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劉望飛，包括后廚里的那些幫工，他們的表情都和店長?別?無二致，這里只有他方新一個人是另類的存在。

他覺得這一切都太荒謬了?。

當初來味鼎記做廚師是看上了?這里的招牌，是覺得在這里可以得到成長?，歷練自己，他一直是抱著給顧客做出?滿意?的食物而努力的。

為此他付出?了?自己所有的時間和精力，不斷磨練著自己的廚藝，就為了?顧客在吃到他親手做出?來的食物時，會感到發自內心地滿足。

其實他早就有所察覺，如今的味鼎記已經和從前不一樣了?。

現在的味鼎記分店遍布整個京華市，名聲大到就連隔壁市都聽說過味鼎記的名號。

不管是公司年會，還是家族年夜飯，大大小小的聚餐，大家的第一選擇都是味鼎記。

在眾多顧客的追捧與簇擁之下，味鼎記早就失去了?初心。

以前店長?會為了?找到最新鮮的食材，跑遍整個京華市的菜市場農貿市場，會為了?找到菜品調味的最佳配比，拉著他們試驗一次又?一次，會為了?讓顧客保持驚喜感，不斷推出?創意?菜。

可現在，店長?和他說，顧客吃不出?他們用的是什么原料，只要是味鼎記出?品，顧客都會照單全收。

所以即使?他們開始使?用半成品預制品，也無所謂了?嗎？

方新心灰意?冷，他知道這里已經不再是他想要繼續為之奮斗的地方了?。

店里的客人都離開后，白香凝和喬萍開始收拾桌椅，打掃衛生。

吱呀一聲。

門被推開了?。

“不好意?思，我們已經打烊了??！?

方新猛然驚醒，這才察覺自己居然走進了?人家已經關門的店里，他都在想什么??！

他連忙道歉：“不好意?思不好意?思，我走錯了?！我這就走?！?

他轉身就要離開，結果肚子非常不爭氣地發出?了?一聲驚天巨響。

方新：“……”

從味鼎記離開之后，他就失魂落魄，一直四處游蕩，也沒顧得上吃東西。明明之前都沒啥感覺的，怎么現在叫起來了?！

“你還沒吃飯吧？”

白香凝叫住了?他。

雖然已經打烊了?，可是這個人看起來低落到了?極點?，也不知道剛剛經歷了?什么打擊。

這么晚了?，外面也沒什么吃的，要是不給他吃東西的話，他會更難過吧？

方新慘兮兮地捂住肚子，生怕它又?不合時宜地叫起來，見白香凝問?，他便回答道：“……沒吃。”

白香凝說道：“店里的菜已經全部賣完了?，如果你不介意?的話，我現在去廚房下一些面條給你？”

方新連忙說道：“不介意?不介意?，隨便做點?什么都行！”

人家是一片好心，他肯定不能挑三揀四的，這么晚，有的吃就不錯了?。

見方新還有點?拘謹，喬萍對他說道：“你快坐下吧，你都餓成這樣了?，站著更沒力氣。”

方新趕緊找了?個座位坐下。

坐下之后，他打量起店里的環境來，這家店雖然面積不大，和味鼎記獨占一棟樓的體量來說，甚至有點?過于小了?，可是店里收拾得很干凈，桌椅擺放得都整整齊齊，讓人身處其中感到很舒適。

白香凝很快便端著一碗面走到方新面前，她?知道方新很餓，怕他吃不飽，所以特意?用一個很大的面碗裝的。

方新雙手接過，連連道謝。

“不用客氣的，趁熱吃?！?

小飯館每天的食材基本上都是當天早上去采買的，所以到了?晚上店里不剩什么東西，白香凝便用鍋里一直小火煨著的高?湯下了?面條。

之前用新鮮排骨的中段做了?話梅排骨，而兩邊的部位全都被白香凝拿去熬高?湯了?。

精心熬制的骨湯讓一碗原本平平無奇的面條也變得有滋有味，湯的味道并不是很濃烈，卻綿長?悠遠，讓人心頭一熱。

方新端起碗來喝了?一大口?湯，濃縮了?骨頭精華的湯醇厚和潤，如同?絲綢般滑進他的喉嚨。

面條是單獨下好后再放入骨湯里的，所以吃起來清清爽爽，勁道爽滑，一點?也沒有混湯。

方新吃得額頭全是汗，白香凝見狀，貼心地把?空調的溫度調低了?一些，方新感受到了?周圍溫度的變化，外面是涼了?些，可心里卻暖得一塌糊涂。

他沒想到在這個深夜，可以吃到這樣一碗面，每一口?都讓人擁有無比的幸福感。

在他的印象里，這樣的路邊小店才是會用半成品的，可人家卻端上來一碗承載著滿滿用心的骨湯面，他當廚師這么久，喝一口?就知道那絕對是精心熬制的湯，勾兌出?來的湯味道根本沒有那么鮮。

“為什么不用濃縮高?湯勾兌呢？那樣成本低，而且顧客應該嘗不出?來吧？”

方新不知怎么的就把?這個一直縈繞在他心頭的疑問?給問?了?出?來，話說出?口?，他才意?識到，這問?題著實是有些冒犯了?，人家好心給他碗吃的，他居然問?這樣過分的問?題。

方新剛想說對不起，但白香凝看起來卻完全不介意?。

“顧客怎么可能嘗不出?來呢？作為廚師，我們到底有沒有用心做菜，顧客都是可以感受到的呀！”

她?說這話的時候，眼睛亮晶晶的。

第26章