨蒙喝酒。
黎染起初有點不相信,自己在【等】兼職這么久,一直都在VIP,怎么一次都沒見過他?
暫且不論這個,這兩天她過得一天比一天心慌。
已經有兩天沒遇到過莫關北,學校不算大,但就是怎么有意無意的相遇都沒都看到人。
原以為這次只要自己主動就能多一些接觸機會,但事實是他們有交集的機會太少。
在學校除了上課,莫關北去哪兒身邊都有很多人跟著,放了學司機在門口接或者自己開車去玩。
不是一個世界的人,連偶遇都變得奢侈。
既然【等】有機會,那就多去試試,她心里有了主意,快速回復。
“好的方助,我現在過去”
黎染今晚依然是站崗吉祥物的工作,pete讓她過去,只是覺得她不像店里的其他人目的性那么強能減少一點鬧事的概率。
但一個兼職工,始終承擔不起重要的工作。
她還是在入口站著。
VIP的客人她見過一些,打著領帶衣冠楚楚的進來,幾杯黃湯下肚,人性盡顯。
內場費心的布置,昭彰著今晚這位客人的身份。
指針即將來到9點,
pete領著客人從后門通道直接坐在軟皮沙發上,背對著,她看不到正臉。
白色羅馬柱的蠟燭點燃,空氣里有淡淡的煙火味。
一整瓶XO,深棕色的液體,方糖的瓶身。幾百平的區域只有四個角落有零星的射燈,像微亮的啟明星包裹著冰冷的黑夜。
那人背對著自己,半躺著只露出發頂。
年紀應該不大,黎染從對方茂密的發量上判斷。
場內每個角落都有服務生候著,前廳安靜,但后廚一秒都不會停。
按照客人的喜好,那些菜不停的尋歡做著,只為客人在任何想用餐的時候都能吃到最新鮮的一口。