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“這是送給咱們集體的，大肉分一分給每家都添點油水，這牛肉就擱村頭煮了，先讓大家伙喝一天牛肉湯，再送去祭祖，最后鹵了給大伙分一分，咋樣？”

云村長說完就補充道，“咱這祭祖可跟縣里頭打擊的不一樣，是正經的祭祖！”

秦小渝笑著點了點頭，前一陣縣里面下發了打擊封建迷信.打擊娃娃親的文件，云村長學習得很認真，在火星廟走訪了好幾戶，把他們平日里祭神的家伙都沒收了。

轉眼就到了二十七，村口大樹下壘起了個土磚灶，一口大鐵鍋放在上面，里面的水早已沸騰。芬姨將洗好的牛骨.牛肉都丟了進去，還放了大量的蔥姜，而旁邊人正在削蘿卜，看上去也是一會兒要加進去的。

“這牛肉湯和蘿卜最配了”，芬姨笑瞇瞇地跟秦小渝解釋道，倒不是她們小氣，只不過一會兒煮好的牛肉還得去祭祖，這湯里頭沒有點兒實在的，肯定會越喝越餓。

可若是每碗里頭都有一兩個煮得軟和和的蘿卜塊兒，再配上自家準備的面餅子，那便能飽餐一頓了。

老鄉們早就圍了過來，不過大家看的卻不是這一鍋牛肉湯，而是在那邊磨刀的云村長，他們早就聽說賀老板給秦小渝送了豬肉和牛肉，卻沒想到拖上來的竟然是一整頭豬。

這也不得不說賀姐的精明之處了，她送的牛肉是分割好的，可送的豬卻是宰殺后沒有分割的，一整頭白花花的豬被抬出來的時候，很多老鄉都受到了震撼。

云村長他爹吸著煙斗，瞇著眼回憶，都多久沒見過這種場面了，往前十幾年，火星廟一直在走下坡路，也就沒有了過年宰年豬的習慣。

“葫蘆這手藝也不知道有沒有退步啊，這都多少年沒分過豬了”，旁邊又走過來一位干瘦的老人，盯著云村長不斷磨著的殺豬刀，有些擔心。

原本分年豬這件事一般都是村長來做的，為此云村長年輕的時候也去學過殺豬分豬，只不過十多年沒動過刀子了，這時候心中也有一些忐忑。

只不過這忐忑也是一時的，等他用刀將豬頭砍下，又在兒子的幫助下沿著脊骨將豬分成兩半的時候，云村長的手感就回來了。

“這塊兒，最嫩的小里脊”，云村長手中的刀又快又穩，探進脊骨下方一塊粉嫩的肉里輕輕一挑，就劃下了背脊上的一塊肉。

他刀隨心走，或以刀尖兒輕挑慢抹，或以手壓刀顎利落斷骨，或用刀刃刺入腿肉輕輕一轉，或將刀身探入關節輕松割斷筋膜，很快就將這半扇豬分了出來。

“尾骨.棒骨.肘子.后腿肉”，云村長一邊動刀一邊數著，還不忘提點身邊的兒子，“這里，就是這里的淋巴一定得去，這兒騷得很，你給分給誰，誰家一鍋出的肉就毀了。”

秦小渝和火星廟眾人都在一旁看呆了，實在是云村長的動作太過于行云流水，仿若是對這頭豬了若指掌，每一刀下去都恰到好處，分出來的肉肥瘦相間，勻稱自然，紋理清晰，看著就讓人有食欲。

云村長十幾年前都沒有到過這種水平，實在是多年沒有分過豬的遺憾和興奮支撐著他，讓他表現出了高水平的豬肉分割術。

他換了一把大刀，沿著脊骨尾端探進去，一手扯著脊骨一手輕輕搖擺刀刃，絲滑地將一扇小排骨分了出來，隨后他又將下踹處的淋巴精準地割了下來，還給兒子展示了一下。

“五花.梅花.前肘...”，云村長特意留下了一個前肘，抬頭對秦小渝說道，“知道你喜歡吃排骨和肘子，一會兒這都給你！”

秦小渝趕忙擺手，“先給大伙兒分吧，我不挑食！”

“為啥不挑食？”旁邊的阿婆一瞪眼，“小魚就喜歡吃肘子和排骨，上次吃飯的時候我都瞧出來了，葫蘆，這兩樣必須留給她！”

秦小渝不知道的是，這話其實是云阿婆傳出去的，上次中秋節聚餐的時候，她都沒吃到多少。云阿婆心疼她，后面往外說的時候就說她喜歡吃肘子和排骨，想著就是以后大家再一起吃飯的時候，讓大家都能多給小魚留幾塊肉！

云小珍見她紅著臉還要推托，趕忙拽著了她的手，“姐，你愛吃啥咱們就給你留啥，再說這豬也是俺們沾了你的光，你還客氣啥？”

也有剛回來的老鄉不明白，不知道秦小渝這個外人怎么就在火星廟混得如魚得水，偷偷問身旁的爹娘，誰知道他爹瞧著他冷哼一聲，他娘也下手狠狠拍了兩下他的背。

“哎喲，當年還覺得生個兒子能養老，若是我有個跟小秦妮兒一樣出息的女兒，誰要你這個糟心鬼啊！”

旁邊的另一家也在訓兒，“你瞅瞅，你這一年就回來這么幾天，還沒有人家小魚關心爹娘嘞！說是出去賺錢嘞，又是空著手回來的，都不知道你在外頭一天天是弄啥呢！”

看完了云村長的庖丁解豬，那邊的牛肉湯也冒出了一陣陣肉香，芬姨將削好的蘿卜塊兒倒了進去，再煮上半個小時就能吃了。

秦小渝中午和大家一樣，吃的是蘿卜牛肉湯，不一樣的是她這兒有著這家送來的小菜，那家送來的燒餅，幾乎每家做點啥好吃的都往她這里送一點兒，生怕她光喝湯吃不飽。

吃了牛肉湯，云村長就在村頭開始分肉，他一看就知道這家有幾戶人，是小孩兒多還是老人多，是該分多點軟肋還是硬肋。

他手中的刀動個不停，按照老鄉們的要求，去一點瘦肉或是添一塊兒肥油，讓每個人都高高興興的。

秦小渝在旁邊看著，就見他把握得很好，哪怕是老鄉們再有要求，也添得不多，確保每家都能落得一塊肥肉或是皮，這樣可以熬出豬油。只要有了豬油，不管炒什么菜都是香的。

分了豬之后，云村長先把豬頭端了起來，帶著一幫老爺們去祭祖，讓秦小渝驚訝得是村長竟然也招呼她一塊去祭祖，說她是半個火星廟人。

要知道以往火星廟祭祖可從來沒有女人去過，更別說是外地人了。秦小渝雖說很感謝云村長他們的認可，可看了看身邊艷羨的芬姨他們，還是沒有去。

她才不信祭祖這一套，只相信在科學致富.勤勞致富.誠信致富！

其實得益于在網上賣草編窩，火星廟十來家老鄉今年掙的都比去年要多得多，可是除了有兒女從外面回來的，誰也沒舍得買太多的肉，畢竟明年還要買種子買化肥，有些家還想送娃們去上學，就算是啥也不干，這些老鄉們也習慣將錢存起來，畢竟明天和意外不知道哪一個先來，他們身后沒有依托，從來不敢透支明天。

信用卡.貸款.網貸，這些詞在老一輩眼中都是洪水猛獸，日子已經夠苦了，再來一筆壓在頭頂上的賬，那得多讓人窒息啊……

也是因著這一點，火星廟的合作社其他方面都推進得很順利，就在投票同意貸款這一項上卡了殼兒，秦小渝這兩天也忙著在說服大家，而不料這年關當頭，卻是發生了一件大事。

出事的是云鼓和云堂的堂兄，也是外出打工返鄉的云大慶，在除夕晚上離家出走了。

秦小渝當時正在車站里用酸菜燉排骨，就聽得姬昂喊她，說是村子里頭出事了。

等他們倆騎著自行車趕過去，就見云鼓被他娘抱著在一旁哭，而云大慶家的兩個老人一個蹲在門后抽煙，一個站在門口嚎哭。

云大慶是黃昏的時候不見的，而起因卻是下午的時候云鼓來找他玩，而他一直抱著手機抽煙，也不搭理云鼓。云鼓就趁他去廁所的時候拿了他的手機，還將上面冒出來的信息大聲讀了出來。

這一讀，就出了事。

“我們是正經討債的，再不還錢，后果自負！”

云大慶的爹娘不識字，卻能聽出來他是在外面欠了錢，還被人追債。這消息炸得老兩口做年夜飯的心情也沒了，就等在院子里，等著他出來好好問一問。

而云鼓看著氣氛不對勁兒，早早地就溜了。

“我就問問他到底是咋回事，他就鼻子不是鼻子臉不是臉的啊...”云大慶的娘哭得肝腸寸斷，“我就多說了他兩句，他就摔下手機就走了，說是自個兒想辦法，絕對不連累俺們...”

云大慶沒咋念過書，初中就輟學出去打工了，這兩年卻是一年混得不如一年，今年回來連年貨都沒買，天天窩在家里抱著個手機，不知道在弄什么。

他爹娘也就這一個孩子，以往就嬌慣得厲害，兒子回來沒拿東西也沒拿錢，在家里面抱怨了幾次，出去還得夸兒子的好，以往是想著孩子大了，說不定在外面交了女朋友，這沒錢也算是情有可原。

可云鼓無意中讀出來的那條短信，卻把他們給嚇住了，“這出去打工是掙錢的，怎么還會欠賬呢？！”

雖說云大慶再三否認自己在外頭欠了錢，可自家的兒子自己知道，他娘瞧他說話的樣子就知道，“大慶怕是在外頭欠了大錢了，才不敢跟俺們說，可是，可是這錢他也沒拿回來啊，是不是被人給騙了？”