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不過之前?席衡已經(jīng)放話讓他?們敞開肚子吃了，于是大家也沒多猶豫，一雙雙筷子在?盤子上空打起架來，而小丁見縫插針，找準(zhǔn)空隙把自己的筷子伸了進去，第一個吃到了虎皮雞爪。

所謂的虎皮雞爪，是將?焯好水的雞爪放入油鍋中浸炸，炸過后?的雞爪倒入熱水中，在?熱水的浸泡下，雞爪很快吸飽水分，膨脹變大，最后?加入花椒辣椒這些香料和雞爪一起翻炒燉煮，等到鍋中的水分收干，料汁的味道完全被雞爪吸收，一道美味的虎皮雞爪就做好了。

比起一般的燒雞爪，虎皮雞爪的外皮看起來皺皺巴巴，一點也不光滑好看，但入口之后?的體驗卻極好。炸過后?的雞爪表皮變得酥脆，經(jīng)過浸泡，外皮變軟，更容易吸收湯汁，不僅非常入味，口感也更加軟糯。

小丁用牙齒輕輕一撕，虎皮雞爪就輕松脫了骨，豐富的膠質(zhì)和脆彈的雞腳筋在?他?口中交織，讓人的味蕾得到了極大的滿足。

雞爪的表皮呈現(xiàn)虎皮狀，和調(diào)料的接觸面積變大，可以?更好的掛住料汁，雞爪原本沒什么肉，全都是飽滿的膠原蛋白，經(jīng)過炸制過水等一系列處理，大家都感覺雞爪變大了不少，吃起來更過癮了。

舌尖輕輕一吸，雞爪上的膠質(zhì)就被卷入了口腔，料汁味濃郁，膠質(zhì)黏糯飽滿，就連骨頭嗦起來都特別有味。

小丁嗦骨頭嗦上了癮，吸溜吸溜的聲音不斷傳進席衡耳邊，席衡看了小丁好幾眼，對方都絲毫沒有察覺。最后?，席衡終于意識到，現(xiàn)在?他?在?這個助理眼中的存在?感，還沒有他?手里那?個雞爪強。

不過看其他?人的反應(yīng)也都和小丁如出一轍，席衡嘴角掛了點笑，不能怪這些員工，實在?是小飯館的菜太好吃了。

桌子上多了幾個空酒瓶，而那?些不能喝酒的女員工則喝著飲料果汁，大家有說有笑，聊天話題不斷。如果不是他?們的筷子還在?打著架，任誰看了都以?為現(xiàn)在?的氣氛其樂融融。

很快喬萍又端上來一道菜，西湖牛肉羹。

前?面上的不少菜味道都重，而這道西湖牛肉羹是一道清淡的湯羹，上的正及時。

牛里脊、香菇、嫩豆腐全都切成了顆粒狀，加水下鍋后?煮開，然?后?加入水淀粉勾芡，再慢慢滑入蛋液。這道菜的調(diào)味簡單，全靠食材本身的味道匯聚碰撞，最后?的味道自然?而鮮美，清淡又爽口。

豆腐嫩滑入口即化，而牛肉是這道菜中唯一的肉，散發(fā)著特有的葷香，蛋液輕薄如紗，香菜碎作為點綴，可味道卻令人難以?忽視，這么一口喝到嘴里，那?滋味層次無比豐富，胃里也感受到了極致的熨帖。

一碗西湖牛肉羹喝下肚，胃里暖洋洋的，一些員工甚至隱隱有點困意，現(xiàn)在?菜也都吃完了，好幾個員工都在?那?東倒西歪，眼皮直打架。

每道菜的分量都多得很，席衡一開始還擔(dān)心?吃不完，沒想到這些平常一個個看起來斯文?矜持的員工，今天卻像是撕開了偽裝的餓狼，眼冒綠光地把每一道菜都瓜分得干干凈凈。

小丁從?頭到尾都在?瘋狂往嘴里塞東西，在?他?狼吞虎咽的感染下，席衡也吃了不少食物，胃里隱隱有一些頂脹感。

而一些女員工甚至已經(jīng)在?和同伴埋怨了，“怎么辦，今天一不小心?吃太多，褲腰都快擠爆了！”

同伴暗搓搓松了松自己的褲腰帶，然?后?對她說道：“是么，我倒是沒覺得褲腰緊了。既然?你擔(dān)心?自己胖，那?下次少吃點不就好了。”最好少和她搶。

“那?不行。難得來白家小飯館聚餐，我可不能浪費這么寶貴的機會，能薅公司的羊毛當(dāng)然?要使?勁薅了！”

吃完飯，大家也不用費盡心?機搶菜吃，終于有了功夫閑聊，但話題大部?分都是圍繞著今天這頓飯有多好吃，啥時候下次還能來展開的。

席衡心?想，看來這次選擇白家小飯館作為部?門聚餐的地點是個正確的選擇。

吃完飯之后?，不管男女，幾乎每個員工都是扶著肚子走出小飯館的。大家三?三?兩兩結(jié)伴，很快人就走得差不多了。

席衡留在?最后?，見他?站在?門口，白香凝走了出來，兩人并肩站在?一起。

“喬萍的事?情謝謝你。”白香凝主動說道。

“什么？”席衡問。這件事?他?沒想讓白香凝知道，所以?裝作不知情的樣子。

“不是你讓楚新接下案子的嗎？”白香凝的聲音有點不確定，當(dāng)時楚新明明清楚地告訴她，是席衡要求他?幫喬萍打官司的，可現(xiàn)在?看席衡的態(tài)度，似乎不是他?？

席衡：“……”

“是楚新告訴你的？”

“嗯。”當(dāng)時楚新還在?她面前?強調(diào)了好幾遍，就差在?自己腦門上寫?上“席衡特派律師”這幾個大字了。

“是我。”既然?白香凝都知道了真?相，席衡也就果斷承認(rèn)了，“那?你打算怎么謝我？”

“嗯？”席衡什么時候變得這么直接了？

白香凝抬起頭來，席衡正專注地看著她，從?他?的瞳孔里，甚至可以?清晰地看到她自己的倒影。白香凝心?里一慌，移開了目光，“那?，我單獨請你吃一次飯？”

“好啊。”席衡輕輕笑了笑。

門口兩人在?說著話，而小飯館里面的幾個人也聚在?一起說著悄悄話。

“那?是誰啊？小伙子看起來一表人才。”丁美不知道席衡的身份，轉(zhuǎn)頭問旁邊的方新。

白金明說道：“感覺他?和咱閨女站在?一起還怪般配的。”

“說什么呢！”丁美用胳膊肘搗了白金明一下，白香凝在?她心?里還是個小姑娘呢，她這個當(dāng)媽的一時半會還真?接受不了女兒已經(jīng)到了能找對象的年紀(jì)。

“他?是朝旭集團的繼承人。”以?前?朝旭集團年年都在?味鼎記舉辦年會，而當(dāng)時方新作為主廚，自然?見過席衡，當(dāng)然?，也僅限于見過。

“朝旭集團？繼承人？”丁美捂著嘴，不讓驚呼聲被外面的兩人聽到，“聽起來就很厲害，那?咱家閨女怎么看起來和他?很熟的樣子？”

方新?lián)u頭，喬萍也跟著搖頭。

“不過最近經(jīng)常可以?看到他?來小飯館吃飯。”喬萍說道。

“你這么一說，我也想起來了，每次我從?后?廚出來，好像都能看見他?在?店里坐著。”方新回憶著。

“沒想到像這種大集團的繼承人都能被咱小飯館的菜給俘獲，香凝可真?厲害。”

丁美真?心?實意地發(fā)出感嘆。

第105章 正文完結(jié)

臨近年關(guān), 京華市也?落下了第一場雪，雪花簌簌飄下，很快就在路面上堆了薄薄的一層, 路人經(jīng)過?，在上面留下了一個個深淺不一的腳印。

“呼，真冷啊！”夏麗麗朝著手心里哈了哈氣，跺著腳把身上的雪抖了下來, 然后推開白家小飯館的門?。

她之前?一直念叨著要減肥，但自從進了小飯館的門?, 就越減越肥，最后甚至已經(jīng)把減肥的目標(biāo)完全忘了。

現(xiàn)在這?么冷, 不多囤一點脂肪怎么過冬？京華市的冬天冷著呢。她這?么給自己洗腦。